1樓：醬紫拖走
膽固醇高，在飲食中應該注意少攝入碳水化合物之類，就是少吃主食，少吃含糖高的食物，油炸食品，高熱量食物最好都不要吃。
膽固醇高的人，一般都是平時飲食不注意，攝入食物膽固醇含量太高，還有就是平常運動太少，導致體內脂肪堆積，或者是有些其他不良生活習慣，長期如此，才導致膽固醇高。<>
所以膽固醇高的人，在以後飲食中一定要多加註意。首先就是不能吃膽固醇含量高的食物。
哪些食物膽固醇含量高很多人不清楚。我們列舉一些，比如動物內臟，比如雞肝，豬肝，雞心，等，這些食物膽固醇含量都高。所以雖然動物內臟好吃，但是膽固醇高的人，一定要忌口，不要吃。
另外就是各種蛋黃，雞蛋黃，鴨蛋黃，鵝蛋黃，鵪鶉蛋黃，這些都不建議食用。我們可以多吃一些蛋白，富含優質蛋白質，營養豐富，還不會對身體造成過重負擔，非常健康。<>
還有就是高糖食物。糖分含量高的食物，一般除了飲料，奶茶，餅乾，蛋糕等這些明顯吃起來很甜的食物中，還有一些非常不起眼的食物中也有很多。
比如我們吃的公尺飯，麵條，包子，饅頭這些主食類裡面也有很多。這些食物不僅含有糖分，澱粉含量也很高，也是要注意，適量食用。
還有除了這些明顯主食外，還有土豆，大家都以為它是蔬菜，各種酸辣土豆絲，土豆燉雞塊，土豆燉牛腩，不管怎麼烹飪，土豆都很好吃，但是也要注意，土豆不是蔬菜，它屬於主食，也不能多吃。<>
除這些外，還有油炸食品，這些高熱量食物也不能多吃。油炸使我快樂，油炸使我高興。但是油炸也同樣令我們害怕，畢竟一口下去，滿嘴流油，這給我們身體帶來的負擔也不小。
所以為了身體健康，膽固醇高的人，多吃新鮮蔬菜，主食適量，高熱量定西一定要忌口。
2樓：忘川河畔遇蘇顏
平時少吃一些動物的油脂，還有動物的肉也少吃一點，可以多吃蔬菜，然後吃一些膽固醇較低的食物和含膳食纖維較多的食物。
3樓：彤馨影劇
如果想控制膽固醇含量，我們就要注意少吃一些油膩的食物，像肥肉，葷油和內臟的飽和脂肪含量就很多。多吃瓜果蔬菜。
4樓：網友
膽固醇是我們人體不可缺少的一部分，平時要注意不要吃油膩食物，少吃肥肉，多吃一些蔬菜水果，均衡營養，多運動鍛鍊。
吃出好膽固醇？
5樓：推上豬肉去趕集
膽固醇有「好」有「壞」，血中膽固醇脂蛋白呈白色蠟狀，其中低物尺密廳螞咐度脂蛋白類被稱為「壞」膽固醇，它易損傷血管內膜；另一類稱為「好」膽固醇的高密度脂蛋白，可將前者自血管壁中清除。好膽固醇好在能將肝外組織細胞內的膽固醇轉運到肝臟進行代謝，肝臟代謝後的產物，再通過胃腸道經排便排出體外。因此，好膽固醇好比血液清道夫，其含量越高，則人體排出膽固醇的量越多。
同時，好膽固醇還有抗氧化和抗血管炎症的作用，能保護血管，減少損傷。多吃以下食物，有助於提公升好膽固醇含量。
橄欖油：橄欖油不僅能降低壞膽固醇，還能公升高好膽固醇，同時還可以阻止或減弱壞膽固醇對動脈的損害，可謂「三管齊下」。
生洋蔥：洋蔥對公升高血中好膽固醇有著重要作用。有專家報告說，每天半個生洋蔥或同等量的洋蔥汁能使血中好膽固醇平均公升高30%，這是很了不起的作用。
但是，如果洋蔥做得越熟，其公升高好膽固醇的作用就越不明顯。
大蒜：研究表明，每天服用適量的大蒜油，服用乙個月後發現血中的好膽固醇公升高了23%。
多脂魚：多脂魚如大馬哈魚、鯖魚、沙丁魚、金槍魚等，有較明顯公升高好膽固醇的作用。
燕麥：專家指示，若能每天吃一大碗燕麥片，連吃2至3個月，就能達到血中好膽固醇提公升15%的好效果。
富含維生素c和β胡蘿蔔素的蔬果：研究表明，多吃這類蔬菜水果對公升高好膽固醇有幫助。
少量飲酒：有資料說，飲少量的葡萄酒、黃酒、啤酒或白酒都有一定公升高好膽固醇的作用，有學者指出，其中紅葡萄酒可能是更好的選擇。
茶：有助於提公升好膽固醇。
堅果：豆子、杏仁、核桃等對公升高好膽固醇也有一定幫助。
維生素：好膽固醇的「貼身保鏢」
維生素c、維生素e、β-胡蘿蔔素等有強抗氧化作用的維生素劑是好膽固醇的「貼身保扮純鏢」，能保護好膽固醇持續清除壞膽固醇，提公升了好膽固醇的作用，同時，這一類維生素也有一定公升高好膽固醇的作用。有研究說，每天服180毫克維生素c的人，其好膽固醇要比每天只服60毫克維生素c的人公升高11%。
6樓：網友
多吃富含不飽和脂肪酸的食物，如深海魚類、大多數堅果、牛油果、橄欖油等。
多吃富含渣銀膳食纖維的食物，可以輔助降低膽固醇。如全穀物主食雀世、各類粗糧，多數水果蔬菜等；降膽固醇食物推薦黑木耳：因為黑如歲宴木耳富含維生素k和鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
在飲食中攝入太多膽固醇會怎樣
7樓：張燚營養師
營養師火妹為您解答：
人體內膽固醇長期過高，會沉積在血管壁，導致血管堵塞，久之會造成動脈粥樣硬化。所以食物中的膽固醇不要長期過量。
我們體內血液中的膽固醇有2/3以上是由人體通過脂肪自行合成的，其餘1/3則由飲食攝入所得。人體內膽固醇的總量處於動態平衡中，如果飲食**的膽固醇量充足，則體內膽固醇合成量會下降；而當飲食中嚴重缺乏膽固醇時，體內的膽固醇合成量反而會增加。所以食物中的膽固醇會影響到血中的膽固醇，但是影響不是很大，只有當長期較大量攝入高膽固醇食物(動物內臟、肥肉、偏肥的紅肉等)時，才會在一定程度上公升高血中膽固醇。
總體來說，由於我們的身體有著很強的合成膽固醇的能力，所以，血中膽固醇值公升高並不完全是由飲食中攝入高膽固醇食物所導致的。但是長期超高量的攝入富含膽固醇的食物也會對健康有影響。
火妹祝您健康！
8樓：小現現
會造成身體內的膽固醇超標，膽固醇會在體內和脂蛋白一起合成低密度脂蛋白膽固醇，這種膽固醇多了之後會沉積在我們血管，久而久之就會是我們人體的血管越來越狹窄，就是我們所說的動脈粥樣硬化了，動脈粥樣硬化由於形成部位和大小的不一樣，在我們人體內所造成的影響也是不一樣的。
9樓：wi天高雲淡
會使得膽固醇指數飆公升，患上膽固醇疾病，從而引發高血壓。
膽固醇偏高，對身體有哪些影響？營養師：今後吃飯，要注意這些事
10樓：養生種草
在單位體檢時我們總害怕自己被查出「慢性三高」，指的是高血壓、高血脂和高血糖。這幾年高尿酸症成了所謂的「第四高」，其實大家也不要忽視「第五高」，就是膽固醇偏高。
其實膽固醇並不是絕對的「壞人」，我們身體很多器官正常的生理代謝，都需要膽固醇的參與。比如**、骨骼、心臟、血液等幾乎所有組織都含有膽固醇，而且還具有組成生物膜等重要生理作用。除了食物中帶來的膽固醇，身體本身也會合成出膽固醇來。
身體裡的膽固醇可以分為兩種，簡單的說「好膽固醇」可以幫助身體排出「壞膽固醇」，從而減少患中風、動脈硬化、心臟病等心血管疾病的風險。
而「壞膽固醇」在身體內被氧化後，成為誘發血管炎症的因素之一，最終可造成沉積和動脈狹窄。所以在生活飲食中，我們並不用完全拒絕含膽固醇的食物，而是要拒絕「壞膽固醇」。
1、避免膽固醇偏高，吃飯時注意：少吃動物內臟
像豬肝、豬腦、肥腸、牛骨髓這些食物都屬於高脂肪、高膽固醇的食物。比如每100克豬腦含膽固醇2571毫克、每100克豬大腸含膽固醇137毫克。
相比之下營養師建議成年人每天從食物中攝取300毫克膽固醇，這些動物內臟食物顯然吃幾口就超標了。
2、避免膽固醇偏高，吃飯時注意：多喝一些茶葉
對高膽固醇患者來說，咱們中國的茶葉是降膽固醇的好選擇，很多實驗證明不管綠茶還是紅茶，都有降低血脂、促進脂肪代謝的作用。大家飯後不妨多喝一些，幫助身體排出「壞膽固醇」。
3、避免膽固醇偏高，吃飯時注意：多吃膳食纖維含量高的食物
像粗糧、豆製品、新鮮蔬菜這些膳食纖維含量高的食物，對降低膽固醇、促進腸胃蠕動有比較明顯的幫助。
4、避免膽固醇偏高，吃飯時注意：少吃油炸食品
絕大部分的油炸食品都屬於不 健康 的食物，常見的炸薯條、炸雞腿、炸魷魚等等。高溫油炸過程中會產生致癌物，而且食材經油炸後大量吸收油脂，不僅熱量大增，嚴重影響**。
膽固醇太高嗎？ 懂得如何吃也要懂得動
11樓：養生達人花花
膽固醇在身體裡還肩負其他重要責任，缺少了膽固醇也會有害健康。
你知道自己的膽固醇是多少嗎？說起膽固醇，還真是複雜，不只是要看總膽固醇，還有低密度膽固醇和高密度膽固醇，甚至高密度膽固醇還男女有別，簡直就是想把人搞得昏頭轉向的。不過，雖然膽固醇的高低攸關健康，而且如果總膽固醇太高，容易有心血管疾病；但是，想要降低膽固醇，與其過度嚴格限制膽固醇飲食，還不如均衡飲食搭配運動來得重要。
總膽固醇應200mg/dl以內 高密度好、低密度壞
千禧之愛健康**會營養師陳鬱涵表示，總膽固醇的標準是200mg/dl以內，而高密度膽固醇是好的膽固醇，而且有分男性液敏標準與女性標準，男性是40mg/dl以上，女性是50mg/dl以上，至於低密度膽固醇是壞的膽固醇，則沒有區分男女，其標準則是在130mg/dl以內。
缺少了膽固醇也會有害健康
很多人去健康檢查時，發現膽固醇超標，就開始限制飲食改埋臘，不吃肉也不碰蛋，甚至是開始吃素，深怕膽固醇食物吃太多，會引起心血管疾病；殊不知，膽固醇在身體裡還肩負其他重要責任，缺少了膽固醇也會有害健康。
飲食的膽固醇沒你想像的可怕
陳鬱涵營養師指出，食物中的膽固醇主要來自動物性食物，像脂肪含量高的肉類、蛋黃或內臟類等。然而，許多研究已指出飲食中的膽固醇對一般人體內的膽固醇影響並不大，因為人體內的膽固醇有70%是自身製造。與其過度限制飲食中的膽固醇，不如選擇瘦肉或植物性蛋白**食物，同時多吃些富含膳食纖維的蔬果，更能幫助膽固醇代謝，改善高膽固醇核滑問題。
適當運動增加好的膽固醇
陳鬱涵營養師進一步指出，除了留意總膽固醇不要過高之外，維持好的固醇（高密度膽固醇）濃度也是相當重要。高密度膽固醇就像血管中的清道夫，能夠幫助清除血管中過多的膽固醇，避免血管阻塞，預防心血管疾病的發生！然而規律的有氧運動就是增加體內好的膽固醇之不二法門。
所以說，想要控制好膽固醇不僅要懂得如何吃，也要懂得如何動！
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supply/article/33999 關鍵字：膽固醇， 陳鬱涵， 脂肪， 蛋黃， 內臟， 運動。
膽固醇高的人不佔少數，膽固醇公升高，不能吃什麼？
12樓：網友
膽固醇高的人平時注意控制飲食，多進食新鮮青菜、水果和富含膳食纖維的食物，多進行運動。1.減少動物性脂肪的攝入，要少吃肥膩的肉類、動物內臟、動物脂肪等。
2.少吃蛋黃、魚子、魷做胡魚、蝦籽、碧咐 蟹黃。3.
少吃燻醬食品、油炸和煎純慧攔炸食物。4.嚴格戒酒。
5.少吃甜食，巧克力也不要食用。 6.
限制食鹽的攝入。
怎麼才算健康的生活，人怎樣生活才算健康的生活
健康的生活有三個特徵 1 你身體是健康的 這個定義比較簡單，身體健壯，符合自己這個年齡段的特徵或則更年輕一些。2 你的心態 理 是健康的 這個涉及的內容很多，比較抽象。主要是心氣平和，心態積極，愛自己，也關愛他人。3 你身邊的人是否身心健康 這個是外在的，其實是1 2 的結果，放到這裡為了強調。作息...
怎樣才算是合理善食呢，怎樣飲食才算健康飲食？
據 黃帝內經 記載 藥毒攻邪,五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充 怎樣飲食才算健康飲食？天天都要吃飯，但怎麼吃飯才能更健康？個人建議 1 注意飲食 素食為主，避免吃到轉基因食品和微波爐食品。2 最好餓的時候才進食。3 晚上不吃或少吃。4 注意營養均衡。多吃素食少吃肉，注意量的把握就好了。早睡早起...
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正確的洗復 菜方法1 淘米水洗制 淘米水屬於酸性，有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水洗乾淨，就能使蔬菜殘留的農藥成分減少。豬肉用自來水直接沖洗很難洗乾淨附著在肉上的髒物 把肉裝盆裡清洗，更不能把肉清洗乾淨。因為肉有油脂，用水衝，油脂浮上水面，倒水的時候又會沾在肉上，...