在家怎麼自己做土豆泥?用電飯鍋可以做嗎?

2025-01-10 09:30:19 字數 1709 閱讀 8753

1樓:欲穎器

用去皮刀把新鮮的土豆去皮,然後放在水盆裡,用水清洗乾淨。把土豆切成小塊放進盤子中,切得越小蒸的時候蒸熟的時間越短。用中號鍋,將土豆在水中煮12分鐘或直至變軟。

不要瀝出水分。待冷卻到43度時將125毫公升水倒出放到一邊。 將剩餘的水和土豆攪拌在一起,如有需要,可以加點溫水做500毫公升土豆泥。

成熟安全的土豆一般表皮是亮黃色,且色澤均勻,如果遇到表皮青綠色,或是有部分割槽域是綠色,就不要購買。

<>土豆是我非常喜歡吃的一種食物,特別是土豆煮的爛爛的,那種綿軟細膩的口感非常棒。而且土豆本身沒什麼味道,不論做甜的還是鹹的都很合適。蒸熟的土豆薄片用勺子按壓成泥,放入適量麵粉,揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜醒面30分鐘;小土豆清洗乾淨,放入鍋中,加水沒過土豆,煮開後轉小火,大約十多分鐘至熟,用涼水衝,降溫後,剝去表皮,用刀背逐個把小土豆壓扁。

平底鍋刷一層油,鍋熱之後用勺子舀入一瓢土豆絲,用鍋鏟壓一下攤平,待表面凝固後翻面,兩面煎至金黃即可出鍋。簡單快捷,味道香軟誘人。

這步需要一點耐心和技巧,用手掌心揉啊揉……就圓滾滾了,接著在土豆球上刷上純蛋黃液,再撒上黑芝麻,烤箱預熱後180度烤6分鐘左右就可以了;在土豆泥上面,倒入兩大勺麵粉,切好的火腿丁和胡蘿蔔丁,蒜苗切碎碎也倒進去,最後根據自己的口味加入適量的鹽和成不粘手的麵糰;(如果一直粘手就適當加點麵粉綜合即可)將雞蛋液與麵粉加入土豆泥中,加入鹽與白糖調味,麵粉不要一次性加入。

2樓:三土

電飯鍋做土豆泥的步驟:

1、胡蘿蔔洗淨削皮切丁,臘腸切丁。

2、胡蘿蔔臘腸焯水,放油下鍋炒熟。

3、土豆洗淨煮水,煮至土豆全熟。

4、土豆熟透後,稍稍晾涼,去皮碾碎成泥。

5、把胡蘿蔔丁和臘腸丁加入土豆泥中加入孜然和油拌勻即可。

3樓:職場百事露露

可以把它們捏成球,這個時候可以用電飯鍋的蒸鍋層面來蒸,就可以蒸出好吃的土豆泥。

4樓:簡單愛

在家可以用電飯煲做土豆泥,我們可以用電飯煲蒸熟或者煮熟土豆就可以了。

可以用電飯鍋煮土豆嗎,怎麼煮啊

5樓:粟高

準備材料:土豆、肉丸子、鵝腸面 、花生油、食鹽、醬油、1、將土豆削皮,洗清乾淨之後,切成小塊和肉丸子一起放進電飯鍋中煮。

2、往鍋中加入適量的食鹽,蓋上蓋子煮十分鐘,洗淨鵝腸面備用。

3、等電飯鍋中的土豆和肉丸子煮開之後,將鵝腸面放進去煮。

4、加入鵝腸面之後,蓋上蓋子繼續煮開,然後加入適量的花生油和醬油,再次蓋上蓋子煮3分鐘。

5、三分鐘之後,將蓋子開啟, 一道簡單好吃土豆丸子面就可以食用了。

6樓:新鮮派動畫

可以用電飯鍋煮土豆,操作方法:

1、公尺先浸泡15-30分鐘,大蒜切片,備用。

2、土豆削皮切小塊,泡在清水裡防止氧化,待下鍋前在瀝乾。

3、炒鍋入油,油燒熱後倒入大蒜片爆香,倒入瀝乾後的土豆塊,翻炒至邊角邊邊略略焦黃。4、轉小火,放入豆瓣醬炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻上色,關火(這個時候土豆還是生的,不用炒熟)。

4、把炒過的土豆、大蒜片都倒進生公尺里,蓋上電飯煲,煮飯模式;

5、飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻,撒入蔥花燜10分鐘,準備盛出時放一些雞精和香油拌勻即可。

7樓:小三降臨

土豆去皮洗淨 加水 把土豆放進去 按下加熱開關。

在家用電飯鍋怎麼做蛋糕,自己在家用電飯鍋做蛋糕

一直想做蛋糕,又苦於沒有烤箱,不妨讓電飯鍋來幫忙,方法簡單易學,一學就會。電飯鍋可以做麵包了,再也不用出去買了 自己在家就可以用電飯煲做蛋糕 用料雞蛋4個 麵粉3大匙 牛奶6匙 綿白糖4匙 食用油 少許 電飯鍋做蛋糕的做法 蛋清蛋黃分離 打蛋清的過程很重要,為了突出甜,加一點點鹽,然後加一勺綿白糖,...

怎麼做土豆泥,在家怎麼做土豆泥?

1.先把土豆切成片,在蒸鍋裡蒸上十五分鐘左右,用筷子試著能夾開土豆就行,然後關火。用勺子在乾淨的碗裡碾碎土豆。2.煮雞蛋,2 3個即可。雞蛋煮熟後,分別剝開蛋清和蛋黃,用勺子碾碎,要分開碾碎。3.切點火腿,切成塊狀即可。4.這些原料準備好後,放入一個乾淨的盆中,然後加入兩袋丘比沙拉醬,藍色包裝香甜味...

土豆泥怎麼做,如何做土豆泥

首先要把土豆洗乾淨,然後用水煮熟,注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉,放在一旁待用。炒鍋里加上油,油要放得充足一些,因為土豆很吃油,少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後,把準備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋,不停地翻炒,同時把土豆壓成泥狀,並且加上適合自己口味的鹽,...