1樓：仁芷文
1. 先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
小貼士：注意油不要太多，炒到變色時就放清水。
材料：土豆3個，黃油1小盒（超市買的），鮮奶3勺，黑胡椒，鹽，芥末。
做法：1.土豆洗淨，放入高壓鍋或電飯鍋裡煮40分鐘。
2.把土豆拿出來，剝皮，用飯勺搗成泥狀，加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末，拌成酥油樣就可以了。
材料：大土豆21個，冷凍玉米粒、青。
豆粒、胡蘿蔔粒半碗，鹽，奶粉。
做法：1.土豆去皮切片；蔬菜粒洗淨。
2.把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮，水開之後把土豆片放到蒸隔裡蒸，直到土豆蒸熟。
3.把蔬菜粒撈出瀝乾水分，把土豆碾成泥，然後把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。
或者買現成的蔬菜丁方便。
材料：兩隻土豆(約一斤左右),淡奶(一盒),雜菜(少許),火腿絲(少許),鮮蝦仁(隨意),芝士(兩片).黃油(適量)
第一道工序，把洗乾淨的土豆連皮一起放鍋裡熟，在開水裡放少許鹽，煮至用筷子能插入土豆為最佳。
第二道工序，把土豆的皮撕去，條件允許的用攪拌機把土豆打碎。或者用木勺捻扁。
第三道工序，把雜菜，鮮蝦仁，火腿絲等配料飛水待用。
第四道工序，用個漂亮的器皿把和好的土豆泥放進去，倒進淡奶拌勻，浠綢自己掌握，然後把備好的材料一併放入拌勻，方調味品，黃油。
最後一道工序，把滋士放在拌好的豆泥上面，放入微波爐轉六到八分鐘，即可。
2樓：陽光的碣石客
先把土豆洗乾淨然後削去皮上鍋蒸熟。拿出來放到容器裡，用勺子把它碾碎成泥即可。
3樓：戴蒙栽毯
我最拿手的就是土豆泥了……各種的，包括土豆餅。
完全不用那麼麻煩，只要把土豆連皮放到蒸鍋蒸（大個的切成幾塊），蒸到軟透了（用牙籤或者筷子戳一下就知道），拿出來扒皮（這時很好扒）。然後不用切，直接放在一個大碗裡拿勺一壓就行了！特別簡單。
誰切誰就笨了，生土豆硬，熟土豆粘刀，而且切了反而更不好壓成泥。
中式搭配是廣味臘腸丁（蒸土豆時一起蒸了就行），西式可以搭配沙拉醬玉米豆，豌豆，放黃瓜要小心因為黃瓜出水。
也可以直接放鹽或者雞精，再加上肉湯。
混上醃好的生肉末洋蔥末，在裹上蛋液、麵包渣下鍋一煎就是美味的土豆肉餅啦~~ 哈哈。
另外，如果覺得土豆泥幹了，就加點醋，如果覺得稀了就加點鹽。
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【土豆泥】【製作食材】土豆，食鹽，牛奶，胡椒粉，生抽，澱粉，蠔油。
方法及步驟】
1、首先我們要準備適量的土豆。在對土豆進行準備時，要選擇黃心土豆來對這道美食進行製作，黃心土豆所富含的澱粉含量要高一些，用來製作土豆泥的話，土豆泥會更加粘稠。
準備好的土豆需要將其清洗乾淨後，把土豆外皮削掉，再把土豆切成厚片狀，裝入盤中備用，同時準備一個蒸鍋，往蒸鍋中加入半鍋清水，大火將水燒開後，把準備好的土豆塊放入到蒸鍋當中，用大火對其進行蒸制45分鐘。
2、等土豆被完全蒸熟以後，需要把蒸好的土豆從蒸鍋當中取出，並準備一個小湯勺，用湯勺對土豆塊進行碾壓，把土豆完全的碾碎成土豆泥備用。碾碎以後的土豆泥，我們需要往裡面加入半勺食鹽，再加入幾勺牛奶將其和土豆泥攪拌均勻，這樣能讓土豆泥的香味更濃。
土豆泥準備好以後，我們還需準備一個小碗，並往小碗中鋪上一層保鮮膜，再把準備好的土豆泥舀入保鮮膜當中，並用手將其收緊，擠壓成一個小團狀。
3、準備一個盤子，然後把準備好的土豆泥團，將其從保鮮膜當中取出，並放入盤子上扣盤備用。然後準備一個小碗，往小碗中加入兩勺生抽、兩勺胡椒粉以及一勺澱粉，再加入適量清水將其攪拌均勻，製作成料汁備用。
然後起鍋，把準備好的調料汁加入鍋中，並開小火將調料汁熬至濃稠以後，把準備好的調料汁，將其淋入到土豆泥的表面，一道美味的土豆泥就製作好了，採用這樣方法製作出來的土豆泥，真的特別好吃。
5樓：生活小妙招小差
準備番茄沙司10克、鹽5克、紅蘿蔔1個、土豆1個。
把土豆洗淨，胡蘿蔔洗淨去皮。
在鍋中加水燒開，蒸土豆和胡蘿蔔15分鐘，鹹蛋黃8分鐘。
蒸熟後的土豆去皮與胡蘿蔔壓泥。
鹹蛋黃泥、胡蘿蔔泥和土豆泥加鹽攪勻即可完成。
6樓：帥鍋取名真難
土豆泥沙拉。
材料：金槍魚罐頭1罐（泉水浸泡的），土豆2個，洋蔥小半個，沙拉醬，鹽，胡椒粉。
做法：1、金槍魚去掉水分（要使勁攥攥），用手撕成小塊。洋蔥切碎，土豆去皮切片。
2、土豆放蒸鍋中蒸20分鐘左右，用筷子戳一下戳透就熟了。稍微涼涼之後，把土豆裝到保鮮膜裡封好口子，用擀麵杖擀成泥（也可以放小碗裡用勺子壓成你，就是顆粒度稍微大點，看個人喜好）
3、將壓好的土豆泥放入大碗中，加入金槍魚肉和洋蔥，加入喜歡的沙拉醬（我用的千島原味沙拉醬），適量鹽和白胡椒粉（如果有軟化的黃油或塗抹乳酪建議適量加入一點，可以提升奶香味），然後充分攪拌混合成一體。
7樓：惲海冬
主料：土豆1個、咖哩塊1塊、火腿50克、洋蔥30克。
輔料：歐芹少許。
1、洋蔥和火腿切成小粒。
2、土豆去皮切成片。
3、鍋裡放兩大碗水燒開，放入土豆煮至綿軟，叉子可以輕鬆穿過就行了。
4、平底鍋放少許油，油熱後倒入洋蔥和火腿煸炒，至洋蔥變透明。
5、放入咖哩塊和小半碗水。
6、小火炒至咖哩完全融化。
7、煮好的土豆瀝水撈起，裝入碗中，用叉子壓成土豆泥。
8、倒入煮好的咖哩汁攪拌均勻。
9、最後撒上歐芹碎點綴，即完成。
8樓：小周
1.首先我們準備好土豆200克，火腿腸50克，洋蔥50克，胡蘿蔔半根， 蔥2根。
2.先把火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切小丁、小蔥2根切蔥花。
3.再把土豆去皮洗淨，切厚片。
4.將土豆片放入鍋中蒸20分鐘。
5.用勺子將蒸好的土豆壓碎。
6.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入火腿腸、胡蘿蔔、洋蔥丁翻炒片刻。
7.加入土豆泥翻炒均勻。
8.調入鹽半勺、雞精半勺、辣椒麵2勺、十三香1克，炒勻後裝盤，最後撒上蔥花即可。
9樓：魯姐美食
土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成面球 ，撒上面包糠，放鍋裡即可。
10樓：葫蘆是隻豬
這樣的土豆泥老人最愛。
11樓：東北小廚來哥
土豆切片蒸熟放鹽碾成泥，燒油，肉末炒熟，精鹽雞粉十三香，勾芡。
12樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的kfc土豆泥。
13樓：網友
土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！
14樓：四姐愛做美食
kfc土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，加入黃油，黑胡椒粉，少許牛奶，裝到盤子，倒入湯汁。
15樓：三火問題解答
土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後，倒入土豆泥中 。
16樓：匿名使用者
土豆泥製作方法。
據說是kfc的土豆泥做法。
原料：1、土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較乾淨的那種。
2、淡奶油。
3、烹呼叫濃縮雞湯或牛肉湯。
4、鹽和胡椒粉。
製作方法：1、土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼後，把土豆攥成泥。
2、在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3、將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置於火上。加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4、最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒。
沒有雞湯可以用雞粉來調，或者買超市的罐裝雞湯來用。自做土豆泥可能沒有kfc那麼細，聽說kfc用的是土豆粉做的，如果買得到最好。
炒土豆泥。1、首先要把土豆洗乾淨，然後用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉，放在一旁待用。
2、炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因為土豆很吃油，少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後，把準備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋，不停地翻炒，同時把土豆壓成泥狀，並且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒麵，然後就可以起鍋了。
3、起鍋之後其實就可以說完成了，但要是你想讓自己製作的土豆泥更美味一些的話，可事先準備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什麼的，等土豆泥做好之後，先在小碗裡盛上少許湯，後把土豆泥放進去蘸著湯汁吃，哇，簡直酷呆了，一點也不比肯得基的差哦！
火腿土豆泥。
1、將土豆去皮洗淨，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
2、將火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。
奶油土豆泥。
把土豆切成小塊， 然後煮熟，（把水瀝乾） 將其搗碎，然後放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。
最後在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個人偏好。參考資料。
17樓：匿名使用者
土豆洗完 後放在高壓鍋裡蒸。
熟後去皮 搗碎。
在鍋里加點水把搗碎的土豆放進去。
不停的攪拌 開鍋後加入青豆 火腿丁 調料等關火開吃 但不要吃太多 吃多了有點燒心。
18樓：匿名使用者
先把把土豆煮熟，然後搗碎，裡面再加點鹽和胡椒碎就可以了。
19樓：荷葉小露
其實很簡單的，就是把土豆蒸了或煮了就可以了，然後把土豆碾碎。
20樓：匿名使用者
去皮，煮熟，搗成泥，拌上紅豆和葡萄乾。美味的呢。
21樓：匿名使用者
洗淨、水煮熟、去皮、用榨汁機打碎時加入調味料即可··
22樓：匿名使用者
蒸久點，加奶油，用勺子壓碎。
23樓：匿名使用者
土豆煮熟 搗碎就可以了。
24樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的土豆泥沙拉。
25樓：匿名使用者
先把土豆煮熟再把它搗碎。
26樓：匿名使用者
方法和下面的差不多，，，最多是在調味的時候根據個人的口味進行調製。
27樓：網友
土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！
28樓：葫蘆是隻豬
這樣的土豆泥老人最愛。
29樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的kfc土豆泥。
30樓：網友
土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！
31樓：葫蘆是隻豬
這樣的土豆泥老人最愛。
怎麼做土豆泥，在家怎麼做土豆泥？
1.先把土豆切成片，在蒸鍋裡蒸上十五分鐘左右，用筷子試著能夾開土豆就行，然後關火。用勺子在乾淨的碗裡碾碎土豆。2.煮雞蛋，2 3個即可。雞蛋煮熟後，分別剝開蛋清和蛋黃，用勺子碾碎，要分開碾碎。3.切點火腿，切成塊狀即可。4.這些原料準備好後，放入一個乾淨的盆中，然後加入兩袋丘比沙拉醬，藍色包裝香甜味...
土豆泥怎麼做的？土豆泥怎麼做？
您好，您的問題我已經看到了，正在整理資料，馬上回復您 土豆泥教程 1.首先我們準備好土豆200克，火腿腸50克，洋蔥50克，胡蘿蔔半根，蔥2根。2.先把火腿腸 洋蔥 胡蘿蔔切小丁 小蔥2根切蔥花。3.再把土豆去皮洗淨，切厚片。4.將土豆片放入鍋中蒸20分鐘。5.用勺子將蒸好的土豆壓碎。6.鍋中放入適...
土豆泥怎麼做，如何做土豆泥
首先要把土豆洗乾淨，然後用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉，放在一旁待用。炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因為土豆很吃油，少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後，把準備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋，不停地翻炒，同時把土豆壓成泥狀，並且加上適合自己口味的鹽，...