1樓：幕暮
當然有了：不過一定要處理乾淨吃。
深海里面有著非常多的海鮮，當然這些海鮮的味道都是很不錯，當中最美味的海鮮估計就是這個河豚啦。雖然說河豚的營養價值非常的高，肉質十分的鮮嫩，但是裡面是含有一定的劇毒，所以在吃這種海鮮之前，肯定得三思而後行才行，畢竟現在的醫療技術條件，還是沒有辦法**呢。
你們現在所看到的這乙隻河豚非常的大，據瞭解足足有二十斤重呢。咋們平常所看到的河豚非常的小，但是現在所看到的卻很大呢。這樣的河豚在國內肯定是找不到，只有乙個國家裡面才有，其實就是日本啦。
日本這個國家裡面有很多河豚，當然大多數河豚都是十多二十斤重，小吃貨們，你們覺得怎麼樣呢？
不過話說回來，就算是有一百斤重的河豚都還是需要被日本吃貨給吃掉，接下來咋們就看看日本廚師現場處理河豚吧。只看到日本廚師把這個河豚放到案板上，然後就拿出一把刀具在身上最薄的地方切上幾刀，接著就用力的把皮給剝了下來，之後則是處理掉身體裡面不能吃的內臟啦。
從**當中發現，日本廚師的刀工真的非常的厲害，全程只用了一把刀，就能夠把這個河豚分解成這樣，看起來真的很過癮。當全部分解後，就需要把這些肉切成一塊塊，每一片都是非常的薄，最後就得烹飪各種各樣的美食。喜歡生吃的日本人，這一次則是沒有這樣吃，而是稍微的烹飪了一下。
日本廚師把這些河豚肉放到滾燙燙的湯水裡面煮，煮完後就撈起來放到盤子裡面蘸上一下醬料，最後就放到嘴巴里面吃呢。這個河豚肉太美味，美味到無法用文字來描述呢。
2樓：網友
河豚有多種，品種不同，大小各異（200--400克）：
蟲紋東方？鑑別特徵：背腹面均光滑無棘，體背面灰褐色，具蟲紋狀白色花紋，胸斑小，其周圍白色花斑狀，體側下方具一黃色縱帶。
全長30釐公尺左右，小型種。 毒性：筋肉、皮、精巢均有毒。
橫紋東方？鑑別特徵：背腹及體側密佈細小棘，體背深褐色，具多條細淺色橫帶，體側下方具一黃色縱帶。 全長25釐公尺，中小型種。
毒性：筋肉、皮、精巢均有毒。
鉛點東方？鑑別特徵：背腹面均具弱小棘，體背黃褐色，具淺色小斑點，5-6條深褐色橫帶，體側下方具一條黃色縱帶。全長25釐公尺，小型種。沒有幾十斤重的河豚魚的！
3樓：勵君豪
像一些野生的大河豚水魚，還是有的，幾十斤大的是很正常的。
4樓：網友
fugu rubripes t&s（紅鰭東方？）fugupssedommus chu（假晴東方 河豚。
fugu obscurus abe（暗紋東方？），屬硬骨魚綱，?形目，?
亞目，?科，是暖水性海洋底棲魚類，分佈於北太平洋西部，在我國各大海區都有捕獲，假睛東方豚還經常進入長江、黃河中下游一帶水域，而暗紋東方豚亦可進入江河或定居於淡水湖中。
一般於每年清明節前後從大海遊至長江中下游。在我國，河豚魚有30餘種，常見的有黃鰭東方、蟲紋東方 、紅鰭東方、暗紋東方 等，其中以暗紋東方產量最大。一般體長70--500公釐，其中紅鰭東方豚已見最大體長為750公釐。
5樓：匿名使用者
河豚長不了那麼大的。
河豚魚多少錢一斤
6樓：勿忘心安
截止到2020年1月30日河豚魚**為35元到80元一斤。
河豚選購技巧：
1、紅鰭東方豚並不適合整條烹飪，用來紅燒、白燒，口感也不好，最佳的處理方法是根據部位的不同，分檔烹調，暗紋東方豚最佳的烹調方法是紅燒和奶湯燉。
2、在河北、天津、遼寧等地的海鮮市場上出現了雜交的條紋東方豚，與養殖和野生的條紋東方豚相比，顏色較鮮豔、黃亮，條紋變異更加寬和明顯。這種河豚是用條紋東方豚和紅鰭東方豚雜交而成的，所以肉的纖維比較粗、口感不好、鮮味也大為遜色。
注意事項：
1、選購河豚要認真鑑別，嚴格把關。
如：識別暗紋東方豚的口訣是：「頭大尾小眼睛細，白肚青背花紋暗，二側鮮黃二斑顯，尾皮無刺叫暗紋」。對不認識其性和新鮮度者，嚴禁購進使用。
2、初加工應嚴格程式，細心操作。對宰殺、清洗、存放要做到五專：專人操作、專用加工間、專用器皿、專用工具、下腳料專人處理。
7樓：匿名使用者
有些按條賣22~25元/條，有些批發價40元/每公斤。有些無毒河豚離譜120元/每公斤。
河魨，俗稱河豚，（注：河豚的叫法存在錯誤，但因為傳播廣泛，好多地方稱之河豚，其實河豚為哺乳動物，**以區別。類似於貓熊，錯誤的叫法接受度高之後便稱之為熊貓。
自古以來中國食用的河豚皆生息於河中，因捕獲出水時發出類似豬叫聲的唧唧聲而得名河"豚"。另有「氣泡魚」、「吹肚魚」、「河豚魚」」、氣鼓魚」（江蘇、浙江）、「乖魚」（廣東）、「雞抱」（廣東）、「龜魚」（廣西）、「街魚」（用閩南話讀）（福建）、「蠟頭」（河北）、「艇鮁魚」等稱呼。古時稱「肺魚」。
英文名：puffer fish 。河魨為暖溫帶及熱帶近海底層魚類，棲息于海洋的中、下層，有少數種類進入淡水江河中，當遇到外來危險時使整個身體呈球狀浮上水面，同時**上的小刺豎起，藉以自衛。
五十一斤的河豚是不是很差的
8樓：我愛杜雪
不是很差的。
1.河豚衡世的**一般定價為四十到七十元一斤，具體**則因地方而異。
2.河豚本身作為一種食物**是不會很貴的，但河豚的河豚毒素卻是非常昂貴的，這種毒素在醫學上有著重要的作用，**一度高達數十萬一克。
3.河豚的**之所以貴還在於它的加工和處理，由於它的特殊性，它的食用是必須經專人處理才行的，不然極容易出現中毒。
4.河塌態豚分為野生和人工養殖兩種，人工養殖的相咐衫肢對來說**會更便宜一些，野生的則相反。
河豚半斤的殺完還有多少斤
9樓：
您好 親親 河豚半斤的殺完大約只有150克左右吃河豚的注意事項：為了防止中毒，最好在吃魚前燒煮一鍋「蘆根湯」以備解毒之用。總之，食用此魚，必須特別小心，嚴防中毒事故發生簡磨。
另外，宰殺河豚時，若不慎被魚嘴邊的小刺扎傷手指，也會引起中毒。並且，河豚毒性程度與季節、河豚生殖週期有關，晚春初夏時節，河豚氏咐碧毒性最大，建議市民千萬不殲舉要在此時食用。
河豚魚好吃嗎？
10樓：匿名使用者
味道還不錯，但是不至於到了絕頂好吃的地步。
從古至今那麼多的男人為此喪命的原因很簡單，河豚有毒。河豚魚肉含的毒較小，而卵巢、肝臟和血液都含有較多的毒素。但是河豚一旦死去，毒素就開始滲入肉裡。
所以河豚魚加工是十分嚴格，每條河豚的加工去毒需要經過30道工序，乙個熟練廚師也要花20分鐘才能完成。河豚吃之前用網兜將河豚網出來，用小刀割去魚鰭，切除魚嘴，挖除魚眼，剝去魚皮，接著剖開魚肚取出魚腸、肝臟、卵巢和腎等含劇毒的內臟，再把河豚的肉一小塊一小塊的放進清水中將上面的毒汁漂洗乾淨。
所以，吃河豚是一件起點很高的事兒。所以，做河豚的師傅要求很高，廚藝必須高超，做出來的肯定好吃。
但是與其說河豚美味，還不如說因為它有毒性才變得稀有。魚翅名貴吧？但是吃的也就是個名氣，說起味道，如果不是精工細料，吃起來和粉絲沒區別。
吃河豚也就是吃乙個感覺，與其說品嚐味道，還不如說是為了日後說一句「我吃過河豚了」。理解了吧。
11樓：網友
17年在泰州吃過一次，味道也就是一般吧。
12樓：路田甜甜
河豚當然應該是不能吃的，而且有很大的毒性，而且河豚本身也是需要積極的進行處理，而且處理不好的話有可能出現中毒的，所以這種食物是一種比較危險的食品，一般需要專業的廚師處理才能夠吃的，不然的話出現中毒的話是非常麻煩的，有可能會出現呼吸肌無力，最終出現生命危險的，不要自己隨便的嘗試。
一條河豚大約多少斤？
13樓：風舞九宵
一條河豚。
有大有小。小的有半斤，大的有三四十斤。
淡水豚 又稱 河豚、淡水海豚、淡水鯨，並非單一物種，而是對一些適應江河湖泊等淡水生境的鯨豚類的統稱，故又稱 淡水豚類、淡水鯨類。各種淡水豚之間的親緣關係很遠，來自不同的演化支，因此 淡水豚類 是乙個籠統的概念，不具分類學意義。
廣義上的淡水豚（英：freshwater dolphins）泛指一切常駐於淡水的鯨豚類，如 2006 年多國學者在中國長江發起的「2006長江淡水豚類考察」，便是對白鱀豚和江豚這兩支不甚相關的種系而言的；狹義上的淡水豚（英：river dolphins）專指 形態分類學 總結歸納的幾種具 長喙、圓額、小眼 等特徵的鯨豚類，白鱀豚即屬此類而江豚不歸於此，另外主要生活在海里的拉河豚因其典型的淡水豚外貌也被歸於此類。
曾有學者將狹義的淡水豚全部併入 恆河豚科（platanistidae）或 恆河豚總科（platanistoidea），稱之為 淡水豚科、淡水豚總科（僅中文科名隨著概念的轉變而發生了習慣性的更改，學名未變；淡水豚科 也稱淡水鯨科、河豚科、喙豚科）。實際這些淡水豚的外形、習性等方面接近 是生境相仿導致趨同演化的結果，不代表親緣關係接近，現行分類已將它們劃為不同的類群，傳統意義上的 淡水豚科 與 淡水豚總科 不再是有效的分類階元。
14樓：建造師小砼
一條河豚魚大概斤。
15樓：快九婧丶聽
河豚大約多少斤？這個要看河豚的大小而定，一般是不可以一概而論的。
16樓：水晶漫天使
這還得看是大的還是小的。
河豚能長多大
17樓：小溪趣談生活
河豚能長到體長25-35釐公尺。
河豚為暖溫帶及熱帶近海底層魚類，棲息于海洋的中、下層，有少數種類進入淡水江河中，當遇到外敵，腹腔氣囊則迅速膨脹，使整個身體呈球狀浮上水面，同時**上的小刺豎起，藉以自衛。
河豚魚的內臟均含有毒素，河魨在生殖季節時的毒性尤其強，且雌性毒性大於雄性。1克河豚毒素能使500人喪命。而初夏季節更是河豚最毒的時期，特別是體內有魚卵的雌性河豚，也是河豚中毒事件的高發期。
18樓：陽光語言矯正學校
河豚一般體長在100-300公釐左右，大的可達630公釐以上。
河豚的體貌特徵：
全體橢圓形，前部鈍圓，尾部漸細。吻短，圓鈍；口小，端位，橫裂。上下頜各具有2個板狀門齒，中縫明顯。
唇發達，下唇兩端向上彎曲在上唇的外側。眼小，鰓孔小，為一弧形裂縫，位於胸鰭的前方，體表密生小刺。背鰭位置很後，與臀鰭相對；無腹鰭；尾鰭後端平截。
體背灰褐，體側稍帶黃褐，腹面白色；體背、側面的斑紋隨種類不同而各異。
河豚，古稱「肺魚」。一般泛指魨形目中二齒魨科、叄齒魨科、四齒魨科以及箱魨科所屬的魚類。
在各地的稱謂都有所不同，有「氣泡魚」、「吹肚魚」、「河魨魚」、「蛤乖魚」、「氣鼓魚」、「乖魚」、「雞泡」、「龜魚」、「街魚」、「蠟頭」、「艇鮁魚」等多個名字。
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