1樓：來自陸水湖另類的美羊羊
公尺飯屬於酸性的食物，此外還有酸奶、話梅、蛋黃、乳酪等都屬於酸性的食物。建議：平時一定要調整好。
2樓：一葉小船
公尺飯是酸性還是鹼性。
公尺飯是酸性食物。食物的酸鹼性的簡單分類：
酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等。
鹼性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品。
中性食品：油、鹽、咖啡、茶等。
食用公尺飯的注意事項。
在吃公尺飯的時候有哪些注意事項呢？首先，大公尺當中的礦物質含量不是很多，所以我們在吃大公尺的時候，就要新增一些其他的營養物質和蔬菜搭配在一起，達到乙個酸鹼的平衡，這樣才能夠促進我們身體的發育。
我們還需要注意的是，如果是吃公尺飯的話，相對來說是比較乾的，這個時候我們可以做一些湯來搭配著公尺飯，這樣效果才更好，能夠達到滋潤的效果。另外公尺飯雖然好吃，但是也不能夠盲目的多吃。一般來說，按照正常的食量吃就可以了，如果主食吃的太多的話，很容易長胖。
我們再用公尺飯來煮粥的時候可以加一些紅棗，銀耳進去，能夠補血，對於愛美的女性來說是非常不錯的，也可以和水果一起煮，還能夠補充多種維生素和其他的營養物質。總而言之都是非常不錯的。
3樓：稻草屋二號
大公尺屬於生理酸性物質，生理酸鹼性不是根據口感或是否可容來判斷的，生理酸性的物質有：穀物，肉類，魚等；生理鹼性的物質有：水果，蔬菜，豆製品，牛奶等。
大公尺是酸性還是鹼性
4樓：坐著烏龜去游泳
大公尺是酸性食物。除了大公尺之外，我們平時吃的肉類（包括魚肉、豬肉、雞肉等）都是屬於酸性一類的食物。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
鹼性食物有哪些。
那麼有哪些是鹼性食物呢？鹼性食品是指食品中鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等金屬元素含量較高的食物。食物酸鹼食物攝入不平衡將會使血液ph值偏離正常值範圍，就容易引起人體生理上酸鹼失調，這就是酸鹼失衡。
按照鹼性食物的分類，機體代謝產物中鹼性物質較少，主要來自食物，如恰瑪古、雞蛋白、大豆、小豆、豆腐、菠菜、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、藕、洋蔥、甘薯、土豆、海帶、葡萄、香蕉、蘋果、橘子、梨、西瓜、大蒜、茶葉、等鹼性食物。
水果和蔬菜因其蛋白質含量較低，一般含有比成酸元素高的成鹼元素，屬於成鹼性食品。玉公尺和小扁豆則是成酸性食品。人們可能會感到奇怪，像番茄、柑橘、葡萄 等有突出酸味的水果怎麼被列人成鹼性食品呢？
因為它們含有的有機酸（枸緣酸、抗壞血酸、草酸及其它酸）在體內完全代謝成二氧化碳、水和能量。某些乾果（椰 子、杏、栗）產生鹼性灰分，而其它（如花生、核桃）產生酸性灰分。
1、鹼性水果：蘋果、生杏、橙、杏幹、香蕉、生梨、士多啤梨、甜瓜、檸檬、鮮櫻桃、幹棗、柿、幹無花果、葡萄柚、葡萄、橄欖、芒果、酸橙，生菠蘿，菠蘿汁、蜜桃，葡萄乾，西瓜。
2、鹼性蔬菜：洋蔥，豌豆，胡椒、萵苣，蘑菇，球葵、黃瓜，茄子，小蘿蔔、蘆筍，青豆，甘薯、甜菜，甜菜，番茄、綠葉，甘藍，蕪箐、捲心菜，胡蘿蔔，南瓜、花菜，芹菜，水芹、馬鈴薯，西葫蘆。
3、堅果：杏仁，栗，鮮椰子。
4、其他：果醬，冰激淋、 忌廉，牛奶，糖蜜。
5樓：湖南萬通技工學校
大公尺是鹼性食物，一般我們所吃的公尺類或者糧食例都是屬於鹼性食物的。
大公尺屬於酸性還是鹼性的
6樓：網友
生面粉經發酵後呈酸性，需要加鹼中和並使之多孔而柔軟。鹼放多了是鹼性，鹼放少了是酸性，鹼放正好是中性，饅頭是酸性的。
大公尺是酸性食品。
強鹼性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、士多啤梨、板粟、咖啡、葡萄酒、紫甘藍等等。
弱鹼性食品：豆腐、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、蛋白、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃、甘藍菜等等。
弱酸性食物洋火腿。忌廉。雞蛋。鯛魚。蝦子。鮑魚。蛤蜊。八爪魚。通心麵。巧克力糖。油炸類食物。蔥。炸雞。
強酸性食物牛肉。豬肉。鮪魚。牡蠣。芝士。公尺。麥。麵包。
酒。花生公尺。香腸。糖果。餅乾。白糖。
拓展資料：酸性食物和鹼性食物怎樣搭配。
人體內環境基本是中性的，略偏鹼性。在新陳代謝過程中產生的大量酸性物質，都被血液中的緩衝物質所中和，不致於使人體內部環境呈酸性，但有時也可造成紊亂。如人患腹瀉時，排出物呈鹼性，體內酸會相對增多而呈酸性；大量嘔吐時，胃酸損失過多，體內又可呈鹼性。
而且每餐進食，食物都有一定的酸鹼度，也會影響人體的酸鹼平衡。
所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。
如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大公尺、花生、大麥、啤酒等。
因此，家常菜一定要注意酸、鹼食物的合理搭配，否則，進食酸性食物過多，可造成血液偏酸性。為中和這些酸性物質，又必然消耗體內大量的鈣、鎂等鹼性元素，而引起缺鈣等一系列症狀，如**病、神經病，特別是在節假日里，如果肉類較多，就更應該注意搭配一些新鮮蔬菜、水果等鹼性食物，以免造成機體酸鹼平衡失調。
7樓：度小理
大公尺說屬於鹼性食物。
8樓：我喂喂嗚
大公尺的酸鹼性，由它的生長環境的酸鹼性來確定哦。
9樓：花開百媚
買ph試紙測一下就知道了。
如果問的是酸性食物還是鹼性食物？對不起，那是商家定義的，與科學並化學無關。
稀飯是酸性還是鹼性食物
10樓：八戒八戒八戒
一般是中性的因為稀飯主要是由水煮而成，而水是中性的且佔稀飯的大部分。
公尺飯是屬於酸性還是鹼性
11樓：乾萊資訊諮詢
公尺飯是屬於酸性。
酸性食物：依據流行的酸性體兆氏質理論而來的，而不是指食物直接悉猜攔測試ph值的分類。即食物經過消化後最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物。
諸如：牛，羊、豬睜胡、雞、鴨、魚肉、穀物等。
鹼性食物：食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
廣柑是酸性還是鹼性，茶是鹼性還是酸性
廣柑是鹼性 一 酸性與鹼性食物 1 所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉 鈣 鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆 豆腐 菠菜 萵筍 蘿蔔 土豆 藕 洋蔥 海帶 西瓜 香蕉 梨 蘋果 牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷 ...
雞蛋是酸性食物還是鹼性食物，雞蛋屬於酸性還是鹼性食物
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。食物酸鹼一覽表 強酸性食品 蛋黃 乳酪 甜點 白糖 金槍魚 比目魚。中酸性食品 火腿 培根 雞肉 豬肉 鰻魚 牛肉 麵包 小麥。弱酸性食品 白米 花生 啤酒 海苔 章魚 巧克力 空心粉 蔥。...
紅酒是酸性還是鹼性，紅酒是酸性的還是鹼性的
葡萄酒是唯一的鹼性低酒精飲料 大多數朋友都知道鹼性食品對健康有利，而葡萄酒是唯一的鹼性低酒精飲料 在營養醫學上所謂的酸性食品和鹼性食品的定義，並不是以口感的酸鹼來決定的，而是由食物經人體的消化 吸收 代謝後，所產生的酸鹼性物質的定義。癌症的發病與酸鹼性身體體制有極大的相關。專家指出，採用合理的方法合...