1樓:匿名使用者
皮蛋可以和來洋蔥一起吃,例如姜自絲洋蔥拌皮蛋。bai薑絲洋蔥拌皮蛋du的製作方法如下:
主料:zhi洋蔥1個,皮蛋2個
輔料dao:白砂糖適量,食用鹽適量,鮮貝露適量,香醋適量,芝麻油適量,青椒適量,泡嫩姜適量
步驟一、把所有的食材洗淨備好。
步驟二、洋蔥、青椒和泡嫩姜切絲,皮蛋切成塊備用。
步驟三、碗內放入薑絲、皮蛋和青椒。
步驟四、鍋內加入適量的清水燒開,放入洋蔥燙熟。
步驟五、把洋蔥放入碗中,加入適量的食用鹽、白砂糖。
步驟六、再加入適量的鮮貝露、香醋、芝麻油。
步驟七、攪拌均勻,製作完成。
2樓:匿名使用者
你好!洋蔥含有多種
bai維生素與礦物質
du所以具有zhi一定抗癌性;皮蛋作為dao經過強鹼使其蛋白回質變性凝固而形成失去了答營養價值。
意見建議:正常情況下吃洋蔥與雞蛋是不會導致身體中毒反應的,但是皮蛋可導致鹼中毒或鉛中毒所以應該注意。
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