1樓：深藍飛飛飛
土牌野山椒土雞爪，好吃的讓你停不了嘴
我一直都是喜歡吃雞爪的，平時也喜歡去超市，去菜場買稱重的，18元錢一斤的那種，我都不記得我買了多少次，吃掉多少斤了。有次在網上看到了土牌這個牌子，以前沒看見過，試一試的心態，買了點~~~~~結果。。。。。。結果。。。。
當我嚐到第一支,就覺得與我在菜場或超市買的不一樣,比平時吃的美味多了.辣的夠味，嚼的夠勁。當時，我婆婆也嚐了一支，說真的比平時買稱重的要好吃的多。
呵呵，有共鳴了。說句丟人的話，我真的連骨頭都不捨得吐，除非是嚼不動的，沒辦法。吃過後很久，感覺回味無窮。
現在我已經成了土牌得粉絲，都不想吃稱重的啦，只想吃土牌的山椒雞爪。因為它真的很味美，讓人感覺回味無窮。
2樓：匿名使用者
我還是覺得自己做的比較好吃，做法很簡單
精選個大鳳爪，洗淨從中間剁開（整個也行），入沸水鍋中煮10-15分鐘後撈出冷卻。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。
3、開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻。
4、取老壇泡菜水（約與開水等量），倒入盛開水容器中，與冷開水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整個的山海椒、山海椒水及味精、雞精少許。
6、將煮好的鳳爪倒入冷卻後的泡菜水中，浸泡30分鐘。（一般可以置更長時間味道更好）
3樓：
新增劑多的很，自己做最好，網上有很多製作教程，看看就能自己動手做，原材料也好買。我們這裡「有友」佔據泡椒製品半壁江山
4樓：淡紫は憂鬱
有友阿。都不用猶豫的~作為一個曾經3天吃了25包泡椒鳳爪的人..傾情推薦有友~
5樓：匿名使用者
我個人比較喜歡吃重慶合川產的辣媳婦牌的泡椒鳳爪，不論從哪方面都比較不錯！
6樓：匿名使用者
我建議 不要 給你郵寄過來都不知道是什麼時候的了 我建議你去超市買一箱 什麼時候想吃就吃
7樓：匿名使用者
和之元的挺不錯的，特別是自家泡鳳爪，不過有的地方買不到，南京有的超市有買，非常不錯、。。。
泡椒鳳爪品牌哪個好吃呀
8樓：匿名使用者
有友啊 強烈推薦 個人覺得味道很好
9樓：匿名使用者
用料姜 6片(切丁)
蒜 10瓣(切丁)
蔥 1根
八角 1顆
青泡椒 2袋(1元1袋的)
鹽 少量
米醋 2-3勺
生抽 3-4勺
檸檬 1個
白糖 1勺
剁椒 2-3勺
桂皮 1塊(大拇指長，寬)
香葉 2片
耗油 1-2勺
啤酒 小半瓶
勺子是買的1塊錢不鏽鋼中型的那種。
祕製檸檬泡椒鳳爪的做法
雞爪洗淨，涼水下鍋，放蔥、姜、八角、香葉、桂皮煮15分鐘左右。中途用湯勺撈出血沫。熟後撈出雞爪放涼水中浸泡幾分鐘
找個碗，準備調佐料：姜(切碎)、蒜(切碎)、泡椒(切碎)、米醋、雞精、泡椒水、檸檬對半切開擠出汁水，再切片，生抽、白糖。量按上面寫好的來。
鍋裡放一點點油，放3勺剁椒，2勺耗油，炒香。盛到碗裡
雞爪撈出放到大碗裡面，淋上調好的佐料，把切成片的檸檬也放進去，攪拌均勻。
重要的一步來了：最後淋上小半瓶雪花啤酒，再輕輕攪勻。(像上面**的樣子，也不要倒太多)。都弄好以後放進冰箱，冷藏2-3小時，開吃。
10樓：耿小小媽咪
泡椒鳳爪有很多牌子呀，比如說辣媳婦，我家小孩子最喜歡吃了。
11樓：匿名使用者
反正我一直都是吃的辣媳婦這個品牌，味道超級贊
想買點泡椒鳳爪吃，哪個牌子的比較放心，好吃
12樓：house芒果
可以買萌萌辣的檸檬鳳爪，乾淨放心，味道也好吃，適合年輕人的口味
13樓：匿名使用者
只要是袋裝的泡椒鳳爪哪個牌子都不放心.現在基本袋上都標明核輻照過的.誰也不知道用多大的核輻照的
什麼牌子的泡椒鳳爪好吃呀？
14樓：一一丶一
建議買辣媳婦的泡椒鳳爪，真的很好吃，口感佳，口味正宗。
15樓：孤燈挑盡思欲絕
當然是自己做的最好吃啦！泡椒鳳爪真的是個讓人一吃就上癮的食物，但是外面買的總是擔心會有安全問題，其實自己做也很簡單哦。做好了放冰箱冷藏一下，好吃到停不下來~
食材：雞爪250g 泡椒適量 八角適量 香葉適量 花椒適量 生薑適量 料酒適量 醋適量 檸檬一個 小米椒適量 蒜蓉適量
步驟：1. 準備好所有的材料洗淨切好，雞爪解凍剪掉指甲。
2. 適量的水煮開加入雞腳，泡椒，香葉，花椒，生薑，料酒，醋，煮開，煮8分鐘左右，不要太久，會把雞腳煮爛。
3. 煮好的雞腳撈出放入冰水泡十分鐘以上。
4. 過濾掉泡雞腳的水，放入泡椒，醋，檸檬片，小米椒粒，蒜蓉翻拌均勻。
5. 蓋上保鮮膜入冰箱冷藏一個晚上就可以吃了。
小貼士：
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泡椒鳳爪的做法步驟圖，泡椒鳳爪怎麼做好吃
用料雞爪500克 500克 泡椒 2小袋 蒜頭 6瓣 花椒 15粒 料酒 少許 醋 適量 鹽 適量 雞粉 適量 生薑 3片 小米辣 3根 香葉 1片 桂皮 1小段 泡椒鳳爪的做法 將雞爪反覆的洗淨，這樣既能洗去腥味又能洗去好多的油脂。如上圖。放入鍋內，加入大料一朵，生薑三片，花椒15粒，香葉一片，桂...
泡椒鳳爪的水可以重複使用嗎泡椒鳳爪的水能不能重複的用？
泡椒鳳爪的水，可 以重複使用。重複利用泡椒水需要注意以下事項 一 首先，識別泡椒水有沒有變質。如果持續泡著雞爪，雞爪沒壞，該泡椒水就可以繼續利用。如果是閒置著的，雖然放在冰箱，也要注意嗅聞有無異味，如有臭味則要果斷倒掉。二 重複利用時不能直接使用，需要煮至沸騰，並加入幹辣椒乾花椒及鹽等調味品煮入味，...