1樓：匿名使用者
食材：米飯
輔料：豬油、鹽、花椒粉、生抽、洋蔥、蔥綠、大蒜、豌豆粒、胡蘿蔔、玉米粒
做法與步驟：
1.剩米飯一碗，剩的拿來炒更好吃。加菜炒出來就是兩人份的了。
2.準備豌豆、玉米粒，胡蘿蔔切和豌豆差不多的丁。
3.洋蔥、大蒜切碎，蔥綠一點切圈兒。
4.熱鍋放豬油快速炒出雞蛋，另加少許豬油放入胡蘿蔔、豌豆和玉米炒。
5.加入花椒粉、生抽和鹽調味，炒勻。
6.待輔料半熟，放入米飯，鏟子按壓、翻炒。
7.最後放入炒好的雞蛋，翻炒一會兒即可，關火。
8.出鍋前放入蔥花炒幾下。
小貼士1 配料隨意，香菇、番茄、茄子、豆角等等。
2 沒有豬油，植物油一樣可以。
2樓：藍藍藍藍藍芝麻
食材主料
剩米飯1碗
輔料豬油適量鹽
1勺花椒粉
半勺生抽
1小勺洋蔥
半個蔥綠
少許大蒜
1瓣豌豆粒
1把胡蘿蔔
半根玉米粒
1把步驟
1.剩米飯一碗，剩的拿來炒更好吃。加菜炒出來就是兩人份的了。
2.準備豌豆、玉米粒，胡蘿蔔切和豌豆差不多的丁。
3.洋蔥、大蒜切碎，蔥綠一點切圈兒。
4.熱鍋放豬油快速炒出雞蛋，另加少許豬油放入胡蘿蔔、豌豆和玉米炒。
5.加入花椒粉、生抽和鹽調味，炒勻。
6.待輔料半熟，放入米飯，鏟子按壓、翻炒。
7.最後放入炒好的雞蛋，翻炒一會兒即可，關火。
8.出鍋前放入蔥花炒幾下。
蛋炒飯是用豬油炒好還是用菜籽油炒好
3樓：匿名使用者
蛋炒飯是用豬油炒好還是用菜籽油炒好，主要是看個人的愛好，喜歡蛋豬油炒的，就用豬油好炒好，喜歡蛋崔智友炒的，就用菜籽油炒好。在一般人心中，用豬油抄的香味要濃一些。
4樓：劉繼紅
豬油好些，可品些的。
為什麼用豬油炒飯比用菜油炒的飯要好吃
5樓：拾萬里之外
因為動物脂肪比植物脂肪香。
豬油炒飯的做法：
1.胡蘿蔔切顆粒。
2.蔥 切顆粒。
3.肉切薄片。
4.雞蛋打勻。
5.蝦乾洗淨。
6.鍋下油，炒五花肉，
7.五花肉煎出豬油後，下蔥炒，加入鹽粉。
8.雞蛋炒熟。
9.胡蘿蔔炒熟。
10.所有炒熟的菜混在一起，加入美味香醬。
11.加入白飯翻勻。
12.豬油炒飯，就好咯。
6樓：韓式吉祥烤肉
因為豬油屬於葷油 菜油屬於素油 葷肯定比素好吃 所以做出的菜味道肯定一步一樣
7樓：匿名使用者
豬油比較香，，菜油味道太重
8樓：賈府焦大
豬油是肉裡出來的，
人類一大半是肉食性動物。
9樓：醉飲毒龍
為什麼肉比青菜好吃 一樣的道理
豬油炒飯的做法，豬油炒飯怎麼做好吃，豬油炒飯
10樓：成都博潤童學婭
食材主料
五花肉250g
蔥150g
胡蘿蔔200g輔料鹽
8g雞蛋
5顆蝦乾
50g生抽
15g美味香醬
15g步驟
1.胡蘿蔔切顆粒
2.蔥 切顆粒
3.肉切薄片。
4.雞蛋打勻。
5.蝦乾洗淨。
6.鍋下油，炒五花肉，
7.五花肉煎出豬油後，下蔥炒，加入鹽粉
8.雞蛋炒熟。
9.胡蘿蔔炒熟。
10.所有炒熟的菜混在一起，加入美味香醬。
11.加入白飯翻勻。
12.豬油炒飯，就好咯。
小貼士香得不得了的一碗炒碗。
炒蛋炒飯放菜油還是豬油呀？
11樓：壞小孩
蛋炒飯是用豬油炒好還是用菜籽油炒好，主要是看個人的愛好，喜歡蛋豬油炒的，就用豬油好炒好，喜歡蛋崔智友炒的，就用菜籽油炒好。在一般人心中，用豬油抄的香味要濃一些。
12樓：匿名使用者
菜油```先炒蛋``再加蔥`最後把飯放進去``因為豬油一涼就`會很快凝固
13樓：匿名使用者
這要根據個人的喜好，喜歡放什麼油就放什麼油。最好是別放豬油太膩了。
14樓：吳丹買
豬油炒的蛋炒飯會更香，如果有豬油就用豬油，沒有菜油也是可以的
15樓：匿名使用者
放什麼油可頻個人生活習慣，不過我不提倡吃動作油，植物油健康些
好吃的豬油渣炒飯怎麼做好吃又簡單，做法
16樓：魂牽夢縈
主料豬肉
500克
米飯800克
紅蘿蔔1根
洋蔥1個
香菇12顆
豆乾2塊蔥適量
輔料鹽適量醬油
適量胡椒粉
適量步驟
1.米飯煮熟，打散
2.豆乾洗乾淨切小塊
3.紅蘿蔔去皮洗乾淨切丁
4.洋蔥去頭洗乾淨切細
5.蔥洗乾淨切成蔥花
6.豬肉把瘦肉和肥肉分開切細
7.先把肥肉榨出部分油
8.加入瘦肉和香菇一起加入翻炒，再繼續油炸一會9.這種效果就可以出鍋了
10.豆乾油炸備用
11.紅蘿蔔和洋蔥一切炒熟
12.白米飯，豆乾，紅蘿蔔和洋蔥，香菇瘦肉和豬油渣，蔥花一起倒入炒鍋內，加入適量胡椒粉，醬油，鹽攪拌均勻
13.香噴噴的豬油炒飯完成了
17樓：year幸運寵兒
用料廣東臘腸2根
豬油渣5個
醬油2勺
蔥花一點點
油米飯最好隔夜飯
步驟 1
超市就可以買臘腸，切成丁
步驟 2
豬油渣，可以在**買，切成丁
步驟 3
熱鍋，加油，放入臘腸和豬油渣。因為兩個本身有油，油不用放很多。
步驟 4
待臘腸中的油化掉，放入米飯，翻炒，待米飯熱後，加入醬油上色。
步驟 5
最後加入蔥花點綴即可。 全程不用加鹽，因為臘腸本身和醬油有鹹味。
小貼士因為炒飯豬油渣和臘腸都有油，所以油不要放太多。
最好趁熱吃，不然油容易凝固。
美味的豬油渣炒飯怎麼做好吃又簡單，做法
18樓：匿名使用者
豬油渣炒飯，是由豬肉和一些蔬菜加上米飯而製作的美味的炒飯系列美食，洋蔥、香菇、紅蘿蔔以及蔥的加入，使得豬油渣炒飯變得更加豐富多彩了，米飯中也帶著這幾種蔬菜的清香味道。
主料洋蔥 ：1個
香菇 ：12顆
米飯 ：800
豬肉 ：500
紅蘿蔔 ：1根
豆乾 ：2塊
蔥 ：適量
輔料醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步1.米飯煮熟，打散
第二步2.把青紅辣椒洗淨切好
第三步3.把土豆洗淨切成絲
第四步4.把土豆絲放水泡下
第五步5.把油下鍋燒熱
第六步6.把2放鍋裡炒下
第七步7.把土豆絲放6中炒
第八步14.好吃
烹飪技巧
米飯最好煮得顆粒分明
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