1樓：高雅大氣很有笵
黃瓜絲麵糊餅的做法步驟
黃瓜絲麵糊餅的做法步驟：1 1首先選取脆嫩多汁的黃瓜，這樣和麵時就可以不用另外加水，而且做出的糊餅口感更好。
黃瓜絲麵糊餅的做法步驟：2 2黃瓜洗淨，帶皮擦絲。
黃瓜絲麵糊餅的做法步驟：3 3灑上一兩勺花椒粉、胡椒粉和一勺鹽，和黃瓜絲拌勻後靜置幾分鐘。
黃瓜絲麵糊餅的做法步驟：4 4黃瓜絲已經醃出部分黃瓜汁了。
黃瓜絲麵糊餅的做法步驟：5 5根據黃瓜絲汁水的量，加上適量的麵粉，可以先放少量，一邊拌一邊繼續新增。把黃瓜絲醃出的汁水用完，而且使黃瓜絲都均勻地裹上面漿，盆裡沒有乾麵粉和多餘的汁水，恰到好處。
黃瓜絲麵糊餅的做法步驟：6 6把拌勻後的麵糊用勺子舀起，放進油六七成熱的平底鍋，開始攤麵餅。把剛下鍋的麵糊向四周抹開，讓麵餅面積擴大，厚薄均勻。
黃瓜絲麵糊餅的做法步驟：7 7火用中火，如果時間充足，用小火可以防止煎焦，但需要更多耐心。看到一面微黃凝固後，就輕輕地翻過一面。
如果會顛鍋的，直接整張餅一下子翻過來，那是更帥的：）
黃瓜絲麵糊餅的做法步驟：8 8聞到麵糊煎熟的味道，用鏟子檢查一下比較厚的部分，看看是不是都熟了，只要麵餅兩面大體上顏色都已經變黃，而且戳開裡面也已經凝固，不是生面糊的白白樣子，差不多就可以起鍋裝碟了。
黃瓜絲麵糊餅的做法步驟：9 9上碟。
2樓：30秒不
麵粉50克
雞蛋2個
油適量鹽適量
香油適量
小蔥適量
生薑適量
澱粉15克
黃瓜適量
鮮蝦適量
製作時間：10-20分鐘
用餐人數：步驟1
黃瓜洗淨後切條。
2把切好的黃瓜條用精鹽醃漬10分鐘。
3鮮蝦去殼去蝦線。
4把蝦肉用刀斬碎。
5蝦肉裡調入蔥薑汁拌勻，去腥。
6取乾淨大碗，磕入兩枚雞蛋。
7把雞蛋用力打勻成雞蛋液。
8挖入小半勺乾麵粉。
9按照面粉與澱粉4:1的比例倒入幹澱粉，攪成雞蛋麵糊。
10把醃好的黃瓜條攥幹水分倒入麵糊裡，倒入蝦肉。
11根據喜好調入香油，攪成粘稠的麵糊。
12煎鍋裡倒少許植物油，油熱後用勺子把麵糊舀入鍋裡，攤勻。
13小火煎制兩面金黃，鬆軟即可。
3樓：
前言「黃瓜絲軟餅」是以黃瓜為主，加適量的麵粉攪拌成黏糊糊的麵糊烙制而成的軟餅。特別適合早餐和粥搭配食之。舉一反三，裡面還可以加自己喜歡的其它食材。
黃瓜渣餅子怎麼做好吃，胡蘿蔔黃瓜渣餅子的
4樓：雨洛成詩
1.麵粉，黃瓜，胡蘿蔔和雞蛋備好。
2.用擦菜器的細絲刀將擦黃瓜和胡蘿蔔擦專成細絲，並撒上鹽屬，醃一會兒。
3.麵粉加水調成麵糊，打入雞蛋。
4.將胡蘿蔔絲和黃瓜絲也一起倒入米糊中，攪拌均勻。
5.拌好的麵糊倒入平底鍋中，兩面煎成金黃色，切成塊，裝盤食用。
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食材主料 黃瓜1根 小麥麵粉 300克 雞蛋2個輔料鹽 1茶匙鹽 適量步驟 1.原料圖。2.黃瓜切丁，用料理機打成泥汁。3.拌入麵粉，加入鹽，成為糊狀。4.電餅鐺燒熱，舀一勺黃瓜麵糊，用木鏟均勻攤開後，稍微凝固，磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。5.蓋上上蓋，餅和雞蛋成型捲起。6.成品，可卷的時候加點醬或者土...
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食材主料黃瓜半根鹹菜50克輔料香油適量醋適量醬油適量雞精適量步驟黃瓜絲拌鹹菜的做法步驟11.鹹菜切絲 黃瓜絲拌鹹菜的做法步驟22.泡一會兒，控水黃瓜絲拌鹹菜的做法步驟33.黃瓜切絲 黃瓜絲拌鹹菜的做法步驟44.放在鹹菜上 黃瓜絲拌鹹菜的做法步驟55.放醬油 黃瓜絲拌鹹菜的做法步驟66.放醋 黃瓜絲拌...
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簡單幾步教您做出好吃的蘿蔔絲餅 需要提前準備好的材料包括 麵粉 50克 蘿蔔 300克 雞蛋 1個 五香粉 3克 食鹽 適量。1 第一步把蘿蔔擦成絲，放入食鹽，抓勻，擠出水分。2 然後把香蔥切末。3 蘿蔔絲裡放入蔥花，雞蛋，五香粉，鹽和麵粉拌勻。4 鍋內放油加熱，放入蘿蔔絲麵糊，攤平。5 凝固後翻面...