1樓：挖兔美搭軟體
用料主料
麵粉1500克
馬齒莧100克
豬肉餡400克
600克
牛奶50克
糖15克
酵母粉5克
大蔥100克姜
2樓：匿名使用者
馬齒莧菜乾做法
用料主料
麵粉1500克
馬齒莧100克
豬肉餡400克
輔料清水
600克
牛奶50克
糖15克
酵母專粉
5克大蔥
100克
姜屬20克
料酒20毫升
生抽30毫升
蝦米30克
精鹽10克
食用油50克
馬齒莧菜乾包子的做法
1.馬齒莧菜乾提前泡軟。八小時以上
2.600克清水中加入酵母和勻
3.添入白糖15克
4.麵粉添入牛奶，後添入酵母水，邊添邊攪拌為面絮5.和成光滑麵糰，蓋上保鮮膜或溼布，進行發酵6.泡好的馬齒莧焯水後，擠幹切碎
7.大蔥和姜切末。蝦米加入清水和10ml料酒泡一泡再撈出切碎8.鍋中入油，爆香姜蔥，加入蝦米炒香
9.加入肉末炒至變色，加入生抽，10毫升料酒炒勻10.加入切碎的馬齒莧菜乾，加入精鹽炒勻後裝出涼透11.
麵糰發酵至2倍大，手指扎洞不回縮即可12.麵糰取出排氣。就是再揉為光滑麵糰
13.搓條分劑子
14.取麵糰擀開，放上適量餡
15.按自己喜歡的形狀，收口
16.做好的包子生坯要靜放20分鐘，進行二次醒發17.上鍋蒸15分鐘，關火燜三分鐘開蓋
18.蒸好的包子
3樓：匿名使用者
愛你夠不夠多對你夠不夠好
幹馬齒莧怎麼做才好吃 馬齒莧晒乾後吃法及做法介紹
4樓：匿名使用者
幹馬齒莧的吃法 晒乾後的馬齒同莧怎麼吃
幹馬齒莧可以蒸肉吃
1、把晒乾後的幹
內馬齒莧提前一天放容在清水中浸泡，在泡好以後取出切成二釐米長的小段，備用，再取一些新鮮的肉，切成大點的肉片備用。另外還要準備少量的蔥花和薑片。
2、把炒鍋中放油，加熱後把蔥花和薑片放入炒出香氣，再把肉片放入炒制，然後加入鹽和雞精以及生抽等調味料炒勻，最後再把切好的馬齒莧放入炒制，出鍋以後放在高壓鍋中蒸制十分鐘左右即可以出鍋食用。
幹馬齒莧可以做包子餡
幹馬齒莧做包子餡也是不錯的選擇，只是它比較喜油，最好能把它與肉類一起做餡，製作時把幹馬齒莧提前泡好，然後切成碎末，再鮮肉剁成肉餡，然後加處蔥和薑末，再加入食用油和生抽以及五香粉等調味料，調勻以後，直接做成包子上鍋蒸制就可以。
馬齒莧萊幹怎麼做好吃
5樓：幸運的楓陽
用料黑毛豬小排 兩根
幹馬齒莧 70g
八角 2個
香葉 2片
桂皮 1片
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 2勺
蔥.姜.蒜 適量
糖 適量
幹辣椒 適量
幹馬齒莧燉小排的做法
提前準備工作，所有調料準備好，幹馬齒莧提前半天泡發.
小排洗淨，鍋內放入適量水燒開，將小排抄水去除血水及雜質.
鍋內放油（油需適量多點，因為馬齒莧比較吸油，多油燒出來的菜比較好吃）.
熱油後放適量的糖，將糖融化，燒出焦糖色，便於小排上色.
待糖出焦糖色後，將抄水後的小排倒入鍋內翻炒.
小排上糖色後，將幹辣椒、蔥薑蒜末放入鍋內一起炒.
然後倒入料酒.生抽.老抽.
待排骨上色，炒到小排表面有點焦焦的顏色以後，將馬齒莧倒入鍋內炒下，然後一次性倒入足夠的開水煮（水漫過食材一點點即可）.此時可以換砂鍋煮.先大火煮開，然後換小火慢煮一個小時.
差不多一個小時小排燉爛了，放鹽，然後大火燒5分鐘左右，即可享用！出鍋後再撒上點蔥花更香！
幹馬齒莧該怎麼食用？ 5
6樓：軒達
馬齒莧是田野中常見的一種野菜，此菜鮮嫩脆爽,具有健脾益胃,解毒消腫的功效。吃法很多，可以炒、煮、做湯、涼拌、烙餅等。
馬齒莧性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強，生於菜園、農田、路旁，為田間常見雜草。廣佈全世界溫帶和熱帶地區。全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸藥和農藥；嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。
7樓：匿名使用者
周光敏：《養生-保健-與中國傳統醫藥學》專欄文章：春季到來話野菜之五：蔬菜之王馬齒莧（下）
8樓：章坤彬
很簡單，燒五花肉啊。特好吃啊，要是沒有五花肉一起燒。那就和幹稻草差不多。
就像平時做紅燒肉一樣的程式。加入馬齒莧。
9樓：匿名使用者
可以對豬肉包餃子。很好吃的
10樓：敏興利雨靈
加鹽揉揉再密封三天可食用
幹馬齒莧的33種吃法
11樓：不會迎合
馬齒莧bai是田野中常du見的一種野菜，此菜鮮嫩zhi脆爽,具有
dao健脾益胃版,解毒消腫的功效。吃法很多權，可以炒、煮、做湯、涼拌、烙餅等
1、烙餅吃。馬生菜洗淨過開水後，撈出晾涼，放入盤中，加入適量的麵粉和鹽，再放入雞蛋一個，蔥花適量，和成糊狀，備用。平鍋內放入少許花生油，待油溫熱了，放入和好的糊糊，煎好一面定型後翻過來再煎另一面，煎熟了為止。
2、做湯。馬齒莧與肉絲做湯，待出鍋前甩上蛋花，味道鮮美耐人回味。
3、炒著吃。馬齒莧可以炒肉絲，炒豆乾等。
4、涼拌著趁鮮吃。將馬生菜洗淨後用開水焯一下，撈出後放入涼水中泡一下，然後擠幹水分，放入盤中，放入蒜泥，少許鹽，香油，味精，拌勻即可。
5、馬齒莧炒蛋。馬齒莧摘嫩葉去杆，加鹽和兩個雞蛋。把蛋液攪拌均勻。在大鐵鍋裡熱油，倒入馬齒莧，直至兩面煎黃即可。
6、幹馬齒菜餡包子
7、蒜茸馬齒莧
8、馬齒莧薏苡仁瘦肉粥
9、綠豆馬齒莧湯
10、馬齒莧菜肉片湯
11、馬齒莧田螺粥
12樓：我的小狗叫泡妞
1、頭天晚上用年前蒸饅頭留的麵肥和好白麵，蓋好蓋放在客廳暖氣上的窗臺上，第二天上午面就發好了。
2、早晨用熱水泡紅薯粉絲200克(根據家庭人口多少飯量大小來決定，如果就兩口人且飯量少，泡50克或100克就可以了。)
3、將貯存的已經切碎晾乾的幹馬齒菜拿出來，用熱水泡一個小時，然後用手擠去水分，放入一個塑料淺子裡控水。
4、炒鍋上好，炒熟3-4雞蛋，用鐵鏟弄成碎雞蛋丁。
5、將水發好軟軟的紅薯粉絲切碎，放入炒鍋裡，再放入擠幹水分的幹馬齒菜，再放入切碎的蔥絲，愛吃薑的可以放切碎的生薑丁，還可以放入少量切碎的香菇或木耳等，主要是根據個人口味來決定，最後再放入老抽醬油、香油、植物油、精鹽、雞精等攪勻即成包子餡。
6、將少許鹼面用溫水稀釋倒入發酵好的麵糰，在踹點白麵揉勻後搓為長條，揪成面劑，擀成包子皮。
7、包入調好的幹馬齒菜餡，把包子放蒸鍋裡，點大火，等水開後再蒸20分鐘就熟了，出鍋後就可以美美的吃了，吃著這大餡的幹馬齒菜也就是野菜包子，與春季期間的大魚大肉相比，你會感到別有一番口味。
幹馬齒莧蒸肉
1. 先將幹馬齒莧稍微泡軟，切成2-3釐米長的段;
2. 五花肉切1釐米厚的片，用少許鹽和醬油抓勻備用;
3. 炒鍋燒熱,加豬油燒到6成熱,將五花肉炒香後盛出，餘油下馬齒莧炒香，撒適量辣椒粉調鹽拌勻;
4. 將炒好的馬齒莧擺到碗底，把五花肉蓋到上面，加半飯碗清水，入蒸鍋大火蒸一個小時，(如果用高壓鍋，半小時就好了)吃前撒雞精蔥花拌勻即可。提示您:
因為馬齒莧是乾的，加水蒸能夠使其更加容易蒸發，此菜的油要多放點，馬齒莧很吸油的。
13樓：匿名使用者
幹馬齒莧的做法一
材料：馬齒莧、五花肉、調料若干。
做法：1、先將幹馬齒莧稍微泡專軟，切成
屬2-3釐米長的段。
2、五花肉切1釐米厚的片，用少許鹽和醬油抓勻備用。
3、炒鍋燒熱，加豬油燒到6成熱，將五花肉炒香後盛出，餘油下馬齒莧炒香，撒適量辣椒粉調鹽拌勻。
4、將炒好的馬齒莧擺到碗底，把五花肉蓋到上面，加半飯碗清水，入蒸鍋大火蒸一個小時，（如果用高壓鍋，半小時就好了）吃前撒雞精蔥花拌勻即可。
幹馬齒莧的做法二
材料：幹馬齒莧100g，油適量，鹽適量，五香粉適量，紅蘿蔔1個，細辣椒適量。
做法：1、馬齒莧用開水泡軟，泡軟的馬齒莧洗淨切碎，紅蘿蔔和細辣椒切小丁。
2、熱鍋放油，下紅蘿蔔丁翻炒片刻。
3、再放入切好的細辣椒翻炒，再放入適量鹽和五香粉。
4、最後下入馬齒莧炒熟，出鍋即可。
14樓：**座美妝達人
1、頭天晚上用年bai前蒸饅頭留的麵肥和du好白麵，蓋好蓋zhi放在客dao廳暖氣上的窗臺上，第二天上午面內就發好了。
2、早容晨用熱水泡紅薯粉絲200克(根據家庭人口多少飯量大小來決定，如果就兩口人且飯量少，泡50克或100克就可以了。)
3、將貯存的已經切碎晾乾的幹馬齒菜拿出來，用熱水泡一個小時，然後用手擠去水分，放入一個塑料淺子裡控水。
新鮮馬齒莧怎麼做好吃這幾種吃法,新鮮馬齒莧怎麼做好吃推薦這幾種吃法
1 把復買回來的馬齒莧的制根部都支除,並清洗乾淨,這個菜要多清洗幾次,在洗的時候細土和沙子要多注意一點。2 把肉切成一片一片的備用,和調料大蒜。3 在鍋里加入少小量的油,再把大蒜加入進去爆香。再加入適量的水。4 把倒入到鍋裡的水燒開。5 再把剛剛準備好的肉片倒入到鍋晨,燙熟了以後就可以開始加下入馬齒...
馬齒莧菜糰子怎麼做如何做好吃馬齒莧菜糰子怎麼做
食材主料 馬齒莧330g 麵粉200g 輔料清水 70毫升鹽3g 五香粉3g 生抽10ml 香油2滴 大蒜2瓣 醋5ml 辣椒油5ml 步驟1.馬齒莧摘去老梗。2.用流動水沖洗乾淨。3.切成3釐米的段。4.放入一個大盆中。5.加三分之一的麵粉，用筷子攪拌均勻。6.加一半的鹽和五香粉，攪拌均勻。7.再...
馬齒莧炒肉怎麼做好吃
1 馬齒莧掐頭洗淨 2.輔料備好 3.鍋中油燒熱下輔料翻炒 4.放十三香，味極鮮翻炒出香 5.下馬齒莧翻炒 6.翻炒均勻，放少許醋翻炒 7.放鹽翻炒 8.最後出鍋裝盤 十里河花鳥魚蟲市場周幾開門啊？幾點到幾點啊？您好，十里河魚市一般呢週五週六開市，建議您週五去。因為週五是天津那邊的魚剛來的首批，自然...