1樓：30秒不
1、**健身
雞胸肉蛋白質高、脂肪低，是**和健身人士可以常吃的肉類。
2、降低膽固醇
雞胸脯肉中的脂肪含量比較低，維生素含量比較高，可有利於降低膽固醇。
3、促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
女人吃雞肉的好處 雞肉的營養價值 雞肉的功效和作用
4、**體虛
中醫理論認為，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可以**由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等症狀。
5、補肝血
在中醫看來，雞肉是入肝經，因此具有補肝血的作用，女人在順產的時候，會出很多血，肝是藏血的器官，這時候燉點雞湯，便可達到補肝血的功效。
6、增強免疫力
在現代社會，人們每天都忙忙碌碌，很多人感覺疲憊勞累。處於亞健康狀態中的人們，不妨多吃些具有滋補作用的雞肉，可以增強免疫力，減少自己患病的機會。
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雞肉的營養價值
1、雞肉是磷、鐵、銅與鋅的良好**。
2、雞肉中的蛋白質屬優質蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸成分。
3、雞肉還富含維生素bt、維生素be、維生素k等，所含維生素種類非常豐富。
4、雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸。
5、每100克雞胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比豬肉、金槍魚和鰹魚等肉類中的含量還要豐富。
6、雞胸肉蛋白質含量較高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求。
7、在每100克雞肉中，含維生素a約為0.048毫克，維生素b1約0.05毫克，維生素b2約為0.09毫克，維生素b3約為5.6毫克，維生素e約為0.67毫克。
2樓：湯圓戰神
雞肉還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素e、維生素b1、維生素b
吃雞肉的好處？
3樓：非常少年
好處：雞肉是優質蛋白的最佳**，優質蛋白有助於肌肉代謝與增長，雞燉湯食用效果更好，雞湯中的特殊成分可促進人體內的一種荷爾蒙去甲腎上腺素的分泌，這種激素能振奮精神，使壞情緒和疲倦感一掃而光，特別對低血壓的人有益。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養...
等，效益都很顯著。
雞的營養成分
從營養價值來分析，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素a，尤其小雞雞肉特別多，另還含有維生素c、e等。
雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品
壞處：雞肉中豐富的蛋白質會加重腎的負擔，腎病患者不能多吃
4樓：**ile極度冰點
雞肉的營養是非常豐富的，含有大量的蛋白質、脂肪、糖、維生素、粗纖維、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等礦物質和其他營養成分，所以食用雞肉能夠補充大量我們人體所需的營養。而且中醫裡認為雞肉味甘性溫，具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精等功效，對於營養不良、畏寒怕冷、月經不調、貧血、虛弱等病症都有較好的食療作用。
好處雞肉的營養價值有哪些
雞肉的營養價值及對人體健康有什麼好處？
5樓：湯圓戰神
雞肉還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素e、維生素b1、維生素b
6樓：無級
這樣製作雞肉它的營養才會豐富。
多吃雞肉有什麼好處？
7樓：漫閱科技
雞肉較豬、牛、羊的肉質要嫩得多，營養也更加豐富，味道也更為鮮美。
每100克雞肉含蛋白質0.5克，脂肪8.1克，維生素b20.
11毫克，維生素b10.04毫克，維生素a41微克，維生素e0.38毫克，鈣41.
5毫克，磷170毫克，鐵1.75毫克，鉀210毫克，鈉54毫克，硒10.15微克等。
總的看，雞肉富含蛋白質，比牛肉要多，比豬、羊肉更多，而脂肪則比豬、羊、牛肉要少，且多為不飽和脂肪酸，是中老年人和心腦血管病人的理想食品。
祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、益五臟、健脾胃、活血脈及強筋骨之功效，一般人皆可將雞肉作為增強體力、強壯身體的佳品食用。
雞肉有什麼營養價值?
8樓：滑含文聊倩
烏雞又稱烏骨雞，它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且**、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作「名貴食療珍禽」。
〔功效〕
與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素b2、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少，難怪人們稱烏雞是「黑了心的寶貝」;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛
損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋養肝腎、養血益精、健脾固衝的良藥。
〔適用人群〕
適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
〔適用量〕
每次150克。
〔特別提示〕
烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳。燉煮時最好不用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。
9樓：遊西華鄒震
不同體質的人對營養的需求吸收各不相同。從營養的角度來說沒有最有營養的東西。選擇食材要廣才能保證營養的**。
雞肉比較便宜，但購買時要選擇信得過的商標，不然可能有激素。牛肉比較貴，但營養價值稍高一點，而且脂肪含量較少
10樓：駱昊然乜雅
雞肉營養成分:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素e、煙酸、鈣、磷、鐵等。
雞蛋的營養成分相當豐富。它含有蛋白質、脂肪、維生素
及無機鹽、酵素等。
11樓：婁金生時錦
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。
同時也由於雞肉比其他肉類的維生素a含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素a的含量卻高出許多。
12樓：樹定第嘉
雞的營養成分
從營養價值來分析，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素a，尤其小雞雞肉特別多，另還含有維生素c、e等。
13樓：齋秋珊植彭
雞肉，種種肉食中，雞肉是優質蛋白的最佳**，優質蛋白質有助於肌肉代謝與增長。
雞燉湯食用效果更好，雞湯中的特殊成分可促進人休內一種荷爾蒙——去甲腎上腺素的分泌。這種激素能振奮精神，使壞情緒和疲倦感一掃而光，特別對低血壓的人有益。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
14樓：別娜愛閒
雞肉內含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素
b1、維生素b2、煙酸，還含有維生素a、維生素c、維生素e等多種營養成分，具有溫中、益氣、添髓的功能。另外，雞肉還可以補虛、暖胃、強筋骨、活血等藥效。
吃雞肉對身體有什麼好處?
15樓：西爺
吃雞對一般身體健康的人來說沒有壞處，只有好處。 吃雞的好處：從營養學的角度來說，雞肉中含有豐富的優質蛋白(雄雞肉中尤多)，還含有脂肪、鈣、磷、鐵等重要的營養素，雞肉的營養價值明顯優於豬肉、牛肉、羊肉等肉類食品。
故此，人們一直把雞作為病後進補的上品。 呵呵，看到這個題目先別想著是因為禽流感所以吃雞要小心，03年的非典給大家留下了太深刻的印象，所以現在的禽流感就引起了比較大的關注，都是流行性的東西嘛，又有致命性，不過還好，目前的禽流感並未出現人類之間的傳染性。當時的非典是氣運使然，而現在的禽流感恐怕和肉禽的圈養條件有關，每天都關在籠子裡面餵養，密度又大，溫度又高，每天生活在這樣的環境裡面，不生病才怪呢。
不過經歷了非典，再到現在的禽流感，很多預防措施都建立起來了。對於疾病都是這樣，防勝於治！對於身體的調養，更應該做在前面，宋美齡就一直很重視飲食的調養，她的生命跨度是三個世紀。
雞肉是常見的食物，可是我們在食用的時候會存在一些誤區，下面說說我對吃雞肉的一些認識。 很多人生病以後都覺得自己病了身體消耗大，需要吃好一些，補一補，就經常燉雞吃，可是並不是所有的人都合適吃雞的。雞性溫，《本草求真》中說，「雞屬巽而動風，外應乎木，內通於肝……故陰虛火盛者，不宜食雞，食則風火益助矣。
」《隨息居飲食譜》中說，「雞多食生熱動風，肝氣目疾……皆忌之。」所以，肝火盛，陰虛火旺的人都不適合吃雞。 一個很典型的代表就是高血壓的一些患者，吃雞要小心了，如果你是陰虛火旺的型別，那就最好不要吃雞，有的人有了頭暈頭痛就用天麻燉雞吃，而如果是陰虛火旺、肝火盛的人，那用天麻燉雞就會影響天麻的療效了，甚至還會因此加重病情，得不償失！
尤其是公雞和閹雞更要注意。 另一個代表就是手足會顫動的病人，這些手足抖動在中醫當中都屬於風動，包括現代說的部分腦血管疾病，中風等等，吃雞很可能會加重病情啊。還有就是產後，陰血大傷，也容易動風，這時候過多吃雞也是不恰當的。採納哦
16樓：手機使用者
就看你吃的是什麼雞了 現在養殖的我看不一定就有好處
雞肉和雞湯哪個營養價值更高，雞肉和雞湯相比，到底哪個營養更高？
雞肉的營養價值高，富含豐富的蛋白質雞肉為人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內臟，含量甚微，我們並不指望雞肉能給我提供這些營養素。雞肉中的蛋白質卻不同，我們攝取雞肉中的營養素，主要...
鵝肉的營養價值高還是雞肉價值高
雞肉 鴨肉 鵝肉是我們平時最常看到的禽類食物，它們統稱為畜禽肉，日常生活中我們也會經常買這些畜禽肉來補充營養，不過在這三者之間，哪一種食物的營養價值更高一些呢？鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較...
吃蝦子有什麼營養價值，蝦的營養價值是什麼
龍蝦所具有的蛋白質當中，有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白，對於腎虛，腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎，壯陽，還能滋陰，健胃，可以說是功效多多。不管對男人，還是對女人，小孩，老人都可以吃一吃。我讀書少，補鈣適宜人群 中老年人 孕婦 心血管病患者 腎虛陽痿 男性不育症 腰腳無...