1樓:可愛的深清
材料海蝦米一把,雞蛋(婆婆特意從老家帶來的土雞蛋)兩個,水發木耳 若專
幹,大蔥一截,香屬
菜2棵,色拉油、,鹽
做法1.木耳洗淨撕成塊;蝦皮洗淨捏去水份;雞蛋打碗裡攪散;蔥切碎、香菜切段。
2.煎雞蛋,煎好之後盛出備用。
3.繼續熱鍋倒油,下蔥碎、蝦皮翻炒約1分鐘。
4.接著倒入木耳翻炒半分鐘,加少許清水悶約1分鐘。
5.再將煎好的雞蛋和香菜下鍋,加鹽,翻炒均勻即可出鍋。夠簡單吧
梅菜粥怎樣做的做法
2樓:命中註定的
排骨梅菜粥
材料抄排骨,梅菜襲
做法1.排骨斬件,加姜酒、鹽、油、胡椒粉、醬油醃十五分鐘。
2.梅菜提前一晚泡水,然後用流動的水沖洗乾淨表面的泥沙,切碎。
3.煲粥的方法與上面兩款粥品差不多,不過先加入梅菜,用小火煮出香味後,再開大火,倒入排骨後燒十分鐘,關火加蓋燜十分鐘即可。
小訣竅煮粥的大米最好用珍珠米,香米的話,不夠軟爛。 當然,為了節省時間,也可以用剩飯來煮粥,不過要記得順一個方面來攪拌,能得到意想不到的香滑感。 煮粥不過是一種心情,用的食材也可按心情所設,並沒有一定的規矩,無論是夏日的鹹菜白粥清爽解渴,還是冬日皮蛋瘦肉平凡大眾的親近,都是我們必須的
梅菜粥怎麼做的家常做法大全怎麼做好吃視
3樓:晚風就是俺
梅菜粥的做法大全的做法
1.粥底加入泡好的乾菜,一起煮到乾菜軟爛。
2.加入熟排骨、青豆、鹽胡椒調味,繼續煮到沸。
3.最後加入香蔥末,美味的排骨菜乾青豆粥就做好了。
梅菜排骨粥怎麼做好吃
4樓:v13122041129加
梅菜排骨
bai粥的做法
1.排骨洗淨
du備用 加入zhi鹽 生抽 米酒 薑片醃製一個鐘2.梅菜dao幹浸泡半小版
時3.控幹水分切權碎梅菜
4.電飯鍋裡放入大米 熱開水和醃製的排骨 按下煮粥鍵煮一個鐘5.一個鐘後加入梅菜繼續熬一個鐘
6.出鍋前加入適量鹽即可
7.蔥花點綴 成品
怎麼做梅菜扣肉，怎樣做梅菜扣肉
hello！我是過年過節時必有的一道硬菜，梅菜扣肉。梅菜扣肉的祕訣 一煮二煎三蒸。軟糯可口，搭配梅菜的滋味，罪惡感來不及湧出，就被幸福感掩蓋。學會這道硬菜，去征服家庭大聚會上親人們的胃吧！正宗的梅菜扣肉怎麼做？沒胃口的來試下這個菜 看起來難做的梅菜扣肉，原來做法這麼簡單，1分鐘就可以 梅菜泡開，五花...
怎麼做梅菜扣肉，怎樣做梅菜扣肉
自制梅菜扣肉的做法 1 原料 五花豬肉1000克，梅菜150克，肉湯150克，澱粉10克，白糖30克，老抽30克，蒜幾瓣 姜一小塊 八角1個 草果1個。2 梅乾菜洗淨，用清水浸泡30分鐘。3 五花肉，加入姜 八角 草果，在清水裡煮30分鐘。4 熱鍋熱油，放入煮好的五花肉，把豬皮的一面煎成金黃，再倒入...
怎樣做梅菜扣肉，梅菜扣肉怎麼做的
梅菜扣肉也稱為鹹燒白，是漢族傳統名菜，屬粵菜客家菜，其中以廣東梅州最具代表性。通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之後加蔥 姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗裡，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。成菜後，肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩。梅菜扣肉...