1樓：陌上_卿名酒酒
用料蒜子2000g
菜籽油 1000g
花椒 數粒
八角 2粒
鹽 半勺
白醋 1勺
祕製蒜蓉醬的做法
蒜子放入攪拌機裡攪碎。祕製蒜蓉醬的做法 步驟1鍋內倒入【菜籽油】燒熱，放入花椒八角。
油稍涼後撈出。祕製蒜蓉醬的做法 步驟2
趁油餘熱，加入蒜蓉炸香。
放入白醋一小勺保鮮。祕製蒜蓉醬的做法 步驟3再放入半勺鹽調味祕製蒜蓉醬的做法 步驟4
冷卻後裝進無水玻璃器皿，密封冷藏儲存。
蒜蓉辣醬家常做法，正宗蒜蓉辣醬怎麼做
2樓：下囡
蒜蓉辣醬 這樣做簡單又好吃，拌麵拌菜拌飯烤生蠔都可以
3樓：匿名使用者
辣椒攪碎，大蒜攪碎，炒蒜蓉，下入辣椒，放入醬，鹽糖米醋，炒熟。
4樓：還好少年
紅辣椒五斤攪碎 大蒜攪碎 熱油下鍋攪拌均勻 加入白糖鹽小米醋白酒大火悶二十分鐘
5樓：毛毛愛廚房
教你蒜蓉辣醬的正確做法
6樓：美食林哥
這麼做的蒜蓉辣醬居然比外面買的還好吃，快來學習！
7樓：酒亦醉
食材明細
紅辣椒500g
蒜4頭洋蔥半個
甜麵醬300g
鹽適量糖適量
雞精適量
中辣口味
煮工藝廿分鐘耗時
簡單難度
蒜蓉辣醬的做法步驟
1紅辣椒去蒂，洗淨，瀝乾
2大蒜剝皮，洋蔥切塊
3紅辣椒切段，攪拌機加少量水，絞碎成泥
4蒜、洋蔥同樣絞成泥，與辣椒醬拌均
5加入甜麵醬，攪勻後**熬煮，過程中加入鹽、雞精，並且要不斷用勺攪拌。辣椒熟後再加糖，攪拌片刻關火。
小竅門1.鹽、糖的用量根據自己口味增減
2.甜麵醬可以用黃豆醬或大醬代替，注意根據醬的甜鹹不同適量加減鹽糖用量
3.晾涼後裝瓶，放入冰箱儲存
4.我用的這種辣椒比較辣，一般選用紅柿子椒味道比較溫和
8樓：俺奴家不是禍水
蒜蓉辣醬的做法步驟
1紅辣椒去蒂，洗淨，瀝乾
2大蒜剝皮，洋蔥切塊
3紅辣椒切段，攪拌機加少量水，絞碎成泥
4蒜、洋蔥同樣絞成泥，與辣椒醬拌均
5加入甜麵醬，攪勻後**熬煮，過程中加入鹽、雞精，並且要不斷用勺攪拌。辣椒熟後再加糖，攪拌片刻關火。
小竅門1.鹽、糖的用量根據自己口味增減
2.甜麵醬可以用黃豆醬或大醬代替，注意根據醬的甜鹹不同適量加減鹽糖用量
3.晾涼後裝瓶，放入冰箱儲存
4.我用的這種辣椒比較辣，一般選用紅柿子椒味道比較溫和使用的廚具：食物調理機、煮鍋
9樓：匿名使用者
五憂穿奇法規及貸款和廣泛地
蒜蓉醬怎麼做 祕製蒜蓉醬的做法大全
10樓：我家有菜
蒜蓉醬怎麼做？攪碎機裡面加入大蒜小米辣，開動機器加入蒜泥，鹽糖生抽，蠔油白酒醋，熬製十分鐘即可。
11樓：匿名使用者
蒜蓉醬這樣做比飯店的還好吃
12樓：匿名使用者
比例以此計算:
紅辣椒5斤，麵醬1斤，西紅柿1斤，白砂糖6兩，蒜1斤，鹽6兩，醋6兩，味精2兩，姜少許
攪碎，入鍋慢慢熬，至熟
涼後，即可食用
如果不要辣椒，可於其他減少五分之4，只留5分之1如按照上面方法，麵醬一袋，西紅柿三四個，白砂糖半袋，大蒜八頭，鹽6勺，味精2勺，醋半瓶或者半袋，姜一塊，呵呵
要辣椒的話，40個。
13樓：我何處流浪
家裡有生蠔，茄子的可以做個蒜蓉醬烤著吃，美味極了
14樓：佴廷謙禰嬋
用料蒜子
2000g
菜籽油1000g
花椒數粒
八角2粒鹽半勺
白醋1勺
祕製蒜蓉醬的做法
蒜子放入攪拌機裡攪碎。祕製蒜蓉醬的做法
步驟1鍋內倒入【菜籽油】燒熱，放入花椒八角。
油稍涼後撈出。祕製蒜蓉醬的做法
步驟2趁油餘熱，加入蒜蓉炸香。
放入白醋一小勺保鮮。祕製蒜蓉醬的做法
步驟3再放入半勺鹽調味祕製蒜蓉醬的做法
步驟4冷卻後裝進無水玻璃器皿，密封冷藏儲存。
15樓：許秀英生淑
原料：辣椒、蒜、鹽、高濃度白酒、瓶子
做法：1、將辣
16樓：佴金生邴釵
材料a.蒜蓉3大匙，醬油2大匙，糖1大匙，水5大匙，油2大匙，b.麵粉3大匙，水6大匙做法1.鍋中加入油，小火爆香蒜蓉。
2.爆香後再加入醬油、糖、水拌勻。
3.小火煮沸後加入混合均勻的調味料b，芶芡成濃稠狀後放涼即可。
17樓：浦竹青柏己
用料辣椒
500大醬/海天豆瓣醬
1500
鹽275
糖250姜50
醋25蒜500
雞精50
祕製蒜蓉辣椒醬的做法
將紅辣椒、姜、蒜洗好控水備用
把辣椒、姜絞碎，大蒜做成蒜蓉
把醬、鹽、糖、姜、醋加入絞碎的辣椒中中火煮開煮開後靜置冷卻
冷卻後加入蒜蓉、雞精拌勻即可食用
蒜醬如何調製好吃 蒜泥醬的做法大全
18樓：愛國者搗個蛋
主料黃油
115g
大蒜40g
巴西里7g輔料鹽
1g步驟
1.黃油切小塊軟化
2.巴西里放入料理機
3.大蒜去皮
4.大蒜放入料理機
5.啟動、打碎
6.倒入黃油裡
7.調入少許鹽
8.拿打蛋器攪勻即可
9.吃的時候抹在麵包上進烤箱烤下很香的、
小貼士蒜香醬做好可以放冷藏儲存3天左右、吃的時候拿出來軟化就可以抹了、也可以一次性全部抹好了放冰箱、到時候拿出來直接烤
小美蒜蓉醬的做法步驟圖，小美蒜蓉醬怎麼做好吃
19樓：0澤國a網盤
用料蒜頭 800克
茴香 3個
香葉 5片
蔥白 10根
食用油 400-500克
鹽 大約兩大勺30克
糖一勺 10-15克
小美蒜蓉醬的做法
放入全部蒜，6秒/6速，量少減速，
清空主鍋，放入油，香料，10分鐘/v/3-3.5速撈出所有香料，倒入蒜蓉，鍋蓋壓網籃，30分鐘/v/3-3.5速出鍋了，炒菜時放點，涼拌菜，涼拌麵，想怎麼吃就怎麼吃，非常香做醬同時把瓶子消毒，烤箱100度，15分鐘，開熱風上傳你做的小美蒜蓉醬
家常秘製蒜蓉醬的做法大全，秘製蒜蓉醬怎麼做好吃
用料。蒜子。2000g菜籽油。1000g花椒。數粒。八角。2粒。鹽。半勺。白醋。1勺。秘製蒜蓉醬的做法。蒜子放入攪拌機裡攪碎。秘製蒜蓉醬的做法。步驟1鍋內倒入 菜籽油 燒熱，放入花椒八角。油稍涼後撈出。秘製蒜蓉醬的做法。步驟2趁油餘熱，加入蒜蓉炸香。放入白醋一小勺保鮮。秘製蒜蓉醬的做法。步驟3再放入...
祕製醬鵝的做法步驟圖，祕製醬鵝怎麼做好吃
用料鵝，鴨，雞 適量 幹辣椒 2個 八角 少許 蔥薑蒜 適量 啤酒 一聽醬油醋 冰糖祕製醬鵝的做法 鵝切成小塊，好入味，本人喜歡切的碎一些，用開水焯一下撈出備用。鍋內倒入一碗醬油，加入冰糖，可根據口味新增，放小火把冰糖熬化，這個步驟要耐心，火大冰糖會發苦。將焯好的鵝肉放入鍋內翻炒，最好把水控乾點。炒...
的做法，祕製醬牛肉怎麼做好吃，祕製醬牛肉的家常做法
主料牛腱子肉 1000g 輔料茶葉 2小勺八角 2個桂皮 5g老抽 1大勺鹽適量糖 1大勺白酒 適量香葉 適量花椒適量蔥 25g姜 25g步驟 1.準備所有原材料 2.牛腱子肉放入清水中浸泡幾個小時，其中更換幾次水，直到水變得清澈，沒有血滲出為止 3.將八角 茶葉 桂皮 香葉 花椒等香料放入，用線封...