1樓:匿名使用者
白菜燉擱著的做法
主料白菜
300g
擱著200g
豬肉片40g輔料油
適量鹽適量蔥花
適量步驟
1.綠豆大擱回著
2.切成小塊
3.白菜切成大答塊
4.豬肉片放入料酒 生粉醃一下
5.蔥花 辣椒準備好
6.鍋中放入適量的花生油 放入豬肉片蔥花 辣椒煸炒7.放入白菜
8.放入適量的清水 燉一會兒
9.放入適量的鹽
10.放入擱著
11.再燉煮2分鐘左右
12.放入味精 出鍋了
白菜的做法,燉大白菜怎麼做好吃,燉大白菜的家常做法
2樓:陌上_卿名酒酒
主料大白菜
半棵豆腐
200克輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量步驟
1.白菜洗淨,切成手指粗細的條。
2.點火坐鍋燒油,放入蔥姜。
3.倒入開水。
4.水開後,放入白菜。
5.燉煮。
6.加入豆腐塊。
7.放入鹽。
8.開鍋白菜熟了即可。
9.盛出。
小貼士白菜最好是開鍋爛的品種,燉的時間稍微長一些。
3樓:今夕何夕是朝夕
材主料五花肉300克
白菜600克
豆腐300克
粉條300克輔料油
適量鹽適量步驟
1.將五花肉切成塊
2.蔥姜切成塊備用
3.將切好的肉放入鍋內將油耗去
4.將耗出地油盛出,在將肉倒入鍋內翻炒
5.在鍋內加入切好的蔥姜醬油,大料調味
6.倒入一碗清水
7.待水開後加入切好的豆腐
8.在加入粉條,待粉條變軟後蓋上蓋子悶5分鐘9.5分鐘後開啟蓋子,在鍋內加入切好的白菜翻炒,蓋上蓋子悶3分鐘10.3分鐘後就可以裝盤了
11.裝入盤中可以開吃了
4樓:
食天下食材頻道為您提供白菜的做法大全,白菜怎麼做好吃,白菜的家常菜做法等最詳細的**介紹
燉大白菜菜怎麼做好吃
5樓:命中註定的
燉大白菜
材料主料:大白菜1000克,豬肚350克,輔料:幹香菇15克,火腿30克,蠶豆澱粉5克,調料:鹽5克,豬油75克,味精3克
做法1.大白菜去根和枝葉,用沸水汆片刻,取出,用冷水過冷,撕去皮膜;
2.豬肚放在熱鍋中炒片刻;
3.香菇用水浸發後燉熟;
4.火腿切片蒸熟;
5.將熟豬油下鍋,用中火燒至六成熱,下白菜炸熟,取出,用缽盛放,蓋豬肚,加精鹽和水;
6.再入蒸籠用旺火燉1小時;
7.取出獵肚、白菜放在盤裡,將香菇、火腿伴在兩邊;
8.將原湯下鍋燒熱,加味精、芝麻油、溼澱粉調勻成薄芡,淋在面上便成。
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