1樓：角落裡的春
主料：羅非魚bai200g、枸杞葉180g輔料：du油適zhi
量、dao鹽適量、薑片回3片
具體做法如下：
1、準備好原材料。
2、羅答
非魚從中間切成兩片，枸杞葉洗淨備用。
3、油鍋燒熱加入薑片和魚煎。
4、一面煎黃後再翻面煎另一邊。
5、鍋裡燒開水，把煎好的魚放入鍋中煮開。
6、再加入枸杞葉煮2分鐘。
7、下鹽調味即可。
2樓：金熊熊
一、蘿蔔魚湯
魚三條，白蘿蔔半隻，蔥、姜、蒜、香菜適量
做法：1、新鮮的鯽魚去內鱗去內臟，魚身雙容面斜打花刀；
2、鍋燒熱後，下油，油熱後，下入魚雙面煎黃；
3、把煎好的魚推到鍋邊，利用鍋內的剩油爆香蔥薑蒜，烹入料酒；
4、鍋內注入開水，水燒開後，撇去浮沫，放入白蘿蔔丁中火燜煮；
5、及至白蘿蔔透明變軟，湯汁變白，調入適量鹽、胡椒粉和味精，撒入蔥花和香菜即可。
二、材料：羅非魚一條《一斤重左右》，豆腐半斤，莧菜，蔥二兩，姜，蒜頭，鹽，味精適量。
做法：將羅非魚切塊，大塊一點，洗乾淨，然後洗一個瓦煲，將莧菜，蔥洗乾淨切段放在煲裡，
然後**熱鍋，下油，將姜和蒜頭放在鍋裡炒香，把魚放下炒3分鐘，等魚現白色時加入適量的水，加豆腐，
猛火煮10分鐘，看到魚湯成牛奶色，便將魚湯桌《衝入》入放有莧菜和蔥段的煲裡，加鹽和味精即可。
湯如牛奶白，鮮甜美味，魚肉嫩滑，
羅非魚湯怎麼做好吃
3樓：叢林探野
萬物皆可叫花，羅非魚也不除外
4樓：
姜蔥羅非魚湯，很香很保暖。建議冬天裡女士們可以多喝。1。有一個鍋放一半水，內燒開2。拍扁兩到三塊洗幹
容淨了的姜，和適量的就一起放到水裡，繼續煮3。羅非魚煎到兩面金黃，小心地放到鍋裡面4。煮到姜味出來，羅非魚熟透5。最後快要盛出來的時候放幾條蔥
5樓：匿名使用者
姜蔥羅非復
魚湯，很香很保制暖。建議冬天裡bai女士們可以多喝du。
1。有一個鍋放一半水，燒開
zhi2。拍扁兩到dao三塊洗乾淨了的姜，和適量的就一起放到水裡，繼續煮
3。羅非魚煎到兩面金黃，小心地放到鍋裡面
4。煮到姜味出來，羅非魚熟透
5。最後快要盛出來的時候放幾條蔥
羅非和鯉魚能不能在一塊燉嗎
6樓：匿名使用者
羅非和鯉魚能在一塊燉，62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333365663533理
論上可以，兩者不相剋，
【紅燒魚(羅非魚)】
「魚肉，作為餐桌上不可缺少的一種主要肉食，不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。烹飪方法多種多樣，可用於清蒸、紅燒或是燉湯，每種做法都有著不同的口感。這次用的是羅非魚有的也叫福壽魚，紅燒魚是很多人都非常喜歡吃的一種家常做法，尤其是在南方地區更是備受歡迎，其特點是魚肉鮮嫩鹹香，色澤紅潤髮亮」
食材明細
主料羅非魚1條
姜幾片蒜頭幾瓣
蔥白適量
郫縣豆瓣醬1勺
香辣醬1勺
輔料鹽適量
生抽適量
老抽適量
胡椒粉適量
紅燒魚的做法步驟
1羅非魚一條約600克，處理好去除魚肚肉的黑膜，清洗乾淨後擦乾水份，在魚的兩邊分別切幾刀
2姜、蒜、蔥白分別切碎
3鍋內熱油後，放入羅非魚中火煎至兩面焦黃色
4煎好的魚盛出備用
5另起油鍋加少量油燒熱，加一勺豆瓣醬小火炒香出紅油
6再加入一勺香辣醬，姜、蒜、蔥白一起炒出香味
7加入適量清水、鹽、生抽、老抽，雞粉、胡椒粉調成紅燒汁
8燒開湯汁後將油炸好的魚放入鍋中
9上蓋小火燜十分鐘，中間需要翻面，最後大火收一下汁
10成品圖，裝盤後在魚身淋上適量湯汁
小竅門1、羅非魚處理好一定要去除魚肚的黑膜不然會苦，下鍋油炸前最好擦乾水份，這樣可以有效的減少油濺
2、下鍋最好用中小火慢煎，煎至焦黃色後肉質更好吃，而且不會有腥味
3、魚下鍋燜的時間不少於十分鐘，這樣才能充分吸收湯汁的味道，中間需要翻面防止粘鍋
7樓：匿名使用者
你好可以一起燉的，不用擔心，不過燉的口感不是那麼好了，所以說一下分開燉比較好。
羅非魚做法，羅非魚怎麼做好吃
一 清蒸羅非魚 1.原料 新鮮羅非魚 蔥薑蒜適量 醬油 料酒 蒸魚豉油2.做法 將羅非魚處理乾淨後，在魚身兩面劃幾道刀口方便入味，然後在魚身和魚肚內撒上食鹽和料酒，靜放醃製 將醃好的魚肉放入盤子，放上薑片和蒜末，加入少量加醬油 鍋中燒開水放入魚肉，大火蒸十五分鐘即可。取出後撒上適量蒸魚豉油就可以了。...
如何做香烤羅非魚怎麼做好吃，紅燒羅非魚怎麼做好吃？
食材羅非魚 洋蔥 薑絲 老抽 生抽 白糖 白胡椒 紹酒 鹽 迷迭香碎。製作方法 1 羅非魚刮鱗 去內臟，腮，洗淨。用刀子在上面斜著割幾刀，幫助入味。2 將羅非魚放在盆內，放入老抽少許，生抽 鹽 白糖 白胡椒粉 洋蔥 薑絲 迷迭香碎，醃漬20分鐘左右。3 烤盤鋪上錫紙，將醃漬的魚放在上面，將醃料碼在魚...
羅非魚怎麼做好吃孕婦可以吃羅非魚嗎
孕婦當然可以吃羅非魚，魚類 海鮮等，含有豐富的營養，懷孕期間可以食用，但要注意食用量，大量的食用可能會導致過敏，如果出現過敏可能會影響胎兒的發育。對胎兒的發育是沒有傷害的，羅非魚含有的營養物質還是比較豐富的 孕期不宜吃的肉類食物是螃蟹，甲魚等，不要吃山楂，當歸，蓮子，薏米等食物，注意多吃些魚，蝦，雞...