1樓:硬幣小耗
不過量食用咖哩牛肉飯,就不會發胖。
咖哩牛肉飯做法如下:
材料百夢多咖哩塊:一盒 100g 、yeka椰嘉濃椰漿:100ml 、牛肉:
適量 、胡蘿蔔:一個 、土豆:一個 、料酒:
少許 、鹽:適量 、油:適量 、醬油:
適量 、生粉:適量
做法1:把牛肉洗乾淨,切成粒狀,把料酒,鹽,油,生粉,醬油放到牛肉粒裡,攪拌進行醃製
2:在鍋裡倒入少許的油,把牛肉粒放進鍋裡快炒,不用全熟,7分熟左右就好,用碟子盛起
3:把胡蘿蔔,土豆切成洗淨削皮切成粒狀
4:在鍋裡放入少許的油,把胡蘿蔔倒入翻炒,之後把土豆也放入快炒,最後把牛肉也倒入
5:加水,沒過土豆胡蘿蔔和牛肉,攪拌攪拌
6:把咖哩塊弄成6塊,放入鍋裡
7:過程中要攪拌,不然很容易燒焦,待咖哩完全融化於水時,倒入椰漿
8:等到土豆,胡蘿蔔,牛肉全軟了的時候,關火,盛起,倒在飯上,即可
2樓:匿名使用者
看你是如何做的了,如果超市買的那種速食包裝,我確定會發胖。如果自己做,少放土豆,多放洋蔥和咖哩,不但不會發胖還有一定的**功效哦~因為咖哩本身就是一些辛味較重的香料如黃姜等製成,有加快新陳代謝的作用,洋蔥也是一樣,胡蘿蔔含有大量維生素,對健康有益,唯一會讓人發胖的因素也就只有高澱粉含量的土豆了。另外儘量不要用豬牛羊肉,可以的話用雞鴨肉代替最好。
3樓:匿名使用者
只要不過量食用就不會長胖...為什麼歐洲,美洲人長得結實,,.就是因為他們長期食用牛肉.
再一個就是咖哩屬於燥性食品,所以不會的.放心吧
美食小知識
4樓:永恆真永遠
我認為自己喜歡吃的食物 就算是美食 關於謎語 小蔥拌豆腐_____答案____一青(清)二白
5樓:藍色_小妖精
我唯一的建議就是不要把吃剩下的食物放在冰箱裡,我以前經常把剩下的東西放到冰箱裡,一是吃的時候很麻煩,二是每次吃都壞肚子
美食和食物的區別?
6樓:匿名使用者
1、範圍不同
食品是一種產品,是經由食物加工而來的。
2、成分不同
食物是純天然,食品是經過加工,使用了食物新增劑。有的食品加了幾種甚至幾十種新增劑。
3、價值不同
食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求,並能延續正常壽命的物質。食品是流通於市場,各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品。
7樓:無敵手機工
這兩個詞的區別就是在於「美」,你把這兩個做對比那食物的功能就是果腹為了活著;而美食就是一種享受,是更高層次的追求了。
8樓:楊妹妹早上好
食品與食物的區別是什麼?
1.食品:可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工後方可食用的食物。有時也泛指食物。
食物:(1).吃的和其他東西。 (2).偏指吃的東西。 (3_.吃糧食等。
2.食品是一種產品.是經由食物加工而來的.
食物在加工製成食品的過程中.採取的高溫加壓滅菌等工藝.使食物含有的營養成分受到破壞.
如維生素分解.蛋白質氧化等.因此.
食品在一定程度上失去了原汁.原味和營養價值.
目前國內外許多營養學家倡導人類飲食應回到大自然中去.呼籲.多吃食物.少吃食品".
9樓:6789a是我
最大的區別的:就是快餐比較便利、節約時間、快餐的種類比較齊全。 快餐的特點:
高油脂、高鹽分、低纖維的食物、含較多的人工新增劑、快捷**能量、色香味刺激食慾快餐易食、熱量**過量 傳統快餐 特點: 傳統快餐具有當地的特色、每個地區的特色都不相同。種類齊全、口味豐盛。
傳統快餐的營養搭配比較均衡。傳統快餐的製作流程比較發雜。 建議:
飲食要健康營養、均衡搭配。多吃水果蔬菜飲食要有規律,定時定量吃飯向ta提問官方**
10樓:匿名使用者
美食是色香味俱全,讓人吃了會情不自禁的誇獎,而食物,只要是吃的都會稱為食物,比如麵包,辣條,這些都是屬於食物,但他們並不是美食
11樓:善秋芹莫鵑
在超市的時候只是食品,端到你的餐桌上以後才能叫食物。
中國的飲食傳統有哪些?
12樓:春天梨的熊
1,講究美感
中國的烹飪,不僅技術精湛,而且有講究菜餚美感的傳統,注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜餚美感的表現是多方面的,無論是個紅蘿蔔,還是一個白菜心,都可以雕出各種造型,獨樹一幟,達到色、香、味、形、美的和諧統一,給人以精神和物質高度統一的特殊享受。
2,注重情趣
中國烹飪很早就注重品味情趣,不僅對飯菜點心的色、香、味有嚴格的要求,而且對它們的命名、品味的方式、進餐時的節奏、娛樂的穿插等都有一定的要求。
中國菜餚的名稱可以說出神入化、雅俗共賞。菜餚名稱既有根據主、輔、調料及烹調方法的寫實命名,也有根據歷史掌故、神話傳說、名人食趣、菜餚形象來命名的,如「全家福」、「將軍過橋」、「獅子頭」、「叫化雞」、「龍鳳呈祥」、「鴻門宴」、「東坡肉」。
3,過年吃餃子
每逢新春佳節,尤其在北方,餃子是年夜飯餐桌上不可缺少的美味佳餚。餃子一般要在大年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,因為這時正是農曆正月初一的伊始,「子」為「子時」,「餃」與「交」諧音,吃餃子取「更歲交子」之意,即新年與舊年相交的時刻「喜慶團圓」之意。
餃子外形如元寶,包餃子意味著包住福運,吃餃子象徵生活富裕。人們還會將硬幣或者花生米和果仁包在餃子裡,誰吃到餃子就預示新的一年將交好運。
4,元宵節吃湯圓
元宵節吃湯圓的習俗,最早記載見於宋代。當時的明州(即今天的浙江寧波)興起一種新奇食物,用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以最早叫「浮圓子」,後來有的地區把「浮圓子」改稱「元宵」。
5,新春吃年糕
新春期間很多地區都講究吃年糕,因為年糕又稱「年年糕」,與「年年高」諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年好,所以,年糕不僅是一種節日美食,而且代表著美好的寓意和希望。正如詩所云:「人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗。」
13樓:匿名使用者
中國傳統美食
滿漢全席、佛跳牆、驢打滾、粽子、糯米粑粑、餃子、湯圓、餛飩、麵條、包子、獅子頭、煎餅、千層餅、月餅、油條、豆漿、拉麵、刀削麵、涼麵、豆拌麵、回鍋肉、烤鴨、烤雞、燉豬蹄、火鍋、滷肉、川菜、粵菜、桂菜、湘菜、雲南過橋米線、揚州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鴨、寧波湯園、燒餅、韭菜盒、蒸餃、饅頭、飯糰、蛋餅、皮蛋、鹹鴨蛋、稀飯、蛋炒飯、地瓜粥、餛飩、麻辣面、麻醬麵、榨菜肉,絲面、米粉、炒米粉、蛋花湯、紫菜湯、酸辣湯、糖葫蘆、芝麻球、麻花、酸梅汁、臭豆腐、油豆腐、麻辣豆腐、春捲、蛋卷、紅豆糕、綠豆糕、糯米糕、煎餅、燒賣、手把肉、烤羊腿、火鍋、烤紅薯、爆米花。
14樓:四川萬通汽車學院
川菜中的麻婆豆腐始創於清朝同治元年(2023年),是在成都萬福橋邊,有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富(陳森富)早年去世,小飯店便由老闆娘獨自經營,女老闆面上有微小的麻子,人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河,常有苦力之人在此歇腳、打尖。
光顧飯鋪的主要是挑油的腳伕。陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧,烹製出的豆腐色香味俱全,不同凡響,深得人們喜愛,她創制的燒豆腐,則被稱為「陳麻婆豆腐」,其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名,麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。
牛羊肉泡饃原名羊肉泡饃,古稱"羊羹",宋代著名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴,煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是:
先將優質的羊肉洗切乾淨,煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛,湯汁備用。饃,是一種白麵烤餅,烤餅的面必須是死麵,吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內,然後叫廚師在碗裡放一定量的熟肉、原湯,並配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料,單勺製作而成。羊肉泡饃的吃法也很獨特,有羊肉燴湯(水盆羊肉),即顧客自吃自泡:
也有幹泡的,即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉,碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城",即寬湯大煮,把煮熟的饃、肉放在碗中心,四周圍以湯汁。
這樣清湯味鮮,肉爛且香,饃韌入味。如果再添以辣醬、糖蒜,別有一番風味。是一種難得的高階滋補佳品。
西安的羊肉泡饃館很多,其中老字號有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。
乾隆下江南時,一次曾信步來到松鶴樓酒樓,見到湖中游著條條桂魚,便要提來食用,當時那魚是用作敬神的祭品,不敢食之,但聖命難違,當差的只好與廚師商量,最後,決定取魚頭做鼠,以避「神魚」之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時,只聽魚身吱吱作響,極似松鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾,魚身已去骨,並剞上花刀,油炸後,澆上番茄汁,甜酸適口,外酥裡嫩,一塊入口,滿口香。
乾隆吃罷,連聲叫絕,形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃,酸甜適口,並有鬆紅香味。
15樓:匿名使用者
重慶特產三角粑是對童年的情感記憶,一種情有獨鍾的味道
16樓:樂觀的獅子嶺
傳統飲食文化比如正月十五吃湯圓,端午節的粽子,八月十五的月餅,春節的餃子,這些是全國南北方的形成共識的。地域不同民族不同,還各有各自特色的飲食文化,比如維吾爾族的古爾邦節等,都有不同的飲食文化。
17樓:
滿漢全席 佛跳牆 馬打滾 驢打滾 粽子 糯米粑粑 餃子 湯圓 餛飩 麵條 包子 獅子頭 煎餅 千層餅 壽糕(中國人的蛋糕) 月餅 油條 豆漿 拉麵 刀修面 羹 涼麵 豆拌麵 回鍋肉 烤鴨 烤雞 燉豬蹄 火鍋 滷肉
川菜 粵菜 桂菜 湘菜
18樓:遇見de秋天
國家的歷史有長有短,疆域有大有小,實力有強有弱,人口有多有少,民族構成、宗教信仰、政權性質和經濟結構也有差異,故而各國的飲食文化是不一樣的。 從沿革看,中國飲食文化綿延170多萬年,分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段,推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派,獲得「烹飪王國」的美譽。 從內涵上看,中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理,以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關係等,深厚廣博。
從外延看,中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類,展示出不同的文化品味,體現出不同的使用價值,異彩紛呈。 從特質看,中國飲食文化突出養助益充的營衛論(素食為主,重視藥膳和進補),並且講究「色、香、味」俱全。五味調和的境界說(風味鮮明,適口者珍,有「舌頭菜」之譽),奇正互變的烹調法(廚規為本,靈活變通),暢神怡情的美食觀(文質彬彬,寓教於食)等4大屬性,有著不同於海外各國飲食文化的天生麗質。
中國的飲食文化除了講究菜餚的色彩搭配要明媚如畫外,還要搭配用餐的氛圍產生的一種情趣,它是中華民族的個性與傳統,更是中華民族傳統禮儀的凸現方式。 從影響看,中國飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家,是東方飲食文化圈的軸心;與此同時,它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲,像中國的素食文化、茶文化、醬醋、麵食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界數十億人。 總之,中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中,在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。
牛肉吃了會發胖嗎,吃牛肉會不會發胖啊?
肉類中,除了羊肉不會使人發胖以外,其次就是牛肉啦。每百克牛肉的熱量才125.00千卡,脂肪含量4.20克。它比雞肉都低,雞肉熱量是167.00千卡,脂肪含量是9.40克。因此,如果喜歡吃肉,又怕發胖,要麼吃羊肉,要麼吃牛肉最好。謝謝!只能說比起其他肉類 牛肉的纖維較 粗,對 的人非常不錯的 可以在 ...
夜宵吃牛排會胖嗎夜宵吃牛肉會發胖嗎?
正常情況下,睡前2小時內儘量不要進食.因為睡前進食,食物所產生的熱量不能被消耗,一般會導致體人肥胖 有不是絕對的 其實睡前進食是一種習慣,並不是真正意義上的鋨,堅持一段時間就行了.如果這個時候來頓牛排,毫無疑問,對想保持身材的朋友來說是非常不利的。會,8點以後最好不要吃東西 你好!說吃牛肉不會長胖有...
吃蠔油會發胖嗎,吃餛飩會發胖嗎
食用蠔油復 和影響消化制系統的關係是不bai 大的。蠔油屬du 於一種調味品,是zhi用牡蠣熬製而成的,具有dao提鮮的作用。雖然營養價值是比較高的但是是不建議過多的食用的,蠔油食用過多會容易導致黑色素沉著等情況。耗油本身是不會影響消化系統的,但是如果攝入過多,導致鋅過量,就有可能危害消化系統。耗油...