1樓：步傲柔彭翰
菜籽油過期了以後是不能食用的。菜籽油存放的時間久了以後，就會有一些植物殘渣沉澱的現象，而且油脂還會分層，之後就會導致油脂變質呈現酸臭味道。另外菜籽油過期了以後還會產生一種亞油酸的物質，這種物質在空氣中作用反應以後就會變成油脂的氧化物，經過反應以後就會產生醛化物，就會對身體產生危害，過期後再使用的話，高溫導致分解，就會產生一些可以引起食物中毒的物質產生。
2樓：印罡春元槐
桶裝菜籽油透氣過後沒有壞掉還能食用。
食用菜籽油的注意事項
一、油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
二、因為菜籽油有一些「青氣味」，所以不適合直接用於涼拌菜。
三、高溫加熱後的油應避免反覆使用。
四、由於菜籽油中缺少油酸等人體所必需的脂肪酸，且構成也不平衡，營養價值要略低於一般植物油，因此在有條件的情況下以少食用菜籽油為宜。
五、菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議，有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。
菜籽油過期後食用會有什麼影響嗎？
3樓：匿名使用者
當抹手油.手上**乾燥開裂的話,可以把手放油裡試試,而且經常用油泡下手指頭尖,指甲會長的很好 透明又堅固.
過了保質期限不是不能食用,而是過了最佳的食用期限和廠家所負責的期限.但如果過了保質期的時間太長(如:3個月以上)就不要再食用了.
要是食用油的話,只要不是散裝 沒有質量保證 無變質的半年內應該沒問題的.食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。
當潤滑油,比如要是不好開鎖，你可以滴點進去，一些軸承的東西時間過久，你可以滴點起到潤滑的作用，好多的.合理利用,環保使用.
過期食用油可以養花,比如君子蘭等 ,可以用來做洗手的肥皂,按一定比例,加鹼, 一點米飯.
不能直接做機械油,機械油是專門經過處理的,化學性質比較穩定,其結構和成分也是與食物油有區別的。 在機器裡使用變質的食用油,起不到理想作用的.
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓薹油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一， 主產於長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。
菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作「青氣味」。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質。
4樓：匿名使用者
菜油保質期: 在25℃以下乾燥、 陰涼處,保質18個月。食用了過期的菜油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。
一般過期油都有股怪味道，如果你的沒有，應該可以吃。
5樓：匿名使用者
當然是不能食用了撒，
食用菜籽油過期能不能吃，吃了對身體有害嗎
6樓：仇智尹丙
菜油保質期:
二5℃乾燥、
陰涼處,保質一吧月食用期菜油體特別腸胃產嚴重危害般期油都股怪味道沒應該吃望採
7樓：平素琴鬱婷
菜籽油過期不能吃，因為過了保質期的食品表面上看起來好像沒有變質，其實裡面已經產生有毒有害的物質，營養成分流失比較多，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康。
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