1樓：咿婷
食材主料翅中10個雞爪10個
步驟輕鬆滷雞翅雞爪的做法步驟11.1:雞翅雞爪洗淨，雞翅要正反面劃兩刀
輕鬆滷雞翅雞爪的做法步驟22.2:涼水放花椒和雞翅雞爪，焯水
輕鬆滷雞翅雞爪的做法步驟33.3:焯水後，洗乾淨沫子，熱鍋涼油放薑片和雞翅雞爪，翻炒注意小心沾鍋，再放生抽，老抽多些，紅糖，看看它們變色了哦
輕鬆滷雞翅雞爪的做法步驟44.4:後放花椒，麻椒，辣椒，桂皮，香葉，蔥，八角
輕鬆滷雞翅雞爪的做法步驟55.5:然後放進電飯煲裡，煮飯模式，加水，水要沒過雞翅雞爪，水滾的過程中，可以嚐嚐水的甜鹹，要稍微鹹些才好吃
輕鬆滷雞翅雞爪的做法步驟66.6:一直熬到這種程度就可以了
輕鬆滷雞翅雞爪的做法步驟77.7:裝盤了，因為這次的紅辣椒很給力，所以味道爽辣爆了
2樓：匿名使用者
滷雞翅雞爪
主料雞翅膀 雞爪
八角羅漢果香葉草果桂皮甘草幹辣椒
滷雞翅雞爪的做法步驟
1. 備齊用料，燒開水加幾片薑片煮雞翅膀雞爪斷生，大概5分鐘，起鍋，用清水沖洗乾淨煮熟的翅膀爪子。
2. 老抽，蠔油，醬油1：1：
3加一碗誰調好放到鍋里加入配料燒開，倒入翅膀雞爪煮3分鐘，關火，燜上兩三個小時就可以開鍋上菜了。關火燜的過程注意是不是翻一翻，保證全部的翅膀都能被滷水泡到。
滷雞翅的家常做法滷雞翅雞爪要多長時間
3樓：舞璇瀅
滷雞翅雞爪bai需要1個小時，
du下面是具體做法：zhi
準備材料：雞爪dao300克，雞翅內200克，幹辣椒10個，花容椒20粒，大蔥1根，姜10克，三奈5克，八角5個，香葉4片，小茴香8克，草果2個，食鹽2茶匙，老抽2茶匙
1、將雞爪和雞翅洗淨備用。
2、雞翅上劃兩刀，撒上食鹽醃半小時。
3、姜塊用刀背拍開，蔥洗淨打結備用。
4、鍋中燒水，放入準備好的三奈、八角、香葉、小茴香、草果、辣椒、花椒。
5、接著倒入雞翅、蔥結、姜塊。
6、將雞翅煮開中火煮10分鐘。
7、10分鐘後倒入準備好的雞爪。
8、接著在鍋中加入食鹽、老抽煮20分鐘。
9、20分鐘後關火，將雞翅和雞爪在滷水中浸泡半小時。
10、半小時後，滷雞翅雞爪即可裝盤食用。
4樓：弘航刁秋蓮
肉雞熟20分鐘，下蛋雞熟1個小時，加工時用牙籤在肉厚位置插些小孔就是均勻熟，希望有幫助！
5樓：湖濱天地
主料雞翅
輔料滷水
滷雞翅的做法步驟
1. 雞翅買回來清洗乾淨後,焯血水,瀝乾。
2. 滷水燒開後把雞翅放進去滷10分鐘左右。
3. 關火,讓雞翅在滷汁裡泡20分鐘左右就可以了!
怎麼做滷雞翅跟雞爪最簡單最好吃
6樓：匿名使用者
最簡單的方法是：在市場上買一些新鮮的雞翅與雞爪，在買一包地道的滷料，按量配置，然後在滷料湯中煮一定的時間（自己根據口味定）就可以了。
ps：如果自己製作滷料的話，要對烹飪相當熟悉才行！
7樓：油條餅乾
直接買滷水回來醃,在冰箱放兩天就好了
滷雞翅怎麼做 滷雞翅的做法
滷雞翅的做法詳細。滷雞翅的製作材料 主料 雞翅10個，老薑小塊，蒜3瓣，香蔥2棵。輔料 鹽少許，麻油1大匙，辣椒油3大匙，滷水500克。教您滷雞翅怎麼做，如何做滷雞翅。1 雞翅洗淨，翅頭 翅中剁開。姜 蒜 蔥切末。2 雞翅入燒沸的水中焯水，去浮沫，撈起瀝乾。入滷水中小火煨30 50分鐘。3 鍋裡放辣...
做法，麻辣滷雞爪怎麼做好吃，麻辣滷雞爪的家常做法
主料雞爪 300克輔料油 適量鹽適量桂皮 適量白芷 適量香葉 適量花椒 適量幹辣椒 適量紅燒汁 適量老抽適量醋 適量冰糖 適量味精 適量步驟 1.準備好香料，雞爪剪去指甲。2.湯鍋裡倒入水，水開後把所有香料放入。3.再將雞爪放入。4.倒入醋。5.倒入紅燒汁。6.倒入老抽。7.加入鹽。8.放入冰糖，中...
雞爪怎麼做好吃，香辣滷雞爪的家常做法
主料雞爪一斤 輔料油適量鹽適量八角適量桂皮適量蒜四瓣姜適量生抽適量老抽適量十三香適量幹辣椒適量自制辣椒油適量 步驟香辣滷雞爪的做法步驟11.1 準備好原材料。香辣滷雞爪的做法步驟22.2 將雞爪洗淨切掉雞指甲，姜一半切片，一半切末，蒜切末，幹辣椒切段，豆豉洗淨。香辣滷雞爪的做法步驟33.3 放半鍋水...