1樓：nice愛來我身邊
小魚小蝦更美味【乾燒小魚蝦】的做法步驟
小魚小蝦更美味【乾燒小魚蝦】的做法**11. 擠出內臟，颳去魚鱗的小河魚適量。倒入碗中加適量的鹽抓均後醃製20分鐘。倒在密漏中濾去多餘的水份。
小魚小蝦更美味【乾燒小魚蝦】的做法**22. 小河蝦、蒜片、薑片各適量，青椒適量切成青椒圈。
小魚小蝦更美味【乾燒小魚蝦】的做法**33. 鍋裡涮適量的油後放入小魚，轉動鍋子小火慢煎。一面煎好後將小魚翻轉過來再淋適量的油小火慢煎。
小魚小蝦更美味【乾燒小魚蝦】的做法**44. 兩面煎好後再倒入小河蝦，加適量的二鍋頭酒燜10秒。
小魚小蝦更美味【乾燒小魚蝦】的做法**55. 加入適量的水、鹽、老抽、胡椒粉、蒜片、薑片，蓋上鍋蓋大火燜燒3分鐘。3分鐘後倒入青椒圈再加入適量的雞精，將青椒輕按入湯中，當青椒變色湯汁收幹即成起鍋。
2樓：匿名使用者
主料小河魚適量 小河蝦適量
輔料蒜片適量 薑片適量
青椒適量 胡椒粉適量
老抽適量 雞精適量
小魚小蝦更美味【乾燒小魚蝦】的做法步驟
1. 擠出內臟，颳去魚鱗的小河魚適量。倒入碗中加適量的鹽抓均後醃製20分鐘。倒在密漏中濾去多餘的水份。
2. 小河蝦、蒜片、薑片各適量，青椒適量切成青椒圈。
3. 鍋裡涮適量的油後放入小魚，轉動鍋子小火慢煎。一面煎好後將小魚翻轉過來再淋適量的油小火慢煎。
4. 兩面煎好後再倒入小河蝦，加適量的二鍋頭酒燜10秒。
5. 加入適量的水、鹽、老抽、胡椒粉、蒜片、薑片，蓋上鍋蓋大火燜燒3分鐘。3分鐘後倒入青椒圈再加入適量的雞精，將青椒輕按入湯中，當青椒變色湯汁收幹即成起鍋。
香噴噴的乾燒黑虎蝦怎麼做好吃又簡單，做法**分享
3樓：原創**夢工廠
1、將蝦的蝦鬚和腿剪去，剪開後背，去除蝦線。
2、鍋燒熱，倒入油，放入蔥花、薑末、蒜碎翻炒出香味，再放入蝦，慢慢翻炒一會，先將蝦的香味煸出。
3、待蝦呈紅色，放入糖、鹽、黃酒和醬油即可。
小蝦怎麼做好吃，幹小魚小蝦怎麼做好吃
河蝦的常見吃法就是白灼蝦 鹽水蝦 燜大蝦 油炸大蝦這幾種常見吃法，不適合拿來煲湯，或者說即便用蝦煲湯那也不是將蝦作為主要材料。大蝦最美味最簡單的吃法就是白灼蝦。一 食材準備 主要食材有 大明蝦 小米辣 生薑 大蒜 香菜。大明蝦要去掉蝦線，否則吃起來有泥沙。小米辣 生薑 大蒜切碎，或者用攪碎機攪碎，這...
蘭花豆腐乾怎麼做好吃,蘭花豆腐乾怎麼燒好吃
步驟1.材料 蘭花 bai豆腐du幹 幹辣椒 桂皮 大料 zhi蔥段。2.將蘭花豆腐用dao開水泡一下,待用版。3.隨後,將泡好的權蘭花豆腐乾放入清水鍋中。4.擱入幹辣椒 桂皮 大料煮開。5.接著,加適量的生抽。6.加適量的白糖。7.加適量的鹽。8.加適量的雞精。9.調味煮開。10.然後,將湯汁煮到...
幹海鰻怎麼做好吃，幹鰻魚怎麼做好吃
手撕海鰻卷的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 工藝 蒸 手撕海鰻卷的製作材料 主料 海鰻,香菜各適量。調料 1 鹽,白酒,八角,香葉,白豆蔻,蔥,姜各適量。2 蔥,姜,白酒,味精,白糖各適量。3 熟白芝麻,蔥油各適量。教您手撕海鰻卷怎麼做，如何做手撕海鰻卷才好吃 1.海鰻宰殺，洗淨，加入調料 1 ...