1樓：終極鬥士
清香爽口的蘆筍，加少少鹽就非常鮮美了。
主料2人份
蘆筍150克
胡蘿蔔1/2個
輔料食鹽1/2茶匙
雞粉2克
植物油1湯匙
蒜2瓣步驟1清炒蘆筍的做法大全
蘆筍斜切段，胡蘿蔔切絲，蒜切末；鍋裡燒水，水滾後放蘆筍焯至變翠綠色後撈出
步驟2清炒蘆筍的做法**
鍋裡熱油，放蒜末爆香，隨後放胡蘿蔔絲拌炒
步驟3清炒蘆筍的家常做法
炒至胡蘿蔔軟熟後放蘆筍拌炒一下，調入食鹽和雞粉即可成品圖烹飪技巧
焯蘆筍的時候在滾水中放入適量食鹽，可以保持蘆筍的翠綠色，桌的時間不可過長，蘆筍變色立就刻撈出，蘆筍焯水後再炒可以縮短炒的時間，讓蘆筍更加脆口一些
2樓：熊珈藍佑
竹筍要先切成薄片，用開水抄一下，放入油鍋裡爆炒，加入適合自己口味的佐料可以了，並沒有太多的要求。
3樓：驀然回首共此時
竹筍清炒最好吃清炒筍片時，要把筍切成薄薄的片兒和。瘦肉一起翻炒，這樣又營養又美味。
4樓：獲真保保
竹筍想要做的好吃，不需要加入肉，只要用切蒜末做蒜香味的就非常不錯。
5樓：
你好，你的竹筍切片，然後準備那個殭屍，然後一起把那個薑絲在油裡炒香，然後到那個竹筍片下去，芳草幾下倒一些水下去悶一下悶起來的竹筍就好吃，不過在悶竹筍的過程中，你不要去把那個蓋子拿起來，不要等一下，那個竹筍苦了
6樓：生活情感**老師
竹筍如果想要做的好吃的話，清炒竹筍片確實口感也是最美味的，而且它是最原始的做法，將肉片跟竹筍在一起炒的話，這樣炒出來的味道鮮美，而且營養也很豐富
7樓：來自黃龍古鎮激情四射的羅漢果
不想到話可以清炒，也可以放肉炒，也可以燒湯，但是班主任的話最好是炒肉是比較好吃的。
8樓：宮谷
竹筍洗乾淨了，去皮切成片兒，然後焯水，再放到鍋裡爆炒就行。
9樓：mister陳
竹筍剝去皮切成薄片、燒熱鍋放油燒至九成熱時，放蔥入鍋內煸香、將竹筍、姜、鹽放入鍋內，翻炒至筍熟時加味精再翻炒幾下起鍋。
素炒竹筍的做法步驟圖，素炒竹筍怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
用料新鮮竹筍青椒鹽
味精食用油
素炒竹筍的做法
新鮮竹筍切片，燒鍋水加少許鹽，放開水中過一遍，然後放入冷水中，中途要換幾次水，否則吃起來特別苦。
鍋裡倒入適量食用油，倒入竹筍翻炒，隨後放入青椒。
撒鹽和味精起鍋。
竹筍炒肉怎麼做好吃，竹筍炒肉的家常做法
1箭竹筍若是鮮採的，去殼後放到鍋子中，加入水至淹滿為止 先開大火，沸騰後轉小火併且內蓋上蓋子，容煮20 30分鐘後關火冷卻。若是購買時的是已經煮熟處理過的，只需用滾水燙過即可。2煮過的箭竹筍用工具將筍管部位稍微拍一下，將筍管部位拍開，這樣子比較好入味，然後切成段狀 肉絲先用少許醬油與米酒醃著 蒜頭拍...
竹筍炒肉的做法，怎麼做竹筍炒肉才好吃
食材明細 甜竹筍300克 豬瘦肉200克 姜適量蒜適量 食用油適量 生抽適量 鹽適量水澱粉適量 料酒適量 味精適量 鹹鮮口味 炒工藝十分鐘耗時 普通難度 竹筍炒肉的做法步驟 1瘦肉切成條狀，放入鹽 生抽 水澱粉漿勻，醃五分鐘。姜蒜切碎。2竹筍切成片，再切成絲狀。3炒鍋放入適量食用油，油溫熱後放入竹筍...
幹竹筍怎麼炒，幹竹筍怎麼炒才好吃簡單又好吃
筍乾燒肉 食材 五花肉500克 筍乾適量，蔥 生薑 生抽 老抽 白糖 雞精各適量 做法 1 將準備好的筍乾事先放到溫水裡面泡發開來，筍乾泡發的比較大，所以只需要一點點就可以了。同時將五花肉切成大小差不多的塊焯一下。2 鍋裡面放入適量的食用油燒熱後，放入五花肉 薑片，用中小火炒到五花肉稍微有點變黃的時...