1樓：零食物語
當湯做鹹了可以把一個土豆切成厚塊放到湯裡，煮幾分鐘後撈出來。因為土豆容易吸味，而本身也沒有異味，它不僅可使湯變淡，還不會破壞湯原有的味道。在這個過程中湯的鹹淡可以隨時掌握，如果加一個土豆，湯還不夠淡，可以根據情況再加一個或者兩個，直到鹹淡合適。
處理湯鹹的方法有很多，原理在於放入吸味的食材，根據湯的口味，放凍豆腐、番茄等都可以達到把鹹湯變淡的效果。
2樓：瞎看啥
多放些水 適當的可以放一些青菜 土豆什麼的 可以多吸收鹽分
3樓：
先煲湯，臨出鍋再放鹽調味。
一斤肉一勺鹽，沒有肉少放鹽，湯多可以適當再加點。
勺是小勺，比如肯德基吃冰激凌配的小白勺，一平勺
4樓：
煲湯時不應放鹽，應該堡完後，出鍋要喝的時候加到湯碗裡，千萬別下到煲湯的鍋裡，自己喝多鹹加多少鹽
5樓：岐伯瓦罐湯
加開水稀釋，加食材只能增加湯量，一次喝不完，2次加熱或存放，鮮味缺失
6樓：引n子
可加點食材進去即可。
7樓：馬貝一
聽說放土豆可以吸收鹽分，最好別放糖吧，加點水再煲一會
8樓：匿名使用者
比如放了鹹肉什麼的記得不要放鹽了。。。如果已經一不小心放鹽太鹹的話加點糖，或者加點水試試了。。。
9樓：匿名使用者
加水再調味，或者加點根類的蔬菜。
煲湯鹹了怎麼辦
10樓：呼嚕嚕的小狐狸
每家吃飯時餐桌上都少不了一碗湯，湯好喝，首先在於味道鮮而淡，可是有時候做湯時鹽會放多，湯鹹了加水肯定不是好辦法，因為這樣湯的原汁原味會被破壞掉，怎麼能又有原味又不鹹呢？ 煮一鍋好湯給家人喝，是主婦當家的一大學問，真正的好湯**於此：原料冷水下鍋，一次加足水，不要在湯燒製過程中再加冷水；切勿過早放入鹽，蔥、姜、料酒等作料也不宜早放、多放，並注意將湯上的浮油、浮沫撇去。
另外，湯做鹹了不要緊，只要將麵粉或大米裝入小布袋裡，放在湯中一起煮一下，鹽分就會被吸收進去，湯自然就變淡了，如此這般，一鍋好湯就可以端出來。
煲湯太鹹，不能加水怎麼補救
11樓：龜龜的顧笙
當湯做鹹了可以把一個土豆切成厚塊放到湯裡，煮幾分鐘後撈出來。因為土豆容易吸味，而本身也沒有異味，它不僅可使湯變淡，還不會破壞湯原有的味道。在這個過程中湯的鹹淡可以隨時掌握，如果加一個土豆，湯還不夠淡，可以根據情況再加一個或者兩個，直到鹹淡合適。
處理湯鹹的方法有很多，原理在於放入吸味的食材，根據湯的口味，放凍豆腐、番茄等都可以達到把鹹湯變淡的效果。
魚湯太鹹怎麼辦？
當湯做鹹了有哪些補救方法？湯做鹹了怎麼辦？
教你幾個妙招解決湯燉鹹的處理方法 1 加入麵粉或大米。用一塊消過毒的乾淨的紗布或者抹布包上兩茶匙的生粉 麵粉或大米，放在湯裡攪拌煮一下，鹽分就會被吸收進去，湯自然就變淡了。2 加入熟雞蛋。眾所周知雞蛋是很吸鹽的，平時炒雞蛋的時候，菜是淡的，但雞蛋就已經很鹹了，因此用煮熟的雞蛋放在鍋裡吸一會也能讓湯味...
菜太鹹了該怎麼辦呢？菜做鹹了怎麼辦補救？
關於菜解決鹹味的辦法有以下三個 方法一 在原鍋裡補充食材來稀釋鹽的味道，就沒這麼鹹了。方法2 加糖或者醋，因為糖和醋能起到遮蓋鹹味的作用。方法3 做好菜後把湯汁倒出去。這第4種方法就是將食材洗了重新再炒一遍。菜做鹹了怎麼辦補救？菜炒鹹了補救方法。1 加水。水可以稀釋鹽。2 加糖。加入糖之後，菜會沒有...
梅菜好鹹怎麼辦，梅菜燒肉做太鹹了怎麼辦
用水洗多幾遍就好。梅菜是廣東 梅州 惠州 的漢族傳統名菜，屬於醃製食品。惠州又稱為 惠州貢菜 鄉間民用新鮮的梅菜經涼晒 精選 飄鹽等多道工序製成，色澤金黃 香氣撲鼻，清甜爽口，不寒 不燥 不溼 不熱，不僅可獨成一味菜，又可以把作配料製成梅菜扣肉 梅菜蒸豬肉 梅菜蒸牛肉 梅菜蒸鮮魚 梅菜湯等菜餚。梅菜...