1樓：閬中二龍
三文魚塊兩塊 (調料自己按份量掌握~)
汁:醬油,白酒各2湯匙(table spoon)檸檬汁1 湯匙,
蜂蜜 1 1/2 湯匙
蔥 2 根
(可加少量熱水以便拌蜂蜜)
做法:1, 三文魚洗淨,控幹,用鹽,胡椒粉和食用油醃15分鐘.
2, 鍋開中火,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉(potato powder) 下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜.
3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可.
現在大家大多用植物油做飯,以減少動物飽和脂肪的攝取,但是植物油內的omega6 會同時助長"好與壞"的細胞**,引起癌症危機.三文魚中的omega3可有效掃除體內過剩的omega6~~^^*
三文魚,金槍魚(tuna)和沙丁魚都含有大量的omega3~大家要經常吃哦~~
2樓：匿名使用者
做湯啊，三文魚可做魚生的地方只有肉，連脂都不可以吃的，吃了會拉肚子． 用三文魚排褒湯會比其他的魚排鮮一些．而且不用太多的調味料，用少許的薑片和蒜瓣就可以了，鹽一類的少放，油之類的儘量不放，影響鮮味．．．
3樓：游泳**
切了薄片 沾了和好芥末的醬油生吃 確實美味
魚一定要新鮮
三文魚頭怎麼做好吃？
4樓：匿名使用者
材料：三文魚，姜，蔥
，蒜，紅蔥頭，鹽，黑椒粉，白葡萄酒，麵粉
做法：1，將三文魚洗乾淨之後切成塊，用姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒醃製一下。
2，可以在三文魚表面撒上一層面粉，讓每塊都粘上薄薄的麵粉，放入油鍋，用猛火將魚煎一下，然後利用小火將魚慢慢煎。
3，三文魚兩面煎至金黃，魚熟透，香味也進入魚肉裡，在這個過程中如果魚很乾，可以適當的撒上一點水。
三文魚頭湯怎麼做好吃三文魚頭怎麼做好吃？
食材用料 內脂豆腐 1盒 三文魚頭湯 1個 鹽 少許 油 適量 薑片 4 5片 料酒 少許 蔥花 適量 三文魚頭湯的做法 1.準備材料，薑片切絲，每邊魚頭可以切成3 4份份 2.燒熱油爆香薑片，下魚頭 3.魚頭下鍋後調至中火，兩面稍煎至金黃色，差不多煎好後下料酒，約1湯匙的量，當天有過年剩餘的少量紅...
三文魚怎麼做好吃，三文魚怎樣做才好吃？
1 買一塊三文魚塊，把魚鱗刮乾淨，然後重新洗乾淨備用。2 洗乾淨後在三文魚的皮和肉兩面都倒點鹽巴，塗均勻放置醃製十分鐘。3 把醃製好的三文魚，用乾淨的廚房紙將魚肉表面水分吸乾。4 把鍋燒熱，加入適量的橄欖油，把油加熱到七八分熱的時候放入三文魚，先煎帶皮的一面。5 等魚皮的一面煎到變金黃色時候就可以翻...
三文魚怎麼做好吃又簡單，三文魚如何做好吃
清蒸三文魚。做法1 洋蔥 姜切絲，香菜莖切細末。將一半洋蔥 姜切絲鋪在盤中。2 將三文魚放在鋪好的蔥 薑絲上。再將另一半蔥，薑絲放在魚上面。鍋里加水，燒開後把魚盤放在籠屜上，蓋好蓋子。3 看到冒氣後，蒸3 4分鐘即可。調汁 用小火將鍋燒至微熱，加幾滴橄欖油，油不要燒得太熱，烹上幾滴蒸魚豉油，再加一湯...