紅棗可以生吃嗎?生吃有什麼用

2021-07-03 20:00:31 字數 5042 閱讀 1584

1樓:超能撩妹兒

能,但生紅棗不能吃太多,吃太多會拉肚子的。老家有句俗話“棗樹底下堆死人”蠻恐怖的吧?呵呵就是不能吃太多啦。適可而止。!

2樓:慵懶的淺夏

表示生吃了幾天之後,每天10幾個,特別大的那種,,沒有不良反應,沒有腹瀉,只是就像零食吃多了會胃口不好而已。

結果是,,我手冷腳冷的病居然破天荒地好了。。。我之前跑步,泡腳,薑茶,紅棗泡茶都沒用。。。居然生吃給治好了

3樓:程咬金文庫

可以生吃,但是不能吃得太多,吃多了傷脾的

4樓:熊貓眼多多

當然可以,富含維c補血養顏的好物,不過我喜歡吃乾的,因為甜~~

5樓:飲水機

可以生吃 有升血的作用 但棗皮要少吃

6樓:匿名使用者

當然可以啊

生吃可以補血養顏,但是不要吃太多,不然會吃壞肚子的

7樓:

當然可以生吃啊 補血 養顏 每天吃一點氣色好 我自己就經常吃

8樓:成都群麗化妝學校

還是不要,會引起腹瀉的,你慎重哦!

紅棗是我國人民的傳統補品,具有健脾、益氣、和中功效,脾虛、久瀉、體弱的人,以及肝炎,貧血、血小板減少等病人食用均有益處。

紅棗營養豐富,既含蛋白質、脂肪、粗纖維、糖類、有機酸、粘液質和鈣、磷、鐵等,又含有多種維生素,故有"天然維生素丸"之美稱。紅棗所含的維生素不僅品種多,而且含量高,如每百克鮮棗含維生素c高達380-600毫克,是蘋果的75倍,桃子的80-100倍;維生素p33毫克。維生素c和p有改善人體毛細血管的功能,對防治心血管疾病有重要作用。

此外,經常食棗能提高人的免疫機能,從而起到養血安神健脾和胃防病抗衰與養顏益壽作用。俗話說:"一日吃三棗,一生不顯老",言之不無道理。

紅棗,又叫大棗、刺棗、美棗、良棗等,為我國特產之一。紅棗,皮薄肉厚,甘甜適中,營養豐富,為秋冬進補之佳品。紅棗,在我國種植已有3000多年的歷史了。

早在《詩經》中已有棗和棘(酸棗)之分的記載。後魏賈思勰的《齊民要術》和明代徐光啟的《農政全書》等古農書中,都把棗樹列為果木之首。《戰國策》載,蘇泰遊說六國時,說燕國有棗慄之利,民雖不由田作,棗慄之實足食於民矣。

可見我國古代人已將植棗列於重要地位了。馬王堆西漢古墓出土文物中就有大棗。古籍《爾雅》記載的棗樹品種有11個,今天,我國南北各地優良品種已達400多個了。

我國的紅棗分為南棗和北棗兩大類。南棗主要在長江流域的丘陵地區零星栽培;北棗主要分佈在黃河中、下游地區,栽培面積大、產量高、品種多、***,名揚中外。紅棗品種很多,其中最為著名的有北京的郎家園棗、山西的板棗、山東與河北的金絲小棗、河南的靈寶棗、陝西的大荔棗等,都被譽為棗中之王。

這些紅棗皮薄肉美,味馨極甜,曾在巴黎博覽會上受到國際友人的好評。北京的老虎眼圓棗,陝西的大荔圓棗,甘肅的敦煌圓棗和山西太谷·的壺瓶棗等都是大棗中的上品。

我國古人把棗作為祭祖祖先的珍品和婦女初次見面的禮物。紅棗的豔形和美味,歷來為詩人所讚譽。唐代著名詩人杜甫,回憶他童年時貪吃紅棗的情景是:

庭前八月棗梨黃,一日上樹能千回。紅棗在我國人民心目中,象徵著幸福、美滿和吉祥。各種喜慶和年節,紅棗都是不可缺少的。

紅棗可生吃,也可熟食,還可加工製成棗幹、棗泥、棗脯、棗醬、醉棗、薰棗、焦棗、烏棗、蜜棗、棗罐頭、棗茶、棗酒、棗醋、棗原汁飲料等,還能性以烹調,用它飩雞、燉鴨、燉豬腳等,都別具風味又甘美滋補。在日常生活中用棗製成的傳統食品,更是琳琅滿目、各具風味,例如棗粽子、棗年糕、棗花糕、棗卷糕、棗鍋糕、棗發糕、油炸糕、長壽糕,以及做成棗泥餡料,用以製作各種糕點。以紅棗製成的中華蜜酒和阿膠蜜棗遠銷海外,備受讚譽。

紅棗營養十分豐富,鮮棗含糖20%-36%,幹棗含糖55%-80%,它含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。維生素c含量在水果中名列前茅,每百克含量達0.l-0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素p的含量也是百果之冠,人們贊大棗是天然的維生素丸。每百克鮮棗中含蛋白質1.2克,也幾乎是鮮果類之冠。

乾紅棗產熱量極高,每百克紅棗可產熱量約1200-1300千焦,接近於葡萄乾,而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。所以,人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。

一日食三棗,百歲不顯老。紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用,早在《本草備要》中就有記述。

說紅棗能補氣益中,滋脾土,潤心肺,調營養,緩陰血,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥。明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道:大棗氣味甘平,安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經,補少氣,……久服輕身延年。

現代醫學研究表明,紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。

故而養生學家大力弘揚祖國醫學遺產,推廣大棗茶,是價廉物美、人人可以進補的配方食品。經常服之,強化肝功能,補足血液。如果再配以別物,效果更佳。

紅棗加米煮粥,可**脾胃不良、溼寒胃脹。用紅棗20克,龍眼乾20個,蜂蜜少許,放鍋內添水二杯,弱火熬,當茶飲,使人睡得香甜。增強活力、保持旺盛的精力。

民間早有五穀加紅棗,勝似靈芝草之說,願人們秋冬令多食紅棗,有利於人們養生、健美、延年。

希望對您有幫助,望採納!

9樓:趙崔編

少吃補氣,多吃滯氣,

10樓:匿名使用者

見意蒸熟了吃,不要吃棗皮,容易粘在腸壁上。

每天生吃幾個紅棗真的能起到補血的作用嗎?

11樓:舞璇瀅

每天食用3-5顆乾製大紅棗可以補氣養血,是很好的保肝補氣的食材。

紅棗的功效:

1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。

2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

3、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。

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食用紅棗的注意事項:

1、紅棗是滋補保養佳品,可以常常食用,但切忌過量,食用過量會引發胃酸過量、腹脹等問題。並且紅棗的棗皮消化起來比較堅苦,必然要細嚼慢嚥。

2、紅棗的高含糖量對牙齒有必然風險。若是吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很輕易齲齒。已得牙病的人更是不宜食棗。

3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一路食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分化酶,這兩種成分都可能粉碎其他食品中的維生素。

4、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食品中所含的維生素氧化而掉去功能。

12樓:取網名越來越難

單靠吃紅棗來補血,補血的效果甚小。

紅棗含有大量的鐵元素,的確對缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進白細胞生長,提高血清白蛋白,保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血,補血的效果甚小,如果想達到最佳的補血效果,應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。更重要的一點是,如果只是靠生吃紅棗來補血,不僅效果不明顯,還會引起漲氣腹瀉。

生吃時,紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個禮拜2到3次即可。

13樓:匿名使用者

紅棗中含有較多的vc和膳食纖維,同時含鐵也較高,有補血的作用。

最好的方法是幹吃,同時也可以做湯吃,泡水也是可以的。

補血,泡棗茶可以。

但是如果你想拿紅棗來泡茶喝,記得要先把紅棗放入鐵鍋裡面炒,要把它炒黑、超硬才行,因為只有這樣,紅棗的皮才會在你泡茶的時候裂開來,這樣紅棗裡面的營養物質才會融合在茶裡面。

把紅棗加入其他食材,一起用慢火熬製,熬成濃稠的羹,補血效果也很好。與之搭配的食材有桂圓、紅豆、花生、糯米,當然,紅糖也是必須放入的,它在增加營養的同時,最重要的是可以調節口味。

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補氣養血

中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究發現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞 ,是一種藥效緩和的強壯劑。

在中藥學裡,紅棗的應用可分為以下幾種:

①健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可**飲食不慎所引起的胃炎與胃脹、嘔吐等症狀。

②補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪 、枸杞,能提升身體元氣,增強免疫力。

③養血安神:女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

④緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的***,並保護正氣。如十棗湯中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花 等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

⑤紅棗性溫味甘,含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質,不僅能促進女性荷爾蒙分泌,加強胸部發育,還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。

紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需購買民間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。

糖尿病人最好少食用,含糖量太高。

14樓:有夢既敢為

是的。紅棗是補氣養血的聖品。是補血常用的食物。

紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。

紅棗不僅是人們喜愛的果品,也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良 藥。產婦食用紅棗,能補中益氣、養血安神,加速機體復原。

15樓:天羽詩韻

是的,可以起到補血作用。

貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果指望大棗發揮特別的補血作用,甚至**缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能﹔而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

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