1樓：aa微湖來客
茄子素餃子的做法
茄子用搽絲器搽成細絲，
用鹽稍稍醃製一下擠幹水份
把所有配料放盆裡拌勻
將面和好揉至三光，醒二十分鐘就可以包了。
2樓：0澤國a網盤
食材明細
主料茄子1個
麵粉500g
圓蔥半個
輔料香菇適量
雞精粉適量
鹹鮮口味
煮工藝一小時耗時
簡單難度
茄子餡素餃子的做法步驟
1餃子料餡食材
2茄子切條加鹽醃製10分鐘
3擠去醃製的水份
4菜板上剁碎
5香菇切末
6圓蔥切末
7全部放到一個盆裡
8加鹽、玉米油、雞精粉拌勻
9餳好的麵糰切劑
10擀成餃子皮
11放上料餡
12包起來包嚴實
13依次包好的餃子
14水開煮餃子煮熟即可
茄子辣椒餡餃子怎麼做茄子做包子餡餃子餡怎麼做才香軟？
材料 主料 圓茄子一個 尖椒一個 杏鮑菇一e68a8462616964757a686964616f31333363396464個，鮮肉餡100g 2兩 調料 鹽 料酒 鮮味生抽 味精 做法1 準備圓茄子一個 尖椒一個 杏鮑菇一個，分別洗淨，晾乾水分。2 茄子去不去皮都行 我主張不去皮，因為紫色的茄子...
茄子餡怎麼做，茄子餡包子怎麼做？
第一步 茄子帶皮切成大條，用水焯一焯，攥出水分並且剁碎。第二步 拌餡加入 十三香 醬油 鹽 芝麻醬 植物油 茄子餡餃子做起來簡單又好吃，就是茄子攥出水分以後少了很多，一個人吃的話，最少準備兩個大茄子才夠用。1原料編輯餃子皮 茄子 1 2調料編輯十三香 醬油 鹽 芝麻醬 植物油3製作方法編輯第一步 茄...
茄子餡餃子怎麼做好吃青椒茄子餡怎麼做好吃
食材明細 豬肉餡適量 茄子適量 大蔥適量 蒜適量花生油適量 麵粉適量 醬油適量 白糖適量 食鹽適量 十三香適量 其他口味 蒸工藝一小時耗時 普通難度 豬肉茄子餡餃子的做法步驟 1和麵醒面，再醒面的時候準備一下肉餡 把豬肉洗乾淨，切成小塊放入碎肉機中絞成肉餡蔥洗乾淨也切成小塊，放入碎肉機和肉一起絞碎2...