1樓:匿名使用者
材料:麵粉 羊肉湯,洋蔥,熟黃胡蘿蔔塊 薰馬腸 胡椒粉把麵粉加少許的鹽和水一起和成光滑的麵糰,抹上一層植物油,用保鮮袋裝好醒2小時以上
洋蔥切絲
薰馬腸用蒸鍋蒸熟
切片把醒好的麵糰再揉揉
擀成大薄圓片
切成大長寬的面片
羊肉湯和熟黃胡蘿蔔塊倒進鍋裡大火燒開
2樓:在梅嶺放風箏的彗星
馬肉納仁
材料薰馬肉一塊,姜幾片,皮牙子(洋蔥)半顆到一顆,鹽,麵粉,水馬肉納仁的做法
1、馬肉洗淨,選一口大鍋,鍋中放清水;
2、冷水開始煮,願意的話加一點酒去味也可;
3、大火煮開,出現汙末儘量撇去;
4、取出後用溫水再次清洗乾淨,連同幾片姜一起放入鍋中,重新加水;
5、大火煮開後轉小火燜;
6、一小時後加適量鹽,再煮半小時或一小時;
7、吃前撈出,湯先不倒;
8、吃納仁就趁熱切肉,吃蘸料的冷盤就等晾涼切薄片,至此第一段製作完成。
3樓:清然小廚
新疆的天氣逐漸轉涼,今天我們做一道遊牧風情十足的[馬肉那仁]。大塊大塊的薰馬肉鋪在面上,撒上清爽解膩的皮芽子,再來上兩勺熱乎乎的肉湯,太絕了!彷彿吃下了這盤馬肉那仁,閉上眼,就能看見一片草原~!
綠豆酥怎麼做如何做好吃
食材中筋麵粉100克 綠豆麵80克 雞蛋1個 綿白糖40克 橄欖油33克 泡打粉2克 小蘇打1克步驟1 綠豆麵和麵粉放入盆中。2放入泡打粉。3放入小蘇打。4雞蛋打入另一盆中,放入白糖。5放入橄欖油,攪拌均勻。6將粉類篩入其中蛋油混合液中,將其翻拌成團。7抓取15克麵糰,搓成圓形。8用模具扣出形狀。9...
飯包怎麼做如何做好吃
食材用料 土豆300克相剋食物 白菜葉適量 蔥適量相剋食物 香菜適量相剋食物 花生米適量相剋食物 雞蛋2個相剋食物 香其醬適量 玉米油適量 蠔油適量 生抽適量 鹽適量飯包的做法 1.提前蒸好米飯。土豆去皮洗淨。2.切小丁,鍋內放油燒熱,放入土豆丁翻炒片刻。3.放入蠔油生抽調味,添適量清水燉熟。4.燉...
紅燒平魚怎麼做如何做好吃
食材明細 平魚500克 雞蛋1顆 鹽適量雞精適量 花椒適量 黑胡椒粉適量 辣椒適量 大料適量 桂皮適量 蒜適量姜適量 蔥適量醋適量 醬油適量 原味口味 燉工藝半小時耗時 普通難度 紅燒平魚的做法步驟 1新鮮的平魚清洗乾淨。2準備好需要的輔佐材料。3平魚切花刀。4雞蛋打勻。5油冒煙時即可用。6平魚均勻...