1樓：撿心事的兔子
準備材料：綠豆粉300g、黃油80克、蜂蜜35克、綿白糖35克、蔓越莓幹適量
製作步驟：
1、綠豆粉上鍋蒸30分鐘
2、稍微涼一會過篩，為的就是細膩的口感
3、全程小火，放黃油，融化之後放綠豆，可以看出來過篩後是非常細的4、再放入綿白糖，糖溶化後綠豆會比較粘和溼，沒關係一會就好了5、再倒入蜂蜜，攪拌一會，抱成團就可以關火了6、可以拿出來一部分，剩下一部分放點切碎的蔓越莓幹7、用模具壓出來即可
2樓：小王子精選**
準備材料：綠豆粉 350克、糯米粉 60克、蜂蜜 100克、芝麻油 30克、色拉油 10克、糖粉 45克。
一、綠豆粉、糯米粉稱好混合上鍋蒸45分鐘，蒸好後取出晾涼備用，如下圖所示。
二、蒸好的綠豆粉，糯米粉，加入糖粉、混合均勻，如下圖所示。
三、把麵粉中間挖個洞，倒入準備好的蜂蜜，如下圖所示。
四、然後加入提前準備好的芝麻油和色拉油，如下圖所示。
五、手帶一次性手套，用手捏搓，混合均勻，如下圖所示。
六、準備好模具還有花片，等會做綠豆糕使用，如下圖所示。
七、捏成每個大小30克左右的小圓球。綠豆粉塞進綠豆糕模具中，邊角用手指壓實。
八、放到盒子裡壓一下擠出，好看的綠豆糕就做好了。
3樓：year幸運寵兒
用料綠豆100克
芝麻油40克
細砂糖50克
麥芽糖20克
豆沙餡適量
步驟 1
綠豆提前一天浸泡
步驟 2
把綠豆的外皮去除（這一步需要極大的耐心，真的是「粒粒皆辛苦」。如果能買到去皮的綠豆就非常省事了）
步驟 3
去皮綠豆上鍋蒸至可以用手輕易捏碎的程度，趁熱用勺子壓成泥狀步驟 4
炒鍋中放入芝麻油
步驟 5
把綠豆泥放入用小火拌炒均勻
步驟 6
放入細砂糖和麥芽糖繼續小火拌炒
步驟 7
要不停的拌炒，以防燒焦鍋底
步驟 8
最後將綠豆泥炒成一個不粘鍋的團狀，放涼即可步驟 9
將綠豆泥分成9-10等份搓圓，包在裡面的豆沙餡也搓成圓形備用步驟 10
像包湯圓一樣把豆沙餡包入綠豆泥中
步驟 11
用模具壓出花紋（沒有模具不玩造型也沒關係，反正是自己吃，風味是一樣滴）
步驟 12
做好的綠豆糕密封放入冰箱，冷藏之後的風味更佳
4樓：一人廚
教你綠豆糕簡單又好吃的做法
5樓：倆妞媽愛美食
如何用帶皮綠豆粉做綠豆糕，軟糯香甜！
6樓：育兒教育張老師
綠豆糕怎麼做？把綠豆蒸熟搗碎成泥，倒入黃油，白砂糖，奶粉倒入面攪拌均勻，有模具壓制。
7樓：匿名使用者
在這裡我選擇了簡單的綠豆粉來做，所以第一步就是先將綠豆粉放入蒸鍋裡蒸二十五分鐘左右。如果你，買不到綠豆粉，也可以用綠豆來做的，前提是綠豆要提前一天浸泡這樣會比較軟，再把綠豆用攪拌機磨成粉，也就跟綠豆粉一樣的性質了。
綠豆糕怎麼做，綠豆糕是怎麼做的呢？
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