1樓：year幸運寵兒
用料五花肉500克
花椒5顆
八角3個
肉桂粉2勺
李錦記紅燒汁3勺
李錦記的滷水汁3勺
香葉3片
桂皮2根
自發粉+清水250克+120克
步驟 1
五花肉，切塊清水煮開後繼續煮3分鐘，撈出肉，再加入清水後煮開步驟 2
加入花椒、八角、肉桂粉、李錦記紅燒汁、李錦記的滷水汁、香葉、桂皮，大火煮開後，轉小火慢燉3個小時
步驟 3
自發粉+清水，揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜蓋上溼毛巾等它們發酵。發酵好後，將麵糰平均分成5份，將分好後的小麵糰用擀麵杖擀成長條狀
步驟 4
從下面像上面捲起，立在案面上，壓扁至手掌大小步驟 5
將壓好的的麵餅放置無油無水的平底鍋中，將麵餅烤熟至兩面金黃，關火悶上10分鐘
步驟 6
將肉剁碎、香菜、青椒切碎
步驟 7
將煎好的白吉饃從中間切開，但不要切到底。往切好的白吉饃裡裝入料
2樓：foodyvideo吃貨**
一次可以多做一些臘汁肉，放入冰箱冷藏， 隨時熱一下就能吃， 告訴大家另一個非常適用且美味的吃法， 就是剁碎之後鋪在米飯上
3樓：匿名使用者
主料麵粉
50克雞蛋
1個五花肉
300克
辣椒1個
酵母粉5克
步驟1.麵粉加酵母和成發麵，醒面。現在入冬了，所以我是頭天晚上和的2.揉麵，排出氣泡
3.擀成薄皮，儘量大，這樣之後層數多
4.從一頭捲起，可以在撒些鹽卷裡面，這樣就有鹹味了。
5.切成斷
6.首尾捲起，擀開
7.成餅狀
8.烤盤放油
9.雞蛋液準備好
10.餅放烤盤後刷蛋液，灑芝麻
11.上下火150度20分鐘
12.辣椒切丁
13.燉好的五花肉切碎。五花肉是用高壓鍋壓的，放入八角5顆、鹽一平勺、味達美一勺、老抽半勺、水沒過肉即可，上鍋壓30分鐘，就可以了
14.趁熱把餅切口。涼了不好切
15.放入食材，好了！
白吉饃夾肉怎麼做請教白吉饃夾肉的詳細做法
材料高湯12千克，加蔥節85克 姜塊70克 白酒30克 精鹽200克 味精750克 冰糖25克 黃酒15克 幹辣椒5克和香料包 肉桂3克 八角3克 小茴香5克 甘草2克 丁香2克 白芷2克 山柰2克 花椒3克 廣桂2克 白蔻5克 香葉3克 草果3克 做法 滷汁臘肉的製作 平常我們把農曆臘月間醃漬的畜...
菠蘿咕老肉的家常做法大全怎麼做好
用料 主料豬梅花肉 或者五花肉 400克 菠蘿適量 紅椒適量 鹽糖少許 白酒少許 黑胡椒粉 少許生抽少許 生粉 麵粉 適量 雞蛋清少許 甜酸汁山楂幹9克 話梅乾 乾乾鹹鹹的那種 14克 甘草3克 廣東陳皮 1.5克 清水400克 新鮮菠蘿片 120克 橙汁100克 糖12克 檸檬汁5克 番茄醬15克...
五花肉的做法大全，五花肉做法大全 家常菜
1 回鍋肉 原料 五花肉，蒜苗，郫縣豆瓣，豆豉，白糖，鹽 做法 先將整塊五花肉用清水煮熟，晾涼後切片，蒜苗切段備用 蒜苗杆和葉分開 鍋燒熱，加一點點油潤鍋，加入五花肉熬至打卷，加入適量郫縣豆瓣 豆豉 白糖，翻炒均勻，加蒜苗杆繼續翻炒，蒜苗杆炒熟後加入蒜苗葉，加適量鹽，起鍋。2 鹹燒白 原料 五花肉2...