1樓：安徽華夏研究院
主料螃蟹、蝦、螺、魚籽、八爪魚、鮑魚、魚丸、牛肉丸、蘿蔔、娃娃菜…用料小祕訣
家樂雞粉為食材提供醇正雞鮮味
醃肉時加入讓肉片鮮嫩多汁；炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口乾海鮮大盆菜的做法步驟
1. 把白蘿蔔和娃娃菜切小，擺在砂鍋底層，然後把上述材料擺上，不用分順序
2. 食材不用加水，放電蒸箱或者蒸屜裡隔水蒸二十到三十分鐘左右，一鍋鮮美的海鮮大盆菜就出鍋咯…真的太好吃啦，簡單又美味喲
2樓：匿名使用者
材料披薩醬材料(左邊的)：西紅柿300克，洋蔥半個，大蒜4粒，番茄沙司2湯匙，黃油50克，黑胡椒粉2小勺，鹽適量，糖2湯匙，牛至葉2小勺，羅勒1小勺，披薩餡材料(右邊的)：青燈籠椒1個，洋蔥半個，鮮蝦仁200克，冬菇8只，雞蛋1只，芝士片16片，披薩皮材料：
高筋麵粉200克，低筋麵粉100克，水200克，橄欖油15克，砂糖10克，幹酵丹1小勺，鹽1小勺，奶粉20克，馬蘇裡芝士240克(我無馬蘇裡芝士，放了法國百吉福原味芝士片)。
做法披薩醬的做法：
1、西紅柿用開水燙過，去皮切小丁。
2、洋蔥去衣洗淨切小丁，大蒜剁成茸。
3、熱鍋放入黃油煮至溶化，放入洋蔥、大蒜炒1分鐘。
4、有洋蔥、大蒜的香味出來後，加入西紅柿丁，大火翻炒。
5、當西紅柿炒出汁液後，加入糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒、翻炒均勻，加蓋轉小火煮20分鐘，煮的過程中不時開啟鍋蓋翻炒一下，以免糊底。
6、煮好後此時如果水份比較多，轉大火收汁成醬，加入鹽、番茄沙司翻炒均勻即可。
披薩餡做法：
青燈籠椒去核切條，洋蔥切絲，冬菇用溫水浸軟切條，蝦仁用料酒、胡椒粉、食鹽拌勻，醃20分鐘入味。雞蛋打入碗裡放鹽打散備用，芝士片可切絲或粒。
海鮮大盆菜的正宗做法，海鮮大盆菜怎樣做才好吃的做法
3樓：匿名使用者
主料螃蟹、蝦、螺、魚籽、八爪魚、鮑魚、魚丸、牛肉丸、蘿蔔、娃娃菜…回海鮮大答盆菜的做法步驟
1. 把白蘿蔔和娃娃菜切小，擺在砂鍋底層，然後把上述材料擺上，不用分順序
2. 食材不用加水，放電蒸箱或者蒸屜裡隔水蒸二十到三十分鐘左右，一鍋鮮美的海鮮大盆菜就出鍋咯…真的太好吃啦，簡單又美味喲！
海鮮大盆菜怎麼做
4樓：橫光賠股
材料抄披薩醬材料(左邊的)：西bai
紅柿300克，
洋蔥半個，大du蒜4粒，番茄沙司2湯匙zhi，黃油50克，dao黑胡椒粉2小勺，鹽適量，糖2湯匙，牛至葉2小勺，羅勒1小勺，披薩餡材料(右邊的)：青燈籠椒1個，洋蔥半個，鮮蝦仁200克，冬菇8只，雞蛋1只，芝士片16片，披薩皮材料：高筋麵粉200克，低筋麵粉100克，水200克，橄欖油15克，砂糖10克，幹酵丹1小勺，鹽1小勺，奶粉20克，馬蘇裡芝士240克(我無馬蘇裡芝士，放了法國百吉福原味芝士片)。
做法披薩醬的做法：
1、西紅柿用開水燙過，去皮切小丁。
2、洋蔥去衣洗淨切小丁，大蒜剁成茸。
3、熱鍋放入黃油煮至溶化，放入洋蔥、大蒜炒1分鐘。
4、有洋蔥、大蒜的香味出來後，加入西紅柿丁，大火翻炒。
5、當西紅柿炒出汁液後，加入糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒、翻炒均勻，加蓋轉小火煮20分鐘，煮的過程中不時開啟鍋蓋翻炒一下，以免糊底。
6、煮好後此時如果水份比較多，轉大火收汁成醬，加入鹽、番茄沙司翻炒均勻即可。
披薩餡做法：
青燈籠椒去核切條，洋蔥切絲，冬菇用溫水浸軟切條，蝦仁用料酒、胡椒粉、食鹽拌勻，醃20分鐘入味。雞蛋打入碗裡放鹽打散備用，芝士片可切絲或粒。
海鮮**菜跟海鮮煲有什麼區別？
5樓：敏鴻遠
你好，其實差別不大，只是說大盆菜的話，其種類要多一點，然後呢，可以吃的多一點吧，只能這樣說。
6樓：葉孤霞殊
我覺得這個他們的區別就在於他們放的海鮮是不行的，而且加了調料是不同的，還有如果是炒過的一個適用火鍋的。
7樓：熊珈藍佑
這兩種菜，原材料不同，製作方法也是不同的，口味也是不同的。
海鮮**菜的做法大全 海鮮一**叫什麼名材料
貝殼類海鮮怎麼做好吃，貝類海鮮怎麼做才好吃？
洗淨水煮，可在水中加一點鹽和油。也可以清蒸，把貝殼放在盤中撒上色拉油，放上大蔥段薑片，味精，鹽，放蒸鍋蒸十分鐘。白醋或陳醋加日本芥末加海鮮醬油，蒜蓉拌汁，可蘸汁吃。也可以像炒田螺一樣炒 郫縣豆瓣醬，幹辣椒段，蔥段薑片，大蒜瓣，洋蔥塊，五香粉，大料，可放尖椒塊 將泡乾淨的田螺可用水煮熟撈出瀝乾，這樣更...
潮汕海鮮粥怎麼做好吃，正宗潮汕海鮮粥怎麼做如何做好
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快菜怎麼做好吃？清炒快菜怎麼做如何做好吃
油淋快菜 1 食材 快菜 大蔥 剁椒。2 快菜掰開清洗乾淨。3 蔥切沫備用。4 沖洗乾淨的快菜放入加了食鹽和少許白糖的沸水中煮一兩分鐘。5 煮好的快菜撈出，控幹水分，碼入盤中。6 加入切好的蔥末 和一勺剁椒。7 鍋中燒至油稍稍冒煙，趁熱澆在蔥末和剁椒上。8 最後加入蒸魚豉油即可。快菜形像小白菜但比小...