人體免疫力與很多營養素息息相關，維生素c是其中重要的一部分。缺乏維生素c會導致免疫力下降，人體易受病毒侵害。
維生素c不足可以影響鐵的吸收，所以若長期缺乏維生素c，會常伴有貧血，面色蒼白。貧血常為中度，一般為血紅蛋白正常的細胞性貧血。
我們眼睛中的水晶體含有豐富的維生素c，如果日常飲食攝入維生素c不足，極易導致水晶體渾濁，出現白內障。
人體攝入充足的維生素c之後可以增強微血管的強度和韌性，有效的保護微血管健康，但若維生素c長期缺乏，就會導致壞血病的發生。
缺乏維生素d吃什麼，缺乏維生素D，應該吃什麼食物
在機體當中，維生素d起著重要的調節作用，它有助於機體的鈣磷代謝，所以缺乏維生素d可能會引起鈣磷代謝相關的組織現象的發生。因為維生素d是脂溶性的維生素，所以它常存在一些動物當中，植物存在維生素d，幾乎是沒有這種現象發生的。如果缺乏維生素d，應該平時加強戶外的運動，多晒晒太陽，能夠促進維生素d的合成以及...
維生素C和維生素E的作用，維生素c和維生素e一起吃的作用
維生素是參與機體代謝必不可少的六大營養物質 蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素 無機鹽和水 之一。維生素是維持生命的要素，是我們絕對不能缺少的有機化合物。為什麼這麼說呢?這是因為 1 在生理功能上，維生素既不是構成機體組織的原料，也不是 機體的能量 而是機體不可缺少的一類物質，現已證明，大多數維生素是...
維生素C喝多了會怎樣，維生素C吃多了會怎麼樣
維生素c在體內分解代謝最終的重要產物是草酸，長期服用可出現草酸尿以致形成泌尿道結石。過量服用可引起不良反應 每日服1 4g，可引起腹瀉 皮疹 胃酸增多 胃液反流，有時尚可見泌尿繫結石 尿內草酸鹽與尿酸鹽排出增多 深靜脈血栓形成 血管內溶血或凝血等，有時可導致白細胞吞噬能力降低。每日用量超過5g時，可...