1樓：枚樂悅
玉米漿提前擦好。
2胡蘿蔔切碎丁，大蔥切末。
3鍋內放油燒至五成熱，放入胡蘿蔔丁翻炒兩下。
4添水煮開，放鹽和花椒粉調味。
5將玉米漿用水調開。
6鍋中的湯煮開後倒入玉米漿，要不停攪動，以免糊鍋底。
7當粥煮開後，可以減少攪動的次數，不過還要經常攪動以免糊鍋底，煮開十分鐘就可以了。
2樓：仉玉軒
鍋中加入適量的水，把玉米麵放在碗內加入少量水調成狀待用，待水開後即把玉米麵糊緩緩倒入鍋內，並不停的攪動，以防結塊，開鍋後轉小火繼續煮至粘稠熟透即可，用農村的土鍋熬粥最好喝。
3樓：勵君豪
給玉米給她剝掉之後，把它跟大米一起煲粥就可以煮玉米粥了
4樓：
熬玉米粥的時候一定要放鹼，放完鹼之後這個玉米粥熬出來的特別黏糊，而且喝起來口感非常棒，所以說正常煮玉米粥一定要放鹼。
5樓：
玉米粒少加一些糯米一起煮成粥，軟糯
6樓：牧曉絲
煮玉米粥，首先我們把電飯鍋裡放入水，然後把玉米頭洗乾淨，把玉米倒在鍋裡經過蒸煮就可以了。
7樓：99626久
煮玉米粥的話必須放一點鹼，然後熬的時間長一點，不要時間太短。
8樓：三千洵
把玉米麵或者是說大顆的玉米粒放在米里面一起煮唄。
9樓：pjp哈密瓜
煮玉米粥是非常好煮的，首先把鍋裡面兌上涼水，然後涼水的時候就要把玉米放進去，這個時候你就可以小火慢慢煮，煮到這個週年年的時候就可以了，這個時候的周既有營養口感，又好
10樓：
這玉米放鍋裡頭放上簾子，蒸出來的時候非常的又香又甜，味道還好
11樓：耳冬三點瓦
煮玉米粥，將那個玉米搗碎後能夠直接那個倒在那個鍋裡頭，嗯，蹲住哦，一個小時左右要小火慢燉。
如何煮玉米粥
12樓：傾心的小北老師
這方面的話做法是比較多的，一般情況下的話和我們煮大米的時候是差不多的，但是相對來說的話，時間可能會更久。
怎麼煮玉米粥？
13樓：匿名使用者
做法，希望下面的回答能對你有所幫助：
做法1玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌，用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以～
原料嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調料黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
製法（1）玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。 玉米粥1
雞蛋清打散。 （2）將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
編輯本段特點
做法21,放適量的水(夠一家人喝的)在鍋裡燒沸.
2,把火關掉再調玉米麵,這樣玉米麵不會結疙瘩.
3,用容器放適量玉米小顆粒，一點一點地調入鍋中,邊放玉米麵,邊用大湯勺攪拌.
4,再打**，把玉米粥燒沸一次用大湯勺攪拌，再燒沸一次用大湯勺攪拌．關火等待一刻鐘再食
用．做法3
玉米麵粥：先用涼水把玉米麵調開，不要太稀（大概1：2的比例），可以加少量的鹼。
通常是普通的炒鍋大半鍋水用一勺玉米麵（做飯用的大勺子），把鍋中加水燒開，先從鍋中的開水中舀1-2勺熱水，加入調好的玉米麵中，攪勻，再把混合好的玉米麵倒入鍋中即可，但要注意攪拌辦。
2.玉米茬粥：把玉米茬放在開水中煮，方法跟煮白粥一樣。
做法41，在鍋內放入清水，燒開後放入玉米渣（玉米研磨後的細小顆粒）
2，用勺不停的攪拌，待燒至15分鐘的時候放入一點鹼
3，然後繼續不停的攪拌，火候可略改小些。
4，煮至大約20-25分鐘的時候，用勺一倒就是粘粘的，水與玉米渣已煮到一起了，就可以關火了，最好放至五分鐘後再吃，這樣味道特別好
作法5鍋裡放適量的水，把水燒開，然後把碗中用水攪拌均勻的玉米麵到入鍋中。這裡要注意，不是把乾的玉米麵放到入鍋裡，那樣粥裡很容易起疙瘩。先把玉米麵盛在一個較大的碗裡，加水用筷子攪拌均勻成糊狀。
玉米麵下鍋後，用中火煮，粥快開時，用大勺子適當攪動，防止玉米麵粘鍋底。鍋開以後不要立即關火，要想玉米粥好吃，先關小火，再煮一會，這個「一會」是多久？不好講，大概要用幾分鐘吧，這個幾分鐘是為了把粥做得更好吃。
粥煮的時間稍長一點，粥才會有香味。這還不夠，玉米粥真正要好吃，還需要加一點鹼面，這個鹼面即蒸饅頭時用的鹼面，這樣玉米粥的香味才能真正出來。做玉米粥需要一定的經驗積累，能把玉米粥做的不稀不稠又好吃，功夫就發到家了。
有人認為熬粥時放鹼，既省時，又黏稠，口感好。但是放鹼之後，米（大米、小米）中的維生素會被加速破壞。缺乏維生素b1不但使人易患腳氣病和便祕，還會產生疲倦、健忘、焦慮不安等症狀，長期不足還會影響到心臟及肌肉的功能。
因此，熬米粥不能放鹼。在煮玉米粥時可加少量鹼，因為玉米中多為結合型煙酸，加鹼能使結合型煙酸變成遊離型煙酸，為人體所吸收利用。
怎樣煮新鮮玉米粥不糊，怎麼煮玉米粥？
玉米粥煮制過程中，第一，要一次把水加足。第二，煮制過程中要不停的攪拌，這樣不易糊鍋。第三，煮玉米粥時要加入一點鹼或小蘇打，有利於玉米中的營養物質釋放出來。首先把玉米麵用涼水化開，再用手攪均勻避免成團，再燉適量的水管，等水燉開後再倒入拌好的玉米麵，用鍋鏟不停地攪動，直到鍋中起大泡，再攪動二到三分鐘關火...
玉米粥的做法，煮玉米粥的做法
做法 玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌，用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以 原料 嫩玉米1000克，雞蛋清4只。調料 黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉7...
玉米粥怎麼做，怎麼做玉米粥
玉米粥的做法 食材準備 鮮玉米。做法步驟 1 取兩根新鮮玉米棒子，去皮，洗淨，放到案板上。要儘量把玉米鬚子摘乾淨，以免影響口感。2 用菜刀將玉米粒從玉米棒上一點一點剝離下來。如果不願意用刀，用手剝也可以，歸根結底，我們要用的是新鮮玉米粒。3 鮮玉米粒裝入盤中備用。將料理機沖洗乾淨，將玉米粒放入料理機...