1樓：回歸平淡
乾煸魷魚須
材料主料：鮮魷魚250克，輔料：芹菜30克，調料：姜4克，鹽3克，味精1克，辣椒(紅，尖，幹)10克，花椒3克，白砂糖2克，豬油15克
做法1.魷魚須洗淨加鹽碼味，放入沸水鍋中氽一下撈出；
2.香芹洗淨切「一字條」；
3.鍋中放豬油燒熱，下幹辣椒節、花椒、薑絲略炒，續下魷魚須同煸，調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻，起鍋盛盤即成。
2樓：雲淡雨水瓶
主料魷魚須
100g
輔料細芹菜1棵姜
1小塊花椒粒
少許大蒜
2瓣乾紅辣椒
3個招牌拌飯醬
1大勺白糖
少許料酒
2小勺白醋
1小勺生抽
2小勺步驟
1.1. 鍋中燒開水，加入少許料酒；
2.2. 放入魷魚須，焯燙幾秒後快速撈起瀝乾水分；
3.3. 鍋里加少許油，燒熱後放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末；
4.4. 小火將配料煸香；
5.5. 加入招牌拌飯醬；
6.6. 小火翻炒出紅油；
7.7. 加入魷魚須，再加入芹菜；
8.8. 炒大概兩分鐘後，加入料酒翻炒均勻；
9.9. 最後加入少許生抽和白糖，翻炒均勻出鍋
魷魚須的做法大全，魷魚須怎麼做好吃
3樓：du知道君
乾煸魷魚須
材料主料：鮮魷魚250克，輔料：芹菜30克，調料：姜4克，鹽3克，味精1克，辣椒(紅，尖，幹)10克，花椒3克，白砂糖2克，豬油15克
做法1.魷魚須洗淨加鹽碼味，放入沸水鍋中氽一下撈出；
2.香芹洗淨切「一字條」；
3.鍋中放豬油燒熱，下幹辣椒節、花椒、薑絲略炒，續下魷魚須同煸，調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻，起鍋盛盤即成。
魷魚須的做法，魷魚須的做法有幾種
魷魚須製作方法 1.魷魚須洗淨後，並瀝乾水分備用，切成適當長度的條狀，如有頭部則將魷魚頭切成小塊狀。2.將步驟1放入大碗中，加入蒜泥 蛋液及a料拌勻並醃2小時至入味。3.番薯粉與黃豆粉混合均勻成 番薯粉。將醃至入味的魷魚須均勻沾裹上 番薯粉裹衣。4.魷魚須放入180 的熱油中以中火炸約1分鐘，待魷魚...
魷魚須怎麼處理乾淨怎麼做，魷魚須怎麼洗
魷魚須怎麼洗才幹淨 具體步驟 第一步 如果買的是冷凍的魷魚，先讓它自然解凍，不要急著用溫水去解凍。解凍後魷魚比較軟，放在菜板上，準備動手弄乾淨它。第二步 用剪刀從頭部下面把魷魚身體部分剪開來，露出內臟，把內臟摘除掉。也可以用手抓住頭部，輕輕往外拉，也能把魷魚的內臟拉出來。第三步 用手把魷魚的內臟從魷...
咖哩魷魚的做法，咖哩魷魚怎麼做好吃，咖哩魷魚
咖哩鮮魷魚 配料 鮮魷魚500克，土豆250克，紹酒15克，精製鹽2克，味精2克，白糖0.5克，水澱粉15克，熟清油75克，蔥薑末10克，肉湯100克，咖哩油10克 做法 土豆洗淨帶皮放水鍋裡煮酥，取出剝去皮切成滾料快 鮮魷魚洗淨後在魚肉上鍥十字花刀紋，在改切成長方塊，放沸水鍋裡燙成卷。2.炒鍋置旺...