1樓：泉水響叮噹
黑豆是豆類植物的一種，又叫黑大豆、烏豆、冬豆子、枝仔豆、櫓豆等，這種豆類原產於中國東北，主要生長在比較寒冷的地方，北方種植比較多。黑豆也是一種我們經常食用的糧食作物，其營養豐富，食用價值高，不僅經常被做成豆製品，而且還是主要的油料作物。豆豉、豆醬都是用黑豆加工而成的，黑豆在煮熟的過程當中經常會產生一鍋黑色的漿水，很多人經常覺得比較噁心，但是這鍋黑色的水恰恰具有溫補脾腎的作用。
黑豆黑豆性平味甘，也屬於能夠長期食用的補益用品，歸脾腎經;具有消腫下氣、潤肺去燥、烏髮黑髮以及延年益壽的功效。很多人都知道吃黑豆會長個子。由此可見，黑豆的強壯身體，補益氣血的功效在尋常百姓中間早就深入人心，一代代流傳。
黑色屬水，所以黑豆在五種豆類當中屬於腎之谷，它能夠補益腎精，而全身筋骨的發育同腎臟的功能有直接的關係，它也就有了強壯筋骨的作用，腎虛的人食用黑豆可以利尿去風，能夠緩解腰痠背痛的徵狀和女性的白帶過多等。黑豆平補肝腎，對於少年白頭等有很好的療效，如果是腎虛引起的盜汗不愈，連服一個月黑豆，也是會有效果的。
黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中藥材，因此大家在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。
2樓：
黑豆比黃豆,紅豆脂肪少,是最健康的黑色食品.女性多吃對**好,補鈣.
3樓：匿名使用者
黑豆有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功效，女生長期吃可以美容養顏的呦！還可以抗衰老！可以用它來煮粥，需要提前泡一宿的。一定要堅持吃，才會有功效的
4樓：巴巴媽媽啊
黑豆對腎好，不好意思，我就知道這個。。。
女人吃黑豆的好處，女性吃黑豆有什麼好處
5樓：莫不可明
女人吃黑豆的好處
1、可以增強活力與精力。黑豆是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆漿是有益處的。
2、美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中e族和b族維生素含量最高，維生素e的含量比肉類高5~7倍，而維生素e 是一種相當重要的保持青春健美的物質。
3、堅持吃黑豆緩解腎虛。「黑豆乃腎之谷」黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性下腹部陰冷等症狀。
4、可以改善骨質疏鬆。黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素，維生素 e、花青素、異黃酮素等營養素，異黃酮可促進鈣質吸收，還可以改善骨質疏鬆。
5、有益於健康。常喝黑豆漿能軟化血管，滋潤**，延緩衰老，特別是對高血壓，心臟病，以及肝臟等方面的疾病有好處。
6、可以抗氧化。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高，所以喝黑豆漿的好處在於清火、利水、抗氧化等方面的作用更強。
7、可以有效促進排卵和卵泡發育。
6樓：匿名使用者
常吃「黑豆」好處多
對於黑豆的功效古人就有一定的瞭解，唐代陳藏四的《本草拾遺》記載，黑豆能「明目、鎮心、溫補，久服好顏色，變白不老」。明代李時珍所著的《本草綱目》也有「李守愚每晨水吞服黑豆二七枚，到老不衰」的記載。現代科學家研究表明，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質的含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍，雞蛋的3倍。
黑豆還含有18種氨基酸(其中包括人體必需的8種氨基酸),19種油酸，不飽和脂肪酸含量高達80%，吸收率高達95%以上，可促進膽固醇代謝降低血脂。黑豆中基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆能軟化血管、延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病的患者有益。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。黑豆中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少**皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便祕發生。
另外，根據中醫理論，「黑豆乃腎之谷」黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象，但加熱之後，部分營養成分又會被高溫分解掉。
「膳食通黑豆茸膠囊」是以「優質黑豆茸」為主料、野菜、芹菜葉、金銀花，菊花、山楂、海藻、綠茶為輔料，通過先進的生物技術萃取其全部精華而製成的藥食同源食療佳品。
「膳食通黑豆茸膠囊」首先精選純天然優質黑豆，通過破壁、萃取、濃縮等諸多道加工程式，製成優質高效的「優質黑豆茸」粉末。除保留黑豆的全部功效外，它又是高濃縮精練產物，其有效成分是普通黑豆的上百倍，且安全無***。
其次，「膳食通黑豆茸膠囊」再新增經過脫水純化處理的野菜、芹菜葉、金銀花，菊花、山楂、海藻、綠茶等藥食同源食療佳品。眾所周知，野菜、芹菜葉含有豐富的膳食纖維，可以刺激胃腸蠕動，預防結腸癌，增加飽腹感，預防肥胖。而金銀花、菊花、山楂、海藻、綠茶都具有調節心血管功能、降血脂、降低膽固醇清除自由基及預防腫瘤發生等作用。
這些食療佳品與「優質黑豆茸」經科學配比，精細混合後製成的「膳食通黑豆茸膠囊」在充分發揮各組分功效的基礎上，更協同作用。突顯了任何單一產品無法起及的效果，成為具有「潤腸通便、排毒美容、清脂**、降脂降糖降膽固醇、補腎養血、延緩衰老、改善婦女更年期症狀」等諸多功效的健康食品
7樓：嶽無法超越
自古就認為黑豆具有抗衰、防老、養顏美容的功能。明代李時珍所著的《本草綱目》中，就有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰」的記載；宋朝著名文學家蘇東坡也曾記述，當時京城內外，少男少女都為了養顏美容而服食黑豆。中醫認為，黑豆性平，味甘，具有調中下氣、溢陰補腎、補血明目、利水消腫、烏須黑髮等作用。
現代營養學研究也證明，黑豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素和粗纖維，其中蛋白質含量達48％以上，居豆類之首；脂肪含量高達12％，且以不飽和脂肪為主，具有高蛋白、低熱量的特性，是豆類中的保健佳品。常食黑豆，益處多多。
提供旺盛的生命力 黑豆的蛋白質含量相當於雞蛋的3倍，牛奶的12倍，含有18種氨基酸，其中人體新陳代謝所必須的8種氨基酸含量豐富，是補充體力、提高生命活力的佳品。
預防便祕 黑豆所含的纖維質量是豆科植物之冠，其粗纖維含量高達7.1％，膳食纖維高達16.8％。
黑豆中的寡糖有利於腸遭內雙歧桿菌增殖，調節腸內菌群，故黑豆有預防便祕、保持腸道暢通、促進排洩之作用。
降低膽固醇 黑豆中不飽和脂肪酸含量高，除能滿足人體對脂肪的需求外，更有降低膽固醇、軟化血管、防止動脈粥樣硬化的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇卻有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用。
健腦益智，延緩大腦老化 黑豆中不飽和脂肪酸在人體內能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成分。黑豆中所含的鈣、磷、鐵等礦物質皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
抗衰老 黑豆富含維生素e、花青素及異黃酮。維生素e能捕捉自由基，成為防止氧化的保護層。黑豆種皮釋放的虹色花青素，可清除體內自由基。
異黃酮已證實具多種生理功能，諸如預防骨質疏鬆症、防癌與抗氧化，故黑豆可用在特定疾病的保健飲食中。
黑豆的食法很多，可煮、可炒，可做豆腐、生豆芽，也可製成黑豆粉食用。下面就介紹幾種黑豆的食用方法。
黑豆漿 將黑豆泡在50℃、4倍量的水中（1份黑豆加4份水），4-6小時之後以果汁機打碎，用濾布過濾，加熱至煮沸即成。
黑豆桂圓大棗湯 黑豆50克，大棗50克，桂圓肉15克，加水3碗同煎至1碗，分早晚兩次服用。有健脾補腎、補心氣、養陰血的作用。適用於血虛心悸、陰虛盜汗、腎虛腰痠、鬚髮早白、脾虛足腫等症。
黑豆粥 黑豆20克，粳米100克，紅糖適量。將黑豆用溫水浸泡一夜後，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加水適量，熬煮成粥，加入紅糖即可食用。
此外，將黑豆及咖啡粉以3：1的比例製成黑豆咖啡，對頭痛、肩酸、**、降血壓都很有效。
需要注意的是，黑豆不宜生吃。生黑豆含有影響蛋白質吸收的胰蛋白酶抑制劑、抑制生長的血球凝集素以及降低碘吸收的致甲狀腺腫素，這些物質經烹煮後皆可破壞，才不會對身體有不良影響。黑豆也不適於空腹時食用，因黑豆含高纖維不易消化，若空腹食用會過度刺激胃壁，有胃病者易導致疼痛、腸阻塞、腹瀉等症狀。
8樓：水幕晨熙
黑豆有很多功效，對女士來說功效甚多。
1.補血養腎:中醫認為黑色屬水，水走腎，黑豆作為黑色食物能夠有利於補腎養腎。
黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。而人的腎主精血，腎臟得到滋養，身體的氣血也會足。經常吃黑豆能夠幫助補腎，緩解腎虛體弱、腰膝痠軟、風溼痺病、關節不利等等不適症狀。
2.美容護髮黑豆富含b族維生素及維生素e，是養顏美容所需的營養成分。此外，黑豆還含有豐富的泛酸，有烏髮的功效。
3.抗老防衰黑豆中的維生素e能夠成為體內防止氧化的保護層：黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力。
9樓：小偷領
1.吃黑豆養顏美容。黑豆中富含抗氧化劑，可以養顏美容，抗衰老，黑豆富含抗氧化物質，可以清除體內自由基因，可以養顏美容，延緩衰老。
2.吃黑豆補充女性雌激素。不論那個年齡階段的女性，雌激素的補充都會對她們有益。所以一定要每天吃20-30g的黑豆，補充體內所需激素，特別是更年期的女性。
3. 黑豆可以補肝明目。黑豆富含植物性蛋白質、維生素a、b、c，味甘、性平、滋補腎臟、補肝明目、活血利水、祛風解毒、補肝腎、壯筋骨。
黑豆對神經痛、腎虛、水腫、過敏體質和體力不足，都有不錯的養生效果。
4.吃黑豆可預防便祕，黑豆中膳食纖維的含量很高，每100克的黑豆中含有18%的膳食纖維，具有良好的清腸通便作用，現代人飲食過於精細，容易產生便祕，進而引起痔瘡、腸癌的發生。因此，每天吃點黑豆，有清腸效用，防止便祕發。
黑豆有什麼營養價值，黑豆有哪些營養價值？
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？黑豆有哪些營養價值？常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。又名烏豆 黑大豆，是豆中珍品。有民謠稱讚其曰 要長壽，吃黑豆 黑豆還是健身美容佳品。黑豆性平，味甘。入腎經。具有補虛止汗之功效。可 陰虛盜汗和氣虛自汗 還有滋腎養陰之功效，腎陰虧虛所致的腰腿...
黑豆治閉經嗎黑豆有什麼營養價值，黑豆裡的主要成份是什麼？
只能說黑豆對女性是有好處的，黑豆常見的營養價值有 1 美容養顏 黑豆是公認的抗氧化物質極高的食物。並且黑豆中含有的物質可以清除體內自由基，達到美容養顏，延緩衰老的作用。每天早上吃幾顆黑豆，久而久之會發現它具有神奇的作用。2 有助懷孕 想要懷孕或者是準備懷孕的女性朋友，因為，黑豆具有很好的補充雌激素的...
黑豆的營養價值是什麼
黑豆的營養黑豆，性平，味甘。具有調中下氣 滋陰補腎 補血明目 利水消腫 活血美膚等作用。黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣 磷 鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素b1 b2 b12等人體所需的各種營養素。黑豆的營養成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質...