1樓：茂可欣簡丙
你好，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助**作用。
2樓：答儉晁琬
芹菜具有一定藥理和**價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有「廚房裡的藥物」、「藥芹」之稱。
由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助**作用。芹菜可炒，可拌;可熬，可煲;還可做成飲品。
3樓：輝暉鐸致
芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素b、p的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。
歷代醫學文獻都有論述，認為芹菜有「甘涼清胃，滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜」等功用。中醫臨床表明，芹菜是**高血壓和因
高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂症、血管硬化和月經不調、白帶過多等**病也有一定的輔助療效。
經常吃些芹菜，對於及時吸收、補充自身所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、**粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些，由於芹菜富含礦物質元素，所以處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。
同時，芹菜還含有揮發性的芳香油，香味誘人，吃些芹菜對增進食慾，幫助消化、吸收都大有好處。
不好的是
如果是男性，不要經常吃芹菜，因為芹菜殺精！古代裡男子避孕的處方里都有芹菜.
4樓：養生有約
芹菜味道不好，營養卻高，能平肝清熱，祛風利溼、利尿降壓。
5樓：小鐘養生
芹菜營養價值高，能清熱解毒，平肝降壓，但不能喝2種食物一起吃。
芹菜根有什麼功效
6樓：小潔看世界
你知道芹菜根的功效和作用是什麼？
7樓：青衫客
芹菜根有以下功效：
1、芹菜根：具有清熱、利尿、降壓之功用，適用於高血壓、失眠、氣管炎等症。
2、用芹菜根煮水泡腳有好處，芹菜根泡腳有輔助**高血壓和冠心病的作用，配合藥物**能達到更好的降血壓和預防冠心病發作的效果。
3、用芹菜根泡腳確實有輔助**腳癬的作用。
芹菜的根莖葉中含有豐富的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c和維生素p，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。
對神經衰弱、月經失調、痛風、肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌，增加食慾，芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜中含有豐富的鉀，是**高血壓病及其併發症的首選之品。
擴充套件資料
芹菜的其他藥用價值：
1、芹菜鎮靜安神
2、芹菜利尿消腫
3、芹菜平肝降壓
4、芹菜養血補虛
5、芹菜清熱解毒。
6、芹菜也是一種理想的綠色**食品。
7、芹菜防癌抗癌
8、芹菜醒酒保胃
9、芹菜美白護膚
8樓：二四養生
芹菜是生活中常吃的蔬菜，芹菜真是渾身是寶！芹菜根可以做餡料，也可以炒著吃 ，芹菜葉不僅味美，而且營養價值很高！
9樓：植物獵掱
芹菜根具有很多藥用價值，芹菜根當中含有非常豐富的纖維素，所以能夠起到一定的防癌抗癌的效果。另外芹菜根還具有一定的消炎效果，可以說它是一種天然的消炎藥，一些氣管炎患者可以考慮使用芹菜根。另外芹菜根還具有一定的平肝降壓的效果，芹菜根當中有一種酸性物質，能夠幫助改善妊娠性高血壓，將芹菜根和大薊一起使用**高血壓效果更好。
除此之外芹菜根還可以跟雞蛋一起煮。
10樓：有清疏
小時候我媽老讓我吃芹菜根，說可以治近視，然爾並沒發現有什麼用
11樓：匿名使用者
芹菜具有一定藥理和**價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有「廚房裡的藥物」、「藥芹」之稱。
由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助**作用。芹菜可炒，可拌；可熬，可煲；還可做成飲品。
多吃芹菜有什麼好處與壞處？
12樓：蚊子的4點半
多吃芹菜的好處：
芹菜葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用；對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌，增加食慾。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。
芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助**早期高血壓、高血脂症、支氣管炎、肺結核咳嗽、頭痛、失眠、經血過多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等症。
吃芹菜的壞處：是芹菜屬涼性食物，陰盛者常吃可清火，陰虛者則不宜多吃，多吃會導致胃寒，影響消化，大便變稀。
13樓：明水香稻小紅芒
章丘鮑芹產地位於章丘市辛寨鎮鮑家村，種植面積由古漯河沖積而成，地勢平坦，水土條件得天獨厚，出產的實心芹菜大青秸色澤青翠，芹香濃郁，實心無筋，鮮嫩甜脆，被商家客戶譽為「水果蔬菜」之佳品，官方註冊品牌為豐辛牌，有吃鮑魚不如吃鮑芹的美譽！
14樓：箕康勝璩苒
芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素b、p的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。
歷代醫學文獻都有論述，認為芹菜有「甘涼清胃，滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜」等功用。中醫臨床表明，芹菜是**高血壓和因
高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂症、血管硬化和月經不調、白帶過多等**病也有一定的輔助療效。
經常吃些芹菜，對於及時吸收、補充自身所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、**粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些，由於芹菜富含礦物質元素，所以處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。
同時，芹菜還含有揮發性的芳香油，香味誘人，吃些芹菜對增進食慾，幫助消化、吸收都大有好處。
不好的是
如果是男性，不要經常吃芹菜，因為芹菜殺精！古代裡男子避孕的處方里都有芹菜
15樓：釁元斐善甲
不僅增加維生素，還能增加膳食纖維改善便祕，對體內偏熱有火的人食用芹菜能去火清熱，還能助於降低穩定血壓偏高症狀，老少皆宜，四季常吃，很利於健康。
16樓：首聽楓都用
膳食纖維含量高，可以促進腸道蠕動。
17樓：柔兒伏子騫
經常食用芹菜確實可以起到降血壓的作用，如果患有高血壓，或者有高血壓家族病史的朋友，您不妨在日常食譜中多增加一些用芹菜做的菜餚。除此之外，芹菜還有一些其他的營養價值
芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。
現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值
,,,,,,經常食用芹菜確實可以起到降血壓的作用，如果患有高血壓，或者有高血壓家族病史的朋友，您不妨在日常食譜中多增加一些用芹菜做的菜餚。除此之外，芹菜還有一些其他的營養價值
,,芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。
現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值
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,,芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。
現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值
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,,芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。
現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值
,,,,,,經常食用芹菜確實可以起到降血壓的作用，如果患有高血壓，或者有高血壓家族病史的朋友，您不妨在日常食譜中多增加一些用芹菜做的菜餚。除此之外，芹菜還有一些其他的營養價值
,,芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。
現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值
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,,芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。
現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值
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,,芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。
現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值
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,,芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。
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現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值
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,,芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。
現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值
,,,,,,經常食用芹菜確實可以起到降血壓的作用，如果患有高血壓，或者有高血壓家族病史的朋友，您不妨在日常食譜中多增加一些用芹菜做的菜餚。除此之外，芹菜還有一些其他的營養價值
,,芹菜有**貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要藥材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。
現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的藥用價值
水芹菜的營養價值水芹菜有哪些功效
你好，水芹別名水芹菜 溝芹菜 刀芹 野芹菜等。在我國主要分佈於河南 江蘇 浙江 安徽 江西 湖北 湖南 四川 廣東 廣西 臺灣等省區。一 水芹菜的營養價值及功效 1 高纖維 芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細...
常吃芹菜有什麼好處，吃芹菜有什麼壞處
芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓 動脈硬化等都十分有益，並有輔助 作用。一 平肝降壓 芹菜含酸性的降壓成分，對兔 犬靜脈注射有明顯降壓作用 血管灌流，可使血管擴張 用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼 山梗茶鹼引...
生吃芹菜有什麼好處
芹菜性涼，入肺 胃 肝經，本身就具有平肝降壓的作用，有一定的藥用價值，特別是芹菜葉的降壓效果更明顯，而且，生芹菜的降壓效果更明顯，因此，可以通過吃芹菜來輔助 高血壓。生芹菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道的蠕動，加快食物的消化吸收，進而促進排便，對便祕有一定的防治效果。生芹菜的熱量比較低，...