1樓：匿名使用者
做法1.
土豆削皮洗淨，紅椒、蔥、肉洗淨。
2.蒜去皮洗淨。
3.土豆切成絲(或用工具擦成絲)，肉和紅椒切成絲、蒜切片、蔥切段。
4.肉絲里加入半湯勺生抽、半湯勺料酒、澱粉拌勻。
5.土豆絲用清水泡去多餘的澱粉，(多換幾次水)。
6.撈出控幹。
7.鍋裡注入適量油，放入肉絲炒至變色。
8.盛入盤、備用。
9.鍋裡留油燒熱，加入蒜片爆香。
10.倒入土豆絲、紅椒絲、白米醋翻炒均勻。
11.倒入炒好的肉絲炒勻、加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。
12.加入鹽、蔥段炒均勻。
13.盛入盤、即食。
小貼士土豆絲切好後，用水泡去多餘的澱粉，多泡幾遍，炒出來比較脆。土豆絲下鍋炒時，加少許白米醋一塊炒，做出來的成品更脆更開胃。(味精隨個人口味新增)。
2樓：匿名使用者
土豆切絲，水裡面泡一下，去澱粉質後瀝乾。
肉切絲，油過一下，撈起。
下鍋炒土豆絲，五成熟之後放入肉絲，放鹽，再炒一小會起鍋。
要是放辣椒，再放肉絲的時候一起放。
3樓：貳孬哥
材料大土豆1個、豬裡脊肉80克、雞蛋1個、胡蘿蔔20克調料蔥、醬油、水澱粉、白糖、雞精、鹽、胡椒粉、食用油各適量做法1. 土豆、胡蘿蔔分別去皮，洗淨，切絲;蔥洗淨，切段;雞蛋打散。
2. 豬裡脊肉洗淨，切絲，放入碗中加少許醬油、蛋汁、水澱粉拌勻醃製5分鐘。
3. 鍋燒至五成熟，倒入1大杯油燒熱，放入醃製好的肉絲滑散，撈起瀝油。
4. 熱鍋中留少許油，爆香蔥段，再放入切好的土豆絲、胡蘿蔔絲拌炒，加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，記項翻炒至土豆和胡蘿蔔熟軟，放入肉絲及少許雞精，一大火炒勻即
4樓：好煩何必
先把肉下鍋炒一下，盛起來，在炒土豆，土豆熟了就把肉倒下去一起翻炒，加調料翻炒一會就起鍋
5樓：白白胖胖像只豬
放油 炒肉 炒土豆 加料
土豆燒牛肉有什麼簡單的做法？
6樓：雪櫻花
土豆燒牛肉
材料新鮮土豆，牛肉，醬油，鹽，生粉，清油，青椒，紅椒，雞精做法1.牛肉切片用鹽，醬油，幾滴清油，生粉抓勻～（保證牛肉鮮嫩～）2.新鮮土豆切厚片，青紅辣椒切圈圈～
3.熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用～
4.餘油下土豆片撒鹽煸炒入味，噴少許水燜一燜～5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，噴醬油翻炒均勻，撒雞精就ok了！
土豆牛肉最簡單的做法
7樓：
一，土豆燒牛肉
材料新鮮土豆，牛肉，醬油，鹽，生粉，清油，青椒，紅椒，雞精做法1.牛肉切片用鹽，醬油，幾滴清油，生粉抓勻～（保證牛肉鮮嫩～）2.新鮮土豆切厚片，青紅辣椒切圈圈～
3.熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用～
4.餘油下土豆片撒鹽煸炒入味，噴少許水燜一燜～5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，噴醬油翻炒均勻，撒雞精就ok了！
二，牛肉土豆片
材料土豆，紅椒，青椒，牛肉，鹽，白胡椒粉，醬油，薑片做法1.將土豆，紅椒青椒。牛肉洗淨切薄片。
2.將牛肉放在碗裡，並倒入少許鹽，白胡椒粉，醬油，薑片抓勻，醃製20分鐘。
3.鍋中坐油，將土豆，紅椒，青椒稍翻炒後，加鹽，再翻炒成7分熟，裝起來。
4.另起油鍋，見熱，將牛肉片翻炒成7分熟後，將剛炒好的土豆，紅椒，青椒片再翻炒至熟即可。
土豆和肉怎麼做好吃的
8樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
土豆適量
豬肉適量
耗油適量
食鹽適量
醬油適量
料酒適量
生粉適量
白糖適量
辣椒適量
薑片適量
微辣口味燒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
土豆炒肉的做法步驟
家常菜——土豆炒肉的做法步驟：1 1土豆去皮，豬肉切片放入料酒、薑片、耗油、一點點的白糖拌勻醃製一會兒。
家常菜——土豆炒肉的做法步驟：2 2土豆切條，辣椒切小段。
家常菜——土豆炒肉的做法步驟：3 3鍋中熱油，放入辣椒，再放入肉片翻炒，八成熟的時候可以出鍋。
家常菜——土豆炒肉的做法步驟：4 4鍋熱油，放入切好的土豆，翻炒，放入鹽，再加入一點水，直到土豆徹底熟了為止（土豆炒肉我喜歡吃的土豆不是脆的那種，所以要徹底煮熟）。
家常菜——土豆炒肉的做法步驟：5 5將肉片倒入鍋中，跟土豆一起炒勻。出鍋的時候倒上點醬油，撒上些蔥花即可。
家常菜——土豆炒肉的做法步驟：6 6一道家常菜土豆炒肉就完成了。
9樓：愛別等
土豆燒肉，真真的肥而不膩啊～好吃。
10樓：匿名使用者
肥而不膩，炒雞下飯，夠意思！不好吃你找我
咕嚕肉最簡單的做法
糖醋咕嚕肉 用料 去皮五花肉500克，竹筍肉300克，糖醋500克 調料 蔥2條，蒜茸l茶匙，辣椒3只，雞蛋3只，姜4片，汾酒 味精 生粉各適量 做法 1 將五花肉與筍肉均切成欖核形。豬肉與鹽 味精 薑片 蔥條 汾酒拌勻，醃約30分鐘。2 將豬肉先用生粉拌勻，然後加入雞蛋拌勻，再粘上一層幹生粉把姜蔥...
馬鈴薯炒牛肉的做法，牛肉炒土豆的做法
土豆炒牛肉的用料 土豆 兩個牛肉 四百克左右蔥薑蒜 適量澱粉 適量土豆炒牛肉的做法步驟 步驟 1 土豆切片，泡入清水中 步驟 2 牛肉切薄片，用生抽，老抽，蒜末，薑末，澱粉醃製步驟 3 熱油下鍋，油稍多些，牛肉下去不急著翻炒，炸一會再翻面再炸，然後炒散步驟 4 炒散後盛起，不宜炒太久 步驟 5 土豆...
炒土豆絲的家常做法，炒土豆絲的家常做法步驟
前言土豆絲，我的最愛，做法又簡單，味道又好。土豆，一種神奇的食物，土豆絲是一道菜，土豆片是一道菜，土豆泥燒肉又是一道菜，熗土豆絲 炸乾土豆片.下面就讓我們從最簡單的炒土豆絲開始吧，讓你愛上土豆，愛上美食，愛上生活.材料主料 土豆絲300g 青椒10g 紅椒10g 輔料 油適量 鹽適量 醋適量 炒土豆...