1樓：jue倩
豌豆澱粉200克備用
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準備水一碗，將豌豆澱粉倒入同樣大小的碗中
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將水倒入碗中浸泡澱粉，2分鐘後攪拌成無顆粒狀粉漿4/10
鍋裡用同樣大小的碗倒入6碗水，煮沸，將粉漿再次攪拌均勻，徐徐倒入鍋中5/10
把白色的糊用勺子背順時針快速攪拌
6/10
攪至白色的糊冒泡，呈透明狀
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此刻證明涼粉已熟，關火
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找個合適的容器，將涼粉裝入，靜置晾涼
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兩個小時左右後，涼粉已定型
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拿刀沿著容器邊緣劃一圈，輕輕倒出涼粉，切塊或條，拌入自己喜歡的料汁，即可食
2樓：罐頭小廚
安心涼粉輕鬆做！涼粉吃的安心又好做，我都找不到不學的理由
3樓：萬能答題小能手
回答您好很高興為您解答這些都是日常生活的常識希望能幫到您
1、洗衣服領口
在領口上撒一些鹽末，輕輕揉搓，用水漂去鹽分即可。因為人的汗液中含蛋白質，不能在水中溶解，而在食鹽中就能很快溶解。
2、使牙刷耐用
把新買來的牙刷，浸在熱鹽水裡半小時左右取出，可使牙刷經久耐用。
3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品
小瓷器和玻璃品如斷了，可用蛋清塗滿兩個斷裂面，合縫後揩去四周多餘蛋清，經過半小時，斷裂部分就可完全粘和。放置
一、兩天後，即使受到較大的外力碰擦，粘和處也不會斷裂。
4、壺、杯、盅等瓷器如積有茶垢、油漬、水漬之類
可用渣掉汁的檸檬皮，以一碗溫水浸泡，放置4、5小時，就可除去。用醋和鹽混合來洗也可以洗的很乾淨。
5、煎魚不沾鍋
將鍋洗淨，擦乾後燒熱，然後放油，再把鍋轉一轉，使鍋內四處都有油。煎魚時就不會沾鍋。
6、省油炸饅頭
先準備好一碗涼水，饅頭切片，炸時把饅頭片用水浸透後，立即放入鍋裡炸，這樣炸出來的饅頭顏色金黃、外黃裡嫩、好吃又省油。
7、舊**變新
**舊或髒了，用棉花蘸點酒精擦擦就會和全新的一樣。
8、鑑別罐頭食品的好壞
製造罐頭經過蒸煮，罐內食品中的水變成蒸汽，封罐冷卻後蒸汽又凝結成水，罐內空氣變稀薄，外面的大氣就將罐頭頂部壓癟一些，所以，好罐頭的頂部不是平的，而是稍凹的如果罐內食品變質產生了氣體，頂端就會凸出來。
9、眼鏡防霧
天冷時眼鏡片遇熱容易發霧氣，使人看不請東西。可用半乾的肥皂土擦鏡片兩面，然後抹勻拭亮。用此法，即使到浴室裡洗澡，鏡片也不會有霧氣。
10、去除杯子裡的異味兒
往杯子裡倒入牛奶、檸檬汁或薑片水，浸泡兩個小時後，再清洗乾淨就可以了。
11、去除浴室鏡子的霧氣
把浴室的鏡子或玻璃上擦上洗滌靈水，可以防止鏡子起霧、蒙上水蒸氣。
12、去除廚房水槽異味兒
用開水沖泡一盆濃濃的鹽水，緩緩地倒入水池裡。這樣可以沖掉水管內壁的汙垢，有效地去除異味兒。
這個是做不了只能做白涼粉
只能做黑涼粉
白涼粉做不了
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4樓：魯姐美食
涼粉怎麼做才好吃？首先在碗中倒入豌豆澱粉，然後在碗中放涼，切塊，然後調好料汁，淋上涼粉即可。
怎麼用澱粉做白涼粉
5樓：匿名使用者
主料：澱粉100克、清水600克
輔料：香油1勺、香醋2勺、鹽適量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜適量、白糖適量
第一步：鍋中放入500克水加熱。
第二步：將100克澱粉倒入小碗中。
第三步：加入100克的清水。
第四步：用清水浸泡澱粉，2分鐘後攪拌成無顆粒狀的粉漿。
第五步：鍋中的水加熱沸騰。
第六步：將碗中的粉漿攪拌均勻後，徐徐倒入鍋中。
第七步：邊倒入邊攪拌，要快速攪拌鍋中白色的糊，攪至白色的糊冒泡呈透明狀，關火。
第八步：將此糊盛入合適的容器中，靜置冷卻。
第九步：兩個小時左右，涼粉成型。
第十步：將涼粉倒出。
第十一步：用特製的小刮子刮成細條，也可以自己切成塊或條。
第十二步：將涼粉放入容器內，將香醋、香油、辣椒油、鹽、白糖、蒜末放入容器內，拌勻即可食用。
白涼粉怎麼做果凍阿??
6樓：撿心事的兔子
白涼粉做果凍要煮，可以加牛奶，下面介紹做法：
準備材料：水果若干、牛奶200毫升、白涼粉36剋制作步驟：
1、水果切塊
2、倒入果凍模具中
3、鍋中倒入牛奶加入白涼粉
4、小火煮至微微有氣泡
5、倒入模具中
6、冰箱冷藏一小時凝固即可
7、脫模
8、牛奶果凍就做好了
7樓：吃貨的完美世界
色彩斑斕的果凍很好吃，白涼粉製作果凍的教程來了解一下
8樓：美味小舍
＃童心料理＃炎炎夏日做個果凍吃，讓您清涼整個夏日。六一兒童節，給孩子在家裡做個果凍吃吧，清涼爽滑、晶瑩剔透、入口即化，做法簡單，好吃沒有新增劑
9樓：匿名使用者
白涼粉用純淨水稀釋，放到大一點的容器裡，水燒開，衝到稀釋了的白涼粉，晾涼了就可以吃了.
10樓：蒲公英花開丶
材料純牛奶200ml，qq糖11顆（數量決定果凍的軟硬），葡萄乾少許（可不放）
做法1、將牛奶和qq糖放入鍋中。
2、開大火，一邊燒勻一邊攪拌。直到qq糖化開，將液體倒入容器內，放入少許葡萄乾。
3、冷卻後放進冰箱，早上從冰箱取出即食。我自己做的放了一顆櫻桃在上面點綴。
11樓：匿名使用者
一.原料
1.白涼粉1包(超市都有賣的,1.3~1.5元/包)2.果汁或者茶,或者咖啡,或者牛奶,等等,(你想要什麼口味的都可以,不過牛奶做來的效果不是很好),1150毫升
二.做法
1.50毫升水溶解白涼粉,攪拌均勻,直到沒有結成團的核狀物2.將溶解好的白涼粉和果汁或茶等混在一起,倒進鍋里加熱,邊加熱邊攪拌,使得白涼粉分佈均勻.
3.沸騰後把溶液倒進準備好的模具裡,最好用透明的,比較好看(我用的是小號玻璃碗)
4.靜置冷卻,直到結成果凍
自己在家怎麼做白涼粉
12樓：秦小廚美食
用家裡的材料來做涼粉，學會了不用出門了！
13樓：黍苗兒
在家自制白涼粉，安全無新增，清涼又解暑 ，這會蘋果、胡蘿蔔終於派上用場了。
14樓：問山蝶夕幼
1.純豌豆澱粉一袋備用
2.將澱粉倒入小碗中，用同樣大小的碗準備一碗清水3.將清水倒入碗中浸泡澱粉，2分鐘後攪拌成無顆粒狀的粉漿4.再用此碗量六碗清水，放入鍋中燒沸，將碗中的粉漿攪拌均勻後，徐徐倒入鍋中
5.此時要快速攪拌鍋中白色的糊，注意用勺子背部，避免颳起一層硬糊，影響觀感
6.攪至白色的糊冒泡呈透明狀
7.這時證明已熟，關火
8.將此糊盛入合適的容器中，靜置冷卻
9.兩個小時左右，涼粉成型
涼粉的調料怎麼做的，白涼粉的調料汁怎麼做
涼粉是我小時候最喜歡吃的一種美食，不管是涼拌還是炒著吃都非常的好吃，做法也是非常的簡單 1.辣椒油 把菜油放鍋裡煎熱,油溫在100度以上,差不多冒大煙的時候,關火,用容器盛出 所用容器要把水擦乾,而且操作要小心,有水油會炸,油燙著很疼的 稍等油溫降下,大概在60 70度左右,可放入生辣椒麵到油裡.油...
怎樣做涼粉，怎麼做涼粉？
安心涼粉輕鬆做！涼粉吃的安心又好做，我都找不到不學的理由 涼粉怎麼做才好吃？首先在碗中倒入豌豆澱粉，然後在碗中放涼，切塊，然後調好料汁，淋上涼粉即可。涼粉是我小時候最喜歡吃的一種美食，不管是涼拌還是炒著吃都非常的好吃，做法也是非常的簡單 1先將大米浸泡4小時，磨成米漿備用。2.先用清水浸洗涼粉草，洗...
怎麼做涼粉？怎樣做涼粉？
原料 大米1500克，涼粉草500克，涼粉草是用新鮮的涼粉草和乾涼粉草製成的黑涼粉草。方法 1.大米浸泡4小時，磨成米糊備用。2.首先，用清水浸泡仙草。洗淨後放下加水將涼粉草煮至軟身。3.煮熟後，將汁液留在鍋中備用，將涼粉草從鍋中取出 取出時，將草上的膠狀物質放入前一鍋中的汁液中，再取第二次 4.取...