1樓：德瑪西亞之力五號
主要材料：萵苣，食用油，辣椒麵，雞精。
1，第一步，將萵苣切成絲
2，第二步，在熱水裡焯一下
3，第三步，起油鍋，倒入辣椒醬
4，第四步，然後倒入萵苣絲
5，第五步，翻炒一下
6，第六步，加入適量的鹽
7，第七步，稍加一點清水，煮一分鐘，加入雞精即可起鍋8，成品圖
2樓：苦苦的掙扎
萵筍的吃法很多，生吃熱炒均相宜，但我個人認為，最簡單最好吃的做法還是清炒萵筍。下面我將清炒萵筍的做法詳細介紹如下，供朋友們參考，希望大家都能輕鬆做出各種不同口味的清炒萵筍。
做法一：
萵筍去皮後切成細絲，用鹽醃上小許，將汁水逼出，擠幹。鍋中下油，溫熱後放入筍絲拌炒，加一點鹽和少許糖，並放入蔥花，顛兩下鍋，炒勻即可。出鍋前淋兩滴香油。然後裝盤。
做法二：
萵筍、紅辣椒、蔥薑蒜、鹽、雞精、料酒、白醋、糖各適量。萵筍洗淨去皮切片；鍋底油熱，放紅辣椒炸熟；放蔥姜熗鍋，放入萵筍翻炒一分鐘，放入料酒、醋、白糖，蒜末。最後放鹽和雞精即可。
做法三：
萵筍、胡蘿蔔、黑木耳、鹽、白糖、味精、蔥末各適量。黑木耳提前用冷水泡發。萵筍、胡蘿蔔洗淨去皮切絲，黑木耳洗淨切絲。
起油鍋，油溫升至6成熱時，下入蔥末爆香。將萵筍、胡蘿蔔、黑木耳絲下入鍋中，加鹽、白糖，大火快速翻炒至熟，加味精拌勻出鍋。
3樓：匿名使用者
清炒萵苣絲的做法如下：
原料：萵筍、蔥、辣椒、花椒、香油、鹽
做法：1、準備好所需食材；
2、萵筍去外皮，切成絲；
3、鍋裡油熱後，加入花椒，炒出香味後，把花椒挑出來；
4、加入蔥花；
5、炒出蔥香味後，加入萵筍絲；
6、加入辣椒段；
7、加入食鹽；
8、出鍋時淋入香油即可。
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香菇如果是要炒著吃，我建議還是買新鮮的香菇，現在市面上的很多香菇都是人工種植的，鮮香菇口感和味道都會更好 香菇，一種自帶香氣的菌類，更是有名的 山珍 它香味很獨特，也很濃郁，其中，幹香菇要比新鮮的香菇還要香，有 一朵鮮一鍋 美譽，比如燉湯時，放一兩朵，整鍋湯會更鮮更美味。因此，深得很多人喜歡。香菇很...
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步驟 1準備好食復材。香制菇用水發好,青菜洗淨。肉沫加料酒和鹽拌好待用。2 將青菜切成1公分的小段,香菇切丁。3 鍋加熱,放少許油。放入肉沫炒熟,出鍋待用。4大火。用炒過肉沫的鍋放入香菇丁翻炒,直至炒出香味。5放入青菜,一起翻炒。6 青菜快熟時放入肉沫,一起翻炒至全熟。放入適量的鹽和雞精調味。7出鍋...
雲南的香菇燜肉帽子怎麼炒，香菇燜肉帽子怎麼做
主料 五花肉600g 香菇50g 調料 食鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 桂皮適量 料酒適量 老抽適量1 香菇用冷水泡發 2 五花肉600g切成1.5釐米方塊 3 鍋裡放油，放糖化開 4 放大蒜，生薑大料和桂皮炒香 5 肉下去炒，加點料酒和老抽，炒一會加點鹽6 香菇切成塊，放壓力鍋下面 7 再把炒好...