1樓：sugar侃生活
醃製臘豬心子是這樣做的，在豬心子表面均勻塗抹鹽，生薑，料酒和花椒粒，然後放在桶裡或盆裡醃製七天左右，就可以拿出來懸掛晾在通風透氣處。
2樓：生活百事通劉導師
回答選用上好的豬心肺,加上適量的鹽醃製24小時,然後取出掛在陰涼透風的地方晾10天左右,忌太陽曝晒,忌蟲蠅。為了防止蟲蠅將豬心肺掛在四面都是紗網的櫃子裡,即通風又能擋住蟲蠅。10天以後的豬心肺要儘快的食用完或者裝袋放入冰箱冷藏活冷凍,以免在外面晾制的時間太長導致豬心肺太乾而影響豬心肺的口感.
晾制好的臘豬心肺,用開水沖洗兩遍後就可以直接下鍋燉了,清燉,不用加任何調料,燉至豬心肺軟爛但不能散,要保持豬心肺的形狀哦.這個時候你就能聞到濃濃的臘豬心肺的香味了。
醃臘豬心肺前將洗淨後用水煮後再醃可以不？
3樓：鸚鵡螺
醃製臘豬心肺方法
選用上好的豬心肺，加上適量的鹽醃製24小時，然後取出掛在陰涼透風的地方晾10天左右，忌太陽曝晒，忌蟲蠅。為了防止蟲蠅將豬心肺掛在四面都是紗網的櫃子裡，即通風又能擋住蟲蠅。10天以後的豬心肺要儘快的食用完或者裝袋放入冰箱冷藏活冷凍，以免在外面晾制的時間太長導致豬心肺太乾而影響豬心肺的口感.
晾制好的臘豬心肺，用開水沖洗兩遍後就可以直接下鍋燉了，清燉，不用加任何調料，燉至豬心肺軟爛但不能散，要保持豬心肺的形狀哦.這個時候你就能聞到濃濃的臘豬心肺的香味了。
臘豬心肺怎麼做好吃
4樓：阿皇
用鮮嫩的萵筍一起炒特別好吃.炒的時候放點花椒粒和幹辣椒.蔥薑蒜末.
5樓：汍
回答醃製臘豬心肺方法
選用上好的豬心肺，加上適量的鹽醃製24小時，然後取出掛在陰涼透風的地方晾10天左右，忌太陽曝晒，忌蟲蠅。為了防止蟲蠅將豬心肺掛在四面都是紗網的櫃子裡，即通風又能擋住蟲蠅。10天以後的豬心肺要儘快的食用完或者裝袋放入冰箱冷藏活冷凍，以免在外面晾制的時間太長導致豬心肺太乾而影響豬心肺的口感.
晾制好的臘豬心肺，用開水沖洗兩遍後就可以直接下鍋燉了，清燉，不用加任何調料，燉至豬心肺軟爛但不能散，要保持豬心肺的形狀哦.這個時候你就能聞到濃濃的臘豬心肺的香味了。
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6樓：情獨軒
可以飩著吃，也可以放點辣椒小炒，都很不錯的
臘豬心肺怎麼醃
7樓：江南一豔花
醃製臘豬心肺方法
選用上好的豬心肺，加上適量的鹽醃製24小時，然後取出掛在陰涼透風的地方晾10天左右，忌太陽曝晒，忌蟲蠅。為了防止蟲蠅將豬心肺掛在四面都是紗網的櫃子裡，即通風又能擋住蟲蠅。10天以後的豬心肺要儘快的食用完或者裝袋放入冰箱冷藏活冷凍，以免在外面晾制的時間太長導致豬心肺太乾而影響豬心肺的口感.
晾制好的臘豬心肺，用開水沖洗兩遍後就可以直接下鍋燉了，清燉，不用加任何調料，燉至豬心肺軟爛但不能散，要保持豬心肺的形狀哦.這個時候你就能聞到濃濃的臘豬心肺的香味了。
8樓：生活百事通劉導師
回答選用上好的豬心肺,加上適量的鹽醃製24小時,然後取出掛在陰涼透風的地方晾10天左右,忌太陽曝晒,忌蟲蠅。為了防止蟲蠅將豬心肺掛在四面都是紗網的櫃子裡,即通風又能擋住蟲蠅。10天以後的豬心肺要儘快的食用完或者裝袋放入冰箱冷藏活冷凍,以免在外面晾制的時間太長導致豬心肺太乾而影響豬心肺的口感.
晾制好的臘豬心肺,用開水沖洗兩遍後就可以直接下鍋燉了,清燉,不用加任何調料,燉至豬心肺軟爛但不能散,要保持豬心肺的形狀哦.這個時候你就能聞到濃濃的臘豬心肺的香味了。
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