1樓：大雁做美食
奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。
2樓：幸廷謙睦煙
簡單的做法就是用茶包
一杯量也就是常見的200-250ml
先煮開水，
後放茶包
別拎著茶包在杯裡弄來弄去的
待兩三分後拎起茶包，稍稍瀝乾些就好
然後加奶精
3樓：姓姣歐陽成
1.小鍋中倒入清水。
2.加熱至沸騰後把紅茶倒入。
tips:紅茶選擇口感醇厚的品種就好，或者選用烏龍茶、普洱或者鐵觀音也別有一番風味。份量隨個人喜好增減，5克的茶葉配400ml液體，茶香就很濃郁了。
3.煮至出茶色，出茶香，約半分鐘至一分鐘左右的時間。
tips:煮茶葉的時間不宜太久，否則會有茶葉的苦澀味道。同時，為了避免苦澀味道，倒入牛奶後也不用著急攪拌，出鍋時輕輕攪拌幾下就好。
4.將牛奶倒入鍋中，轉小火。
tips:清水與牛奶的比例是1：1,看起來不如100%純牛奶貨真價實，其實清水的加入更能感受到茶葉的香。
5.保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡，關火。
tips:倒入牛奶後不用等全完沸騰，鍋沿冒小泡就可，以免出現奶腥味。
6.放在一旁略晾一會兒，然後濾出茶葉。
7.喝的時候調入蜂蜜。
tips:可以用紅糖、白砂糖取代蜂蜜。如果用糖的話，可以與牛奶一同放入加熱。蜂蜜則需要待奶茶稍涼後再調入，以免破壞蜂蜜的營養成分。
4樓：魯姐美食
奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。
5樓：
麥香奶茶
材料 : 西米1/2杯，統一麥香奶茶。
做法:1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
堅果奶茶
做法：1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入佔20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.
薄荷茶--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。
做法：將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要衝泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯資料加以調整。 此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
香蕉奶茶.
做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份
二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意：沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
暖姜奶茶
做法：1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法：1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。
6樓：往事隨風
在我們新疆地區奶茶幾乎是每天早飯的必備品,就象咱們內地喝豆漿一樣,那種奶茶很簡單,很便宜的紅茶,多數是用湖南產的伏茶,磚塊狀的,煮的很濃.再加上煮熟的鮮牛奶適量,加鹽就好了.很香,根據你的口味調配奶與茶的比例就行.
一般情況對半就好了.沒有鮮牛奶加袋裝的純牛奶就可以.你試試.
這是正宗的奶茶,而不是那些奶茶飲料.
7樓：生活小當家阿進
回答您好
最後放在旁邊晾一會，濾出茶葉，加入煉乳或蜂蜜就可以飲用了。
希望我的回答可以幫到您
更多1條
怎麼煮奶茶？
8樓：撿心事的兔子
準備材料：牛奶500ml、紅茶5克 、糖20剋制作步驟：
1、準備食材。
2、鍋燒熱之後轉小火，將糖放入鍋中小火熬，這裡的白砂糖里加了香草莢，熬出來的奶茶會有淡淡香草味，沒有的話可以不加。
3、小火熬，注意看火候，一邊攪拌。
4、糖成棕色後，倒入牛奶，茶葉。
5、慢慢攪拌，可以用中火熬至沸騰後，轉小火再熬一會兒。
6、待茶葉的清香和牛奶的醇香飄散出來的時候，就可以倒出來了。茶葉可以用紅茶包，綠茶，都可以，根據自己平時的口味製作即可。
7、成品圖。
9樓：a噠噠君
奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，蒙古高原是遊牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
10樓：秒懂星課堂
蘇勳倫介紹煮奶茶步驟
11樓：大雁做美食
奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。
12樓：亞美小月
奶茶怎麼煮，好喝的奶茶怎麼煮，最簡單的方法教給你
13樓：匿名使用者
我是內蒙古呼倫貝爾的，我們這裡熬奶茶用的是青磚茶（專門燒奶茶用的）。首先用一小塊青磚茶放入鍋裡用水燒開後，把茶葉過濾出來，然後再加入牛奶和炒好的米一起煮，煮出香味就可以飲用了。每天喝的奶茶都是當天現熬的。
14樓：匿名使用者
我告訴你一個很簡單方法：奶茶有很多種
簡單的做法就是用茶包
一杯量也就是常見的200-250ml
先煮開水，
後放茶包
別拎著茶包在杯裡弄來弄去的
待兩三分後拎起茶包，稍稍瀝乾些就好
然後加奶精 簡單方便不是嗎？哈哈
15樓：匿名使用者
泡好後等它冷下來，在把牛奶放進去攪拌。然後根據自己的口味加糖。
16樓：魯姐美食
奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。
17樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
奶茶怎麼做才好喝，怎樣煮奶茶最好喝 ？
在家自制珍珠奶茶，好喝又便宜 1 原味精奶茶 h 在白瓷壺內加2勺奶精 1 8勺阿華田 2個紅茶包衝八分滿開水,把奶精攪化抖出茶味配杯即可.i 在調灑器中加入2勺半奶精 1 6勺阿華田適量的塊塊 20毫升糖水 一杯份母茶 搖勻入條紋杯 持八分滿即可.2 果味奶茶 h 白瓷壺 2勺奶精 2個紅茶包 1...
想做奶茶，紅茶該怎樣煮才好喝
用牛奶直接煮紅茶，茶量加大至2倍。製作方法 1 準備好需要的材料，250ml的牛奶配2個紅茶包。2 選擇白砂糖作為調味，可以根據口味進行增減，比方糖好掌握用量。3 將牛奶 紅茶包和適量白砂糖一塊倒入鍋中，小火煮至紅茶顏色慢慢溢位。4 關火後將煮好的奶茶倒入杯中，直接飲用即可。注意事項 1 煮奶茶的時...
奶茶店如何儲存茶水濃茶煮好的茶奶茶店如何儲存茶水濃茶煮好的茶
在貯藏茶葉時我們一般可以採用這幾種方法 1 最簡單的冰箱儲存 將茶葉置於乾燥 無異味 能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。2 最普遍的鐵罐存放法 將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裡，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少。雙層...