1樓:江南一豔花
食材明細
土豆二個
排骨適量
豆角500g
鹽適量味精適量
糖適量鹹鮮口味
燉工藝半小時耗時
簡單難度
排骨燉豆角的做法步驟
排骨用熱淖一下。
用水熬糖色。
倒入淖好的排骨翻炒。
然後倒入水燉一會。
排骨差不多熟了以後加入鹽,然後再放入土豆。
排骨差不多熟了以後加入鹽,然後再放入土豆。
土豆半熟後再加入豆角再燉十分鐘左右加味精出鍋。
2樓:新軍都專業祛白
用料主料
排骨500克
豆角150克
輔料生抽
1湯匙蠔油
1/2湯匙
料酒1湯匙
番茄醬1/2湯匙
白糖少許姜1塊
蒜2瓣小蔥3棵
紅椒1個
植物油30毫升水適量
用料小祕訣
燒醬汁時加入家樂濃湯寶
切碎它後,融入肉中讓醬汁層層入味
排骨燉豆角的做法
1.材料準備好;豆角切段,紅椒切絲,姜和蒜切片2.排骨冷水下鍋,放薑片、蔥結、料酒煮出血水撈出控幹;鍋裡熱油,放排骨煸炒
3.炒至排骨微焦放姜蒜同炒;隨後調入生抽、蠔油、番茄醬4.兌入清水煮開;放入豆角,小火燜煮50分鐘5.放入紅椒,調入白糖,開大火一邊翻炒一邊收汁;待汁收到濃稠即可
排骨壓豆角的做法,排骨壓豆角怎麼做好吃,排骨
食材主料 排骨700克 豆角300克 輔料大蔥適量姜 適量玉米油 適量醬油 適量老抽 適量陳醋 適量料酒 適量五香粉 適量精鹽 適量綿白糖 適量花椒 適量大料 適量味精 適量步驟 1.將豆角去蒂,洗淨,折斷。2.準備好排骨。3.將排骨放入沸水中焯出血水。4.鍋內放入底油,放入蔥姜爆香。5.放入排骨翻...
排骨燉豆角怎麼做好吃簡單做法,排骨燉豆角要怎麼做比較好吃
排骨燉豆角 是以排骨和豆角為主要食材的家常菜,是 東北菜的經典菜式,這道菜老少皆宜,並且油而不膩,口味鹹鮮,營養價值豐富。在東北,家家戶戶都會燉這個,好吃的不得了。如果在東北農村,用那種巨大型的 大鐵鍋燉,出來的味道就更純正了。燉好的排骨裡有著豆角味,豆角又有著肉香,二者混為一體,不但好吃而且下飯,...
美味的排骨豆角面怎麼做好吃又簡單,做法
主料排骨 500g 豆角500g 刀切面300g輔料油 適量鹽適量蠔油 適量生抽適量姜 適量蒜適量花椒 適量八角 適量步驟 1.排骨焯水後撈出控淨水。2.豆角摘去筋,用手掰成4cm長的段。3.蠔油和生抽用1 1的比例調均勻,姜蒜切片。4.重新起鍋,燒熱油,放姜蒜花椒八角爆香。5.放入焯好的排骨快,轉...