1樓:八個小黑人去玩
準備材料
把番茄切粒,芹菜切段備用
少油把番茄炒一會兒
加適量的水,把米放進去
燉煮15~20分鐘後,加入芹菜再煮一會
最後把芹菜葉加入就可以了
注意下面的幾點就行:
1.不斷攪拌米,直到米粒顏色變淺,加入少量水,然後再次攪拌,直至飯裡的水分蒸發,再次加入水,繼續攪拌,如此迴圈往復,直至20分鐘後。
2.可用熟米飯燉更快捷,更適合
3.可加入其他材料豐富燉飯
2樓:開心開心宇
超簡單番茄焗飯
用料番茄 1個(大小適中)
雞蛋 1個
杏鮑菇 適量(可不放)
芝士粒 適量
米飯 取決於個人食量
鹽 適量
超簡單番茄焗飯的做法
番茄切塊,杏鮑菇切丁,備用芝士常溫解凍
在碗中打入雞蛋,攪拌,最好攪拌的不要太稠
在鍋中到入適量的油(油多些不易糊掉),油熱後,調小火,將蛋液倒入鍋中,記得晃下鍋,以防粘鍋
將做好的蛋皮取出,切為幾份後,備用
鍋內倒油,將番茄和杏鮑菇倒入後翻炒,(杏鮑菇吸油),加入適量鹽繼續翻炒,可加入少量的水,更容易出汁。
在番茄炒出汁的時候,倒入米飯,翻炒後裝盤
將切好的蛋皮放在飯上,將芝士粒全部鋪滿表層封上保鮮膜,放入微波爐中,解凍檔3分鐘後,拿出看芝士融化情況,若未全部融化,可以繼續30秒30秒轉。
怎麼做番茄燉飯
3樓:匿名使用者
簡介番茄燉飯是葡萄牙的媽媽常常會做的一道家常料理。食材簡單,能嚐到番茄最簡樸的新鮮風味,不僅如此,做法也相當簡單,很適合忙碌的上班族。
材料番茄1~2顆蒜頭3~4瓣米1人份鹽適量橄欖油適量高湯(可以水替代)適量
做法番茄切小塊,蒜頭切末,米洗好備用
熱鍋下油,蒜末炒香後,放入切塊番茄,煮至番茄出水熟軟
放入米,高湯淹過食材。先以大火將米煮至5-6分熟後,以中火慢煮。過程中適時攪拌以防米飯粘鍋,並適量依次加入水或高湯。儘量不要一次加入過多水,以免燉飯過溼變成稀飯
傳統義大利燉飯的米心較硬,可視個人口感斟酌。米飯接近喜愛的口感後,不要再加水,略為收汁後關火加蓋,稍待10分鐘左右讓米飯吸飽湯汁後,即可盛盤
相關燉飯 番茄燉飯 番茄 飯
4樓:江蘇新東方烹飪學院
用料西紅柿 個 大米 50克 水 200克 鮮醬油 5克 糖 5克 青豆玉米粒
番茄燉飯的做法
準備食材
請點選輸入**描述
10克油+切塊的番茄放主鍋。5秒/6切碎。
請點選輸入**描述
加入青豆胡蘿蔔玉米粒5分鐘/120/反轉1請點選輸入**描述
加入洗乾淨的米,鹽,200克水。30分鐘/100/反轉小勺剩5分鐘時加入鮮醬油和糖。起鍋
5樓:獅子安安
電飯鍋裡做西紅柿雞蛋飯的方法
用料:雞蛋:兩個、西紅柿:一個、米:200g、鹽:適量步驟:1、電飯鍋按加熱鍵,用手按著裡面的鍋讓它跟加熱器接觸。
2、等鍋熱了之後放油,雞蛋翻炒。
3、放西紅柿,比平時炒菜稍微多一點的鹽,翻炒片刻。
4、放入米和比平時稍微少一點的水,還是保持煮飯鍵,蓋蓋子。
5、跳到保溫鍵就可以吃了。
6樓:來自淥江書院有野心的張角
1、番茄一顆切丁四顆挖空肉也切丁(蒂可以留作裝飾),洋蔥培根都切小丁。
2、洋蔥用橄欖油炒至透明。
3、加入番茄和米炒至蕃茄出水,加入罐頭番茄(連汁)小火燉至快收幹。
4、加入一杯高湯,燉至快收幹再倒入第二杯高湯,重複此步驟到米呈現喜歡的軟硬度。
5、加入鹽/胡椒調味,再加入羅勒和巴西里增加香氣。
6、撒上帕瑪森煮到cheese完全融化。
7、將燉飯裝進挖空的番茄殼裡,撒上mozzarella,烤至cheese溶化即可。
電飯鍋西紅柿燉飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
7樓:爵爺的網路
電飯鍋裡做西紅柿雞蛋飯的方法
用料:雞蛋:兩個、西紅柿:一個、米:200g、鹽:適量步驟:1、電飯鍋按加熱鍵,用手按著裡面的鍋讓它跟加熱器接觸。
2、等鍋熱了之後放油,雞蛋翻炒。
3、放西紅柿,比平時炒菜稍微多一點的鹽,翻炒片刻。
4、放入米和比平時稍微少一點的水,還是保持煮飯鍵,蓋蓋子。
5、跳到保溫鍵就可以吃了。
番茄炒蛋怎麼做,怎麼做番茄炒蛋?
柿子要焯水 才好 不要把皮剝掉 將西紅柿切成滾刀塊,雞蛋中加少許鹽打散備用 鍋中加水,沸騰後,將西紅柿放入焯燙撈出 3秒即可撈出 鍋點火倒油,將雞蛋倒入煎至金黃取出 可以煎老些 取一小碗依次加入白糖 3小勺 鹽 半小勺 醬油一小勺 料酒半小勺 香油2滴,用少許水調勻,鍋中再加油,下蔥姜爆香,倒入西紅...
番茄燉牛腩怎麼做,西紅柿燉牛肉怎麼做?
牛腩洗淨,瀝乾水分,切成大小適中的塊,放入鍋中,加入適量冷水 水要沒過肉塊 大火燒開,過程中要撇去析出的血沫,肉塊變色後撈出,瀝淨水分待用。番茄洗淨,在頂部劃十字刀,放入開水裡煮1分鐘,撈出剝去皮,切成小塊。大火燒熱鍋中的油至七成熱,放入薑片和蔥片爆香,放入切好的番茄塊,翻炒均勻,轉小火燉成番茄醬。...
番茄炒蛋怎麼做,番茄炒蛋怎麼做好吃?
1 雞蛋加鹽打成蛋液。西紅柿去皮 可按照上文方法 切塊。2 大火燒熱炒鍋至極熱,放入油 20 毫升 稍等幾秒鐘後倒入打好的蛋液。當雞蛋稍微開始凝固,用筷子順時針快速攪拌,撥炒成散塊,全部基本凝固立即盛出鍋。3 炒鍋不用洗,加油 剩餘的10 毫升 中火燒溫熱,煸炒西紅柿塊,並沿炒鍋邊緣淋入生抽,調入白...