1樓：今夕何夕是朝夕
豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，適合大部分人群食用。豬肝粥中的豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物;豬肝中含有豐富的維生素a，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對**的健美具有重要意義; 經常食用動物肝還能補充維生素b2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用;
原料：大米，綠豆，豬肝，淡花，小蔥，鹽，蔥，姜，料酒，生抽醬油，鹽
步驟：1， 鮮豬肝用前用滴了一勺白醋的水浸泡兩三小時，其間要換水幾次，泡去血水後，豬肝切片，淋少許料酒、生抽醬油，加入薑絲、蔥絲抓勻，蓋上保鮮膜醃一會兒。
2，免淘米不用洗、或者沖洗後再晾乾水分，倒入1~2勺油拌勻，醃幾個小時。
3，水燒開後，倒入米、綠豆，再次燒開後轉小火慢熬至需要的粘稠度。
4，如果時間比較緊，則可以待粥熬得差不多時用攪拌機打碎一些。我是直接把攪拌棒伸進鍋裡攪拌，如果想喝得沒有「米粒感」就多攪拌會兒，如果喜歡有嚼米粒的感覺，就少攪拌會兒甚至不攪拌。
5，根據口味調入鹽、加一些三花淡奶添香。
6，放一點蔥絲，把醃好的豬肝一片片放入鍋中即關或。
7，撒上蔥花即可。
2樓：匿名使用者
菠菜豬肝粥，這個剛好，。
粥怎麼做給寶寶吃有什麼好處，寶寶吃的豬肝粥怎麼做
3樓：
菠菜豬肝粥：
鋪料：高湯一碗，豬肝一小塊，菠菜兩根，生薑2小片。
做法：1、豬肝切小片，流水沖洗乾淨；豬肝、生薑加水燒開，再將豬肝洗淨。
2、豬肝、菠菜剁成泥狀。
3、白粥加入高湯中燒開，加入豬肝泥，拌勻燒開。（提前煮好粥）4、加入菠菜泥，拌勻燒開，2-3分鐘後關火。
5、盛出、攪拌助涼至溫，即可讓寶寶享用啦
豬肝粥的做法：
適用11個月以上寶寶(一人份)
材料：粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克
做法：1、小白菜洗乾淨，放入熱水中燙軟。
2、將小白菜撈起泡冷水後，瀝乾水分，切成細末。
3、再將豬肝剁成細末。
4、將豬肝放入熬好的粥中，煮熟。
5、最後放入小白菜末即可
綠豆水能和豬肝一起吃嗎 30
4樓：記憶蛋餃
可以。老人、兒童以及體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯。這是因為綠豆中蛋白質的含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，而老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆中的蛋白質，容易因消化不良導致腹瀉。
正在服藥的人也不適合飲用綠豆湯，因為綠豆會與藥物中的有機磷、鈣、鉀等成分結合成沉澱物，從而分解藥效。
而對於月經期婦女來說，也不宜飲用綠豆湯，因為她們的身體正處於失血狀態，體質偏差，此時飲用綠豆湯容易使其脾胃受到傷害。
綠豆湯不宜冰鎮飲用，否則會給臟器造成負擔，最佳飲用溫度為半溫熱。而在煮綠豆湯時，最好不要使用鐵鍋，綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮裡，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後，可能形成顏色較深的複合物，使綠豆湯的顏色發黑，食用後會造成腸胃不適和消化不良。
豬肝不能和以下6種食物一起吃：
1、豬肝+山藥。豬肝不能與山藥同吃。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值。故食豬肝後，不宜食山藥。
2、豬肝+鉚魚。豬肝不宜與鉚魚同食。鉚魚中含多種牛物活性物質，和豬肝同食，可降低豬肝的營養價值，並容易導致腹痛、腹瀉。
3、豬肝+麻雀肉。豬肝不能與麻雀肉同吃，否則會引發消化不良。
4、豬肝+辣椒。辣椒就是其中的一種。豬肝中的銅、鐵極容易是辣椒中的維生素c氧化，降低營養價值。
5、豬肝+紅酒。不要將豬肝與紅酒一起食，這會降低人體對鐵的吸收。
6、豬肝+沙丁魚。豬肝不能與沙丁魚同吃，否則會身體不適。
5樓：匿名使用者
動物肝臟不宜與維生素c、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。綠都中含有豐富的維生素c，所以綠豆和綠豆芽都不適合與豬肝同吃
當然 一起吃也不會中毒，只是會破壞兩種食物的營養成分，同時引起黑色素沉著。
6樓：邊緣光影
可以。但你不覺得你喝著綠豆水，吃豬肝這是幹什麼？夏季和綠豆水是清熱排毒
7樓：帥一京晉
不能，因各自營養成分不一樣。
豬肝綠豆湯主要對身體的哪些症狀有作用？
8樓：
具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
綠豆豬肝粥具有一定的保養乾燥方面的療效，經常吃一些對身體是有好處的，綠豆中含有豐富的蛋白質和很多營養成分，綠豆中還含有維生素b和一些豐富的礦物質，對於人體身體健康的調養是有一定的作用的。
9樓：花溪小妖
豬肝綠豆湯主要對身體的這些症狀有用：血虛，面色萎黃，浮腫，夜盲，兩目昏花，肌體消瘦，乳汁缺乏，血虛閉經。
豬肝綠豆湯的做法：
（一）所需材料：豬肝、綠豆、大米，油、鹽、玉米澱粉、瘦肉、生抽、料酒（二）做法步驟：
1、豬肝在清水中浸泡一個小時候切片。
2、切片的豬肝內加入適量澱粉、鹽、料酒攪拌一下。
3、適量綠豆和大米在電飯鍋中煮熟粥。
4、豬肝放入熱水中焯燙一下。
5、煮好的綠豆粥倒入鍋中繼續**煮，瘦肉剁成末倒入粥中攪拌開。
6、焯燙好的豬肝瀝乾水分。
7、把豬肝倒入粥中，並在粥中加適量食用油，蓋上鍋蓋再煮一小會。之後加入適量鹽，淋少許生抽即可。
10樓：匿名使用者
對身體的肝和視力有好處，此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者食用。
別以為綠豆湯只能夏天喝，事實上，古人認為綠豆性涼，正是一種養肝佳品，不少治肝藥品都是由綠豆所制。
另外，吃什麼補什麼，豬肝可以說是以肝補肝，且含有大量的維生素a，可以補足肝所需要的營養。
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
11樓：匿名使用者
性味：甘苦、溫。
歸經：入肝。
功效：補肝，養血，明目，通乳。
主治：血虛，面色萎黃，浮腫，夜盲，兩目昏花，肌體消瘦，乳汁缺乏，血虛閉經。 綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。
中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預防中暑，**食物中毒等。現代醫學研究也認為，綠豆營養價值較高，對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能都有一定的作用。有關實驗還表明，綠豆可能對**動脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
但是，營養學家提醒人們：雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質虛弱的人，不要多喝。從中醫的角度看，寒證的人也不要多喝。
由於綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝。
12樓：匿名使用者
另以為綠豆湯只能夏天喝，事實上，古人認為綠豆性涼，正是一種養肝佳品，不少治肝藥品都是由綠豆所制。另外，吃什麼補什麼，豬肝可以說是以肝補肝，且含有大量的維生素a，可以補足肝所需要的營養。 有意思的是，中醫認為發果綠豆加上豬肝熬成綠豆豬肝湯，效
另以為綠豆湯只能夏天喝，事實上，古人認為綠豆性涼，正是一種養肝佳品，不少治肝藥品都是由綠豆所制。另外，吃什麼補什麼，豬肝可以說是以肝補肝，且含有大量的維生素a，可以補足肝所需要的營養。
豬肝和綠豆可以一起煮著吃嗎
寶寶多大可以吃綠豆粥
建議一歲以後再給寶寶食用綠豆粥。因為綠豆中蛋白質含量較多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽 氨基酸才能被人體吸收。一歲一下的寶寶腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。所以綠豆粥最好一歲以後再給寶寶們食用。小貼士 給寶寶喝的綠豆湯不要太濃，如果寶寶有些脾胃虛...
面癱後吃紅棗粥有好處嗎，吃山藥大棗粥有什麼好處？
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大米綠豆百合粥的功效，綠豆百合粥有什麼功效？
綠豆百合粥是用綠豆 百合製作的一道家常菜。綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經 增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需。綠豆 綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾 降血脂 降低膽固醇 抗過敏 解毒 保護肝臟的作用 綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒洩瀉者慎食。薏米 薏苡仁含豐富的碳水化...