1樓：魯晉鵬尉儼
1.金槍魚洗好，兩面魚背上劃花，備好蔥、辣椒2.魚肚裡塞上薑絲
3.用保鮮膜蓋住
4.放入微波爐，選擇蒸魚的選項（個人認為隔水蒸更好，不到500g的魚隔水蒸10分鐘左右，微波爐只要5分鐘左右）
5.蒸魚的時間裡，準備一些涼白開（量多少以能淹過魚為準），涼白開里加上適量的醬油，胡椒粉，雞精
6.取出蒸好的魚
7.把剛做的蘸料均勻地倒在魚上
8.辣椒切斷，蔥切成又長又卷的長絲，放置魚上。
9.鍋裡熱滾油
10.均勻淋在蔥絲辣椒上，聽到刺啦一聲，大功告成咯
2樓：問懷綠鈕恨
你好！1.金槍魚洗好，兩面魚背上劃花，備好蔥、辣椒2.魚肚裡塞上薑絲
3.用保鮮膜蓋住
4.放入微波爐，選擇蒸魚的選項（個人認為隔水蒸更好，不到500g的魚隔水蒸10分鐘左右，微波爐只要5分鐘左右）
5.蒸魚的時間裡，準備一些涼白開（量多少以能淹過魚為準），涼白開里加上適量的醬油，胡椒粉，雞精
6.取出蒸好的魚
7.把剛做的蘸料均勻地倒在魚上
8.辣椒切斷，蔥切成又長又卷的長絲，放置魚上。
9.鍋裡熱滾油
10.均勻淋在蔥絲辣椒上，聽到刺啦一聲，大功告成咯如有疑問，請追問。
3樓：紫姍林家
材料金槍魚罐頭（茄汁味）一罐，西紅柿半個，小青豆若干，松仁若干，白煮一個，西蘭花一朵，色拉醬一罐250克，色拉油少許，精製鹽少許
做法1.西蘭花切小朵用沸水燙熟以冰水冷卻，加少許鹽和精製油拌一下。
2.講西紅柿切成5片半圓，做成圍花，然後排上做好的西蘭花。
3.將金槍魚夾出整齊排放與西蘭花之上，再放上幾顆燙熟的小青豆、松仁。
白煮蛋切小瓜塊，做分割，一個雙拼的海鮮色拉完成了。
金槍魚肚子怎麼做好吃
4樓：苦苦的掙扎
材料金槍魚罐bai頭（茄汁味）一罐
du，西紅zhi柿半個，小青豆
dao若干，松仁若干，白
專煮一個，西屬蘭花一朵，色拉醬一罐250克，色拉油少許，精製鹽少許做法1.西蘭花切小朵用沸水燙熟以冰水冷卻，加少許鹽和精製油拌一下。
2.講西紅柿切成5片半圓，做成圍花，然後排上做好的西蘭花。
3.將金槍魚夾出整齊排放與西蘭花之上，再放上幾顆燙熟的小青豆、松仁。 白煮蛋切小瓜塊，做分割，一個雙拼的海鮮色拉完成了。
5樓：美味新吃法
金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。由於金槍魚必須時常保持快速遊動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美。向來是日本、臺灣人最愛的海鮮料理之一，經常用來做壽司。
6樓：放開小那
1.金槍魚洗好，兩面魚背上劃花，備好蔥、辣椒2.魚肚裡塞上薑絲
3.用保鮮膜蓋住
4.放入回微波爐，選擇答蒸魚的選項（個人認為隔水蒸更好，不到500g的魚隔水蒸10分鐘左右，微波爐只要5分鐘左右）
5.蒸魚的時間裡，準備一些涼白開（量多少以能淹過魚為準），涼白開里加上適量的醬油，胡椒粉，雞精
6.取出蒸好的魚
7.把剛做的蘸料均勻地倒在魚上
8.辣椒切斷，蔥切成又長又卷的長絲，放置魚上。
9.鍋裡熱滾油
10.均勻淋在蔥絲辣椒上，聽到刺啦一聲，大功告成咯
冷凍金槍魚怎麼做好吃
7樓：初味派
金槍魚拌菜，好吃做法也簡單，
8樓：美味新吃法
金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。由於金槍魚必須時常保持快速遊動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美。向來是日本、臺灣人最愛的海鮮料理之一，經常用來做壽司。
9樓：龍緣之戀
冷凍金槍魚具體做法如下：
1、準備八角、花椒、蔥、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖、香菜。
2、金槍魚切塊。
3、鍋中放油，燒熱放入金槍魚塊。
4、一面煎3分鐘左右，翻面煎3分鐘左右，放入八角，花椒，蔥，姜，蒜。
5、碗裡倒入料酒，醋，老抽，少量糖，拌勻倒入鍋中。
6、繼續燉5分鐘，關火，放入香菜。
10樓：116貝貝愛
一、2條金槍魚適量化凍，洗淨吸乾表面水分。去除內臟，清洗乾淨切塊備用。
二、適量的蔥薑蒜切好備用。
三、鍋內倒入少許油，放入切好的蔥薑蒜，煸炒出香味，然後放入金槍魚。
四、加入少許料酒，加入半瓶啤酒，然後加入適量醬油，一小勺醋，和2勺大糖，不用加鍋蓋，燉10分鐘左右就好。收湯裝盤。
11樓：匿名使用者
金槍魚可以改善貧血的情況，對於貧血者可以經常食用金槍魚，金槍魚含牛磺酸，牛磺酸可以預防動脈硬化，心力衰竭，糖尿病等有效果，金槍魚還富含的維生素b12對神經系統好。金槍魚有新鮮跟冷凍的，金槍魚講究做法，冷凍金槍魚的做法大全有哪些？接下來我們來看看。
一.冷凍金槍魚的做法1
1.備料
金槍魚 (1條)，鹽 適量，料酒 適量，胡椒粉 適量，澱粉 適量，雞蛋 2個。
2.步驟
01.金槍魚解凍洗淨後，放入鹽、胡椒粉、料酒醃製半個小時以上。
02.將醃製的金槍魚倒掉多餘的水分，拌上澱粉粘性更好炸著更香。
03.將雞蛋攪勻，金槍魚放到裡面蘸雞蛋液。直接放碗裡拌速度更快。
04.將蘸了雞蛋液的魚身放到麵包糠裡滾一滾。
05.不粘鍋裡放入適量的油，燒熱後魚放進去 煎即可。
06.感覺魚身變硬挺了就可以撈出來裝盤了。魚皮酥香，魚肉鮮嫩。金槍魚只有一根主刺，其他的小刺軟小炸了就酥了，魚肉剝離很方便，吃的非常過癮。
二.冷凍金槍魚的做法2
1.備料
超低溫金槍魚 300克，白飯3杯，白醋1/4杯，糖1茶匙，鹽、味精各少許，黃瓜，蔥酌量，壽司海苔，
2.步驟
01.超低溫金槍魚經解凍後切成手指粗細 長條。 黃瓜也切成長條白飯趁熱是拌入白醋、 糖鹽及味精拌勻後吹冷 備用。
02. 壽司竹廉上放海苔在鋪上四湯匙白飯把飯壓平放上金 槍魚條及黃瓜條捲起好用竹廉將壽司壓成所要地形狀取出壽司竹片 即可。
3.注:壽司種類繁多也可以直接將生金槍魚片鋪在白飯上 或絞碎魚肉放在飯糰上。
三.冷凍金槍魚的做法3
1.備料
超低溫金槍魚，山葵粉2湯，匙 水 1湯匙，白蘿蔔絲酌量 ，白 蘿蔔絲、 胡蘿蔔絲、 蔥絲、 薑絲、 香菜、 炸花米屑、 炸薄脆片酌量 綜 合調味料酌量
2.步驟
01.超低溫金槍魚解凍
02.解凍至 金槍魚肉周圍已軟部仍硬即切片切片十鍾食用口佳
03. 式魚片山 葵粉、 水及醬油配白蘿蔔絲食用
04.式吃:白蘿蔔絲墊魚片周圍用香菜、炸花米屑、炸薄脆片淋綜合調味料拌勻食用。
12樓：雲南新東方烹飪學校
食材 金槍魚 一斤 方法/步驟 金槍魚化凍，洗淨吸乾表面水分。
鍋中放一點點油，燒熱放入金槍魚。
一面煎4分鐘，翻面煎4分鐘。 趁著鍋中有油，加入八角，花椒，蔥，姜，蒜爆香。
倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，燉魚。
翻面一次繼續燉3-5分鐘，（可以加入少量鹽調味），關火，放入香菜。
13樓：匿名使用者
無論什麼肉類，其實都是需要經過冷凍的，然後將其中的一種酶殺死之後，口感會非常的好，希望可以幫到你
14樓：唐拉雅秀啦啦
味噌金槍魚排 材料： 金槍魚排 — 2片 味噌 — 3湯匙 酒 — 2湯匙 糖 — 2湯匙 水 — 4湯匙 作法： 1.
金槍魚排洗淨擦乾。 2.將味噌等調味料及水在碗中調勻，放入金槍魚淹泡。
3.烤盤上先鋪好鋁箔紙，紙上塗少許沙拉油，將金槍魚排防於紙上移入烤箱。大火烤8分鐘後將魚排翻面，再烤5分鐘，至魚排表面有少許焦黃即可。
15樓：安菲爾德
步驟1.金槍魚解凍洗淨後，放入鹽、胡椒粉、料酒醃製半個小時以上。
2.將醃製的金槍魚倒掉多餘的水分，拌上面粉。我手邊沒有面粉，只能用澱粉代替了。用麵粉粘性更好炸著更香。
3.將雞蛋攪勻，金槍魚放到裡面蘸雞蛋液。直接放碗裡拌速度更快。
4.將蘸了雞蛋液的魚身放到麵包糠裡滾一滾。
5.不粘鍋裡放入適量的油，燒熱後魚放進去 煎即可。
6.感覺魚身變硬挺了就可以撈出來裝盤了。魚皮酥香，魚肉鮮嫩。金槍魚只有一根主刺，其他的小刺軟小炸了就酥了，魚肉剝離很方便，吃的非常過癮。
16樓：可樂吧
1、金槍魚化凍，洗淨吸乾表面水分；
2、鍋中放一點點油，燒熱放入金槍魚；
3、一面煎4分鐘，翻面煎4分鐘；
4、趁著鍋中有油，加入八角，花椒，蔥，姜，蒜爆香；
5、倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，燉魚；
6、翻面一次繼續燉3-5分鐘，（可以加入少量鹽調味），關火，放入香菜。
金槍魚金槍魚(tuna)是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見於世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等近緣，通常同隸鯖科。
17樓：鈺宇鴻濤
冷凍金槍魚怎麼做好吃：不要胡亂做成「大拌菜」了
18樓：飛魚
切生魚片啊。魚頭熬湯
19樓：cclun巨蟹
你可以切成鑰匙那麼厚的片
買一些香菇
用水焯了
切成和魚片差不多的片
一片香菇一片魚的碼放在盤子裡
用碗裝點啤酒 鹽 微量的味精 魚露（可免）攪拌均勻倒菜上
切點蔥薑絲放上
上鍋蒸上氣6-8分鐘
拿出來淋點海鮮醬油
金槍魚怎麼做才好吃？
20樓：吃貨學美食
生酮辣金槍魚馬芬
用料： 金槍魚 1罐，洋蔥 15克，辣椒粉 5克，韓國泡菜 15克
馬芬部分：雞蛋 1個，蛋黃 1個，奶油 20克，黃油 35克，赤蘚糖醇0.7甜度 18克，粉鹽別的鹽至少減少一克 3克，杏仁粉 100克，馬蘇裡拉 35克，蔥末或者青蒜末 5克，泡打粉 2克
做法：1、先來炒餡兒 這個罐頭金槍魚。拿出來先洗洗 把本身的調料都洗掉。瀝乾。鍋裡放橄欖油爆香洋蔥 然後放入金槍魚翻炒 抄到水份都差不多幹了 倒進去辣椒粉和泡菜
2、抄到這個程度 沒有水分。辣椒粉根據自己水平酌情新增。
3、黃油融化加入糖鹽 打發 然後放入雞蛋 打發 然後放入奶油 打發
4、加入粉類 攪拌均勻
5、加入馬蘇裡拉和青蒜末
6、放入模具 鋪一半 然後把餡兒放上去 再用麵糊蓋好 我這個麵糊有點幹。我建議你們調稀一點
7、170度 25分鐘 注意觀察上色
8、烤好了
9、你得到了一款鹹鮮辣的小蛋糕哦
21樓：匿名使用者
食材用料
胡蘿蔔相剋食物
大米飯金槍魚罐頭
烤紫菜黃瓜相剋食物
大根壽司醋
金槍魚壽司的做法
1.準備好材料。
2.將蒸好的米飯趁熱倒入壽司醋，一勺醋一碗米飯。
3.攪拌均勻，晾涼備用。
4.將黃瓜、大根、胡蘿蔔切條。胡蘿蔔過開水焯一下。
5.取一個壽司簾，放保鮮膜，放一張烤紫菜。
6.將米飯均勻鋪在烤紫菜上，上面留1/4位置。
7.將金槍魚罐頭開啟，將金槍魚肉放米飯上。
8.再放黃瓜、大根、胡蘿蔔。
9.自下而上捲起來，邊卷邊揭去保鮮膜。
10.卷好的壽司。
11.切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。
冰鮮金槍魚怎麼做好吃，金槍魚怎麼做好吃
步驟1.洗好切塊的金槍魚 2.薑絲 3.薑絲煸炒 4.然後放入金槍魚過油，加入料酒 5.加入半瓶啤酒，也可以加水 6.然後加入醬油，一點醋，和2勺糖，不用加鍋蓋，燉10分鐘左右就好。收湯裝盤 哇嗚 做好發 給我o o 金槍魚小丸子的做法 食材主料 高筋麵粉200g 雞蛋40g 牛奶90g 酵母3g ...
金槍魚壽司怎麼做，金槍魚怎麼做好吃
材料 米飯.白醋.白糖,烤紫菜,金槍魚罐頭,色拉醬 蛋黃的 黃瓜,還有作壽司的簾子.其實我還有用白蘭瓜和蘋果切成條捲到裡面,材料很隨意的,想怎麼做都可以.準備醋飯 醋飯的米飯步驟和平常吃的白米飯的步驟是一樣的，米飯略硬一點。用電飯煲蒸好米飯，敞開蓋晾冷。白醋放火上做熱加如白糖 醋與糖比例大概2 1 ...
魚肚怎麼做好吃，新鮮魚肚怎麼做好吃
魚肚鮑魚雞湯 用料魚肚4個鮑魚 我買的冷凍鮮鮑魚 3個維康雞1個竹笙1把冬菇10來個乾貝 瑤柱 7 8粒枸杞3大匙步驟 1 魚肚汆燙去腥。如果是爆的魚肚直接水發就好。步驟 2 泡冷水，洗至沒有泡沫 步驟 3 把泡軟的魚肚切小塊 步驟 4 鮑魚用刷子刷去表面的黑膜 步驟 5 冬菇用清水泡發 步驟 6 ...