1樓：0澤國a網盤
用料大米排骨鹽
生抽老抽雞精姜
排骨飯的做法
排骨洗淨，斬小塊
鍋中燒開水，倒入排骨先焯一遍水；其作用是去除血沫等雜質,更好的去除腥味,另外這樣處理後湯水會比較清
用清水衝去浮沫，瀝乾水備用
鍋中熱油，爆香薑片，倒入排骨翻炒，調入鹽、生抽、老抽和雞精；這步鹽的份量比平常偏重些，煮出來的飯不至於太淡口
電飯鍋按正常煮飯步驟下好大米和水，然後將炒好的排骨連湯汁一起倒入；煮飯的大米可以另加一些糯米，這樣煮出來的飯又香又糯
按下煮飯鍵，煮好後，攪拌均勻，就可以開吃啦
2樓：匿名使用者
材料牛小排6兩，洋蔥1/3兩，青椒1/2兩，紅甜椒1/2兩，蒜頭1瓣，白飯6兩，高湯80cc，太白粉1小匙，水2小匙，美極鮮味露適量，米酒適量，麻辣汁2大匙
做法1.洋蔥、紅椒、青椒洗淨並切成細條狀；蒜頭用刀背拍碎；調味料a調製成太白粉水備用。
2.牛小排洗淨並切成薄片狀，以適量的美極鮮味露稍醃一下使其入味。
3.熱油鍋，將作法2的牛小排下鍋煎至七分熟後起鍋備用。
4.另起油鍋，將作法1的材料下鍋爆香，加入米酒、麻辣汁、高湯煮滾，再將作法3的牛小排下鍋，慢慢倒入太白粉水勾芡，起鍋淋在白飯上即可食用。
好吃的仔排土豆飯怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：命中註定的
食材bai
仔排適量
土豆du0適量zhi
番茄0適量
洋蔥dao0適量
青豆0適量
米0適量
老抽回0適量
生抽0適量
鹽0適量
製作時間：答
用餐人數：步驟1
先把洋蔥番茄切丁，備用
2再把土豆切丁，泡在水中，避免發黑。
3仔排炒水，去血絲。
4起油鍋，放油然後加入5勺白糖，燒到白糖氣泡時，放入仔排，炒到金黃5另起油鍋，把土豆先放下去炒，然後加青豆加洋蔥，再把剛炒好的仔排加進去炒，然後加入生抽，老抽和鹽，味道要比平時鹹點
6然後淘米，安自己的膽量來，煮飯水量比平時少，然後把剛炒好的仔排土豆料倒入電飯鍋中，最後鋪上番茄，開始煮飯。
7好啦，香噴噴的仔排土豆飯就完成啦。
牛小排悶飯的做法步驟圖，牛小排悶飯怎麼做好吃
4樓：爵爺的網路
食材明細
牛小排125克
料酒1勺
烤肉醬2勺
孜然粉少許
黑胡椒碎少許
百里香少許
孜然口味
烤工藝廿分鐘耗時
簡單難度
烤牛小排的做法步驟
1買回的牛小排用純淨水衝一下，用廚房紙吸乾水分2加入料酒
3加入烤肉醬
4醃製2小時
5烤盤鋪上錫紙，放入牛小排
6設定烤箱200度烤8分鐘
7取出牛小排撒上少許黑胡椒碎
8撒上少許百里香
9撒上少許孜然粉
10翻面再撒一遍
11再放入烤箱中用220度烤8分鐘
12出爐後可切成小塊配點蔬菜
怎麼做好吃，排骨香米飯的家常做法
5樓：兩小無猜是笨蛋
食材主料香米250克排骨200克輔料油適量鹽適量生抽適量料酒適量蔥花適量
步驟排骨香米飯的做法步驟11.準備好原材料排骨香米飯的做法步驟22.將排骨切成小塊
排骨香米飯的做法步驟33.排骨冷水入鍋焯水，加入適量料酒，煮開兩三分鐘後撈出
排骨香米飯的做法步驟44.香米淘洗一遍
排骨香米飯的做法步驟55.加入約300克的水排骨香米飯的做法步驟66.鍋燒熱加入適量油燒到六成熱，放入排骨翻炒，加入適量鹽和生抽翻炒入味
排骨香米飯的做法步驟77.將排骨倒入到香米的鍋裡，稍微混合一下排骨香米飯的做法步驟88.插上電源，煮熟即可排骨香米飯的做法步驟9
6樓：匿名使用者
don't ask myself to say, clear.
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