1樓:費閒酒寶
用料雞蛋
1個麵粉
2大勺水1勺糖
蜂蜜等隨意
水果丁隨意
簡易無油小煎餅的做法
一個雞蛋加適量麵粉(我加了兩把),加一點水,拌勻成**中適中的稠度,勺子容易舀起來就行。
愛吃甜可以加糖,蜂蜜之類的調味。簡易無油小煎餅的做法
步驟1平底鍋中小火熱鍋,不需加油,舀一兩勺麵糊,煎片刻成型後,拿筷子或鏟子翻面,繼續煎。
及時翻面,煎到兩面發白,有一些金黃色。
中小火的好處是火候好控制,不會糊,沒熟的麵糊是深色的,很好區分。簡易無油小煎餅的做法
步驟2注:剛剛倒入麵糊時,可以向麵糊撒入水果丁、藍莓粒等,會埋在麵餅中~
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