1樓:匿名使用者
形態特徵:豆科豌豆屬一年生攀援草本植物,高達2米。小葉寬橢圓形,長2-5釐米,寬1-2.
5釐米。花單生葉腋或數朵排列為總狀而腋生,白色。莢果矩形,長5-10釐米,莢果內有堅紙質襯皮。
種子圓形,2-10粒,青綠色,幹後變為黃色。
生境分佈: 全國各地均有栽培。歐洲和亞洲其他國家亦有栽培。
用途:種子及嫩莢、嫩苗均可食用。種子含澱粉、油脂, 作藥用有強壯、利尿、止瀉之功效。莖葉能清涼解暑,還可作綠肥和飼料。
脂肪和澱粉含量高的食物肯定引起發胖,少食無事。
2樓:
屬於豆類吧,哈哈~~!!不會胖拉~!!!
3樓:初露鋒芒
屬豆類的一種.含澱粉高一些.
吃豌豆會發胖嗎?
4樓:衣玉花賽醜
不會。。。蔬菜對**有好處,雖然豌豆澱粉含量較多,別當飯吃就沒事
建議多吃粗纖維的
推薦你去薄荷**網,裡面有很系統的食物熱量計算
5樓:匿名使用者
用途1。種子及嫩莢、嫩苗均可食用;種子含澱粉、油脂,藥用有強壯、利尿、止瀉的功效;
2。莖葉能清涼解暑;並作綠肥和飼料。
營養分析
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便祕,有清腸作用。
1. 增強機體免疫功能:
豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和**能力。
2. 防癌治癌:
豌豆中富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。
3. 通利大腸:
豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。
相關人群
一般人群均可食用
製作指導
1. 豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麵條、風味小吃的原料,豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。
2. 豌豆粒多食會發生腹脹,故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調,可以明顯提高豌豆的營養價值。
3. 許多優質粉絲是用豌豆等豆類澱粉製成的,在加工時往往會加入明礬,經常大量食用會使體內的鋁增加,影響健康。
4. 炒熟的幹豌豆尤其不易消化,過食可引起消化不良、腹脹等;
5. 應用於消渴:豌豆適量,淡煮常吃;應用於氣血虛弱;豌豆、羊肉各適量,燉吃。
食療作用
豌豆味甘、性平,歸脾、胃經;
具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;
主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症
6樓:摩霞嘉寅
首先說有好處,因為多吃豌豆等含鐵的食物,不但可以預防貧血,而切還可以起到降血壓的作用.但是什麼事物都是雙方面的,但一次吃的太多,肯定是不太好的,很難消化的.因此宜多吃,但一次吃的不能太多.
炒豌豆吃多了會長胖哦,而且會氣脹,其實豌豆很好的,但要適量吃
7樓:匿名使用者
豌豆粒多食會發生腹脹,故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調,可以明顯提高豌豆的營養價值。
8樓:操中亓鶯鶯
豆類食品的營養價值非常高,其品種繁多,如黑豆、芸豆、豌豆、蠶豆、大豆、紅豆、綠豆等都屬於豆類大家庭中的家庭成員,每個成員各有不同的「社會職能」,其所含有的營養成分都各不相同。據調查,如每天堅持食用豆類食品,只要堅持兩週的時間,人體便可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的機率。同時,最重要的是,豆類食品還有美容的功效。
由於脂肪含量少,還有助於**,所以是一種很好的食品。
綠豆可以明目消暑:眾所周知,綠豆湯是防暑佳品,綠豆清熱解毒和消解嘴脣乾燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效,多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害,達到明目美眼的功效。
黑豆可以烏髮:黑豆含鐵元素比一般豆類都高,多食可增強體質,抗衰老,令頭髮烏黑亮麗。尤其值得推薦的是,黑豆泡醋可降血壓。
大豆可以潤膚:多食大豆有利於胃腸道的消化和吸收,也可潤澤**。
○成巨集病人慎食豆類食物
第一,赤小豆。中醫認為,赤小豆性味甘、酸、平。因赤小豆滲利損陰傷陽,補益之力不足,形瘦體虛及久病者食用後,則使正氣更為耗傷,體質更虛。因此,腎功能衰竭及久病者忌食用。
第二,綠豆。中醫認為,綠豆性味甘、寒。因食物中的磷元素和鐵劑結合形成不溶性的高合體,降低鐵劑的吸收,綠豆中含有豐富的磷元素。所以,病人服用鐵劑時忌食用。
第三,蠶豆。中醫認為,蠶豆性味甘、平。蠶豆含有較多的碳水化合物,多食可加重糖尿病患者的病情。
第四,中醫認為,黃豆性味甘、平。食積腹脹者忌食用。食積腹脹者應消除食脹,忌壅氣補益,《本草求真》說:
「熟而氣不洩」、「甘壅而滯。」如食黃豆可加重食積腹脹。因此,食積腹脹者忌食用。
參考資料:貴州人口網
現代護理報
答案補充
不會發胖的
幹豌豆吃多了會發胖嗎
9樓:郭敬明公積金
少吃豌豆不會胖。豌豆是一種豆類蔬菜,但是豌豆的能量含量很高,甚至比多主食都高。豌豆屬於高能量食物,因此豌豆雖然好吃,但是不能使用過多,否則會引起肥胖。
豌豆可以生吃,也可以熟吃生吃的豌豆不容易消化,生吃豌豆建議少量品嚐即可。而熟識的豌豆很容易被消化吸收,但不易食用過多。豌豆不可以食用過多肥胖的人不可以吃多。
10樓:匿名使用者
不會太胖吧,吃要適量,好吃也不能吃太多。
11樓:匿名使用者
吃得多。都會胖。特別是多油的東西
12樓:小海侃國際
吃多了會發胖,任何食物都不可以吃多,適量食用不會發胖,豌豆屬於低能量食物,富含各種人體需要元素。
豌豆營養價值:
鮮豌豆的營養豐富,每100克含蛋白質7.2克,熱量80千卡,相當於同量豆腐的營養價值。特別是b族維生素的含量很高,如維生素b1(0.
54毫克/100克)是豆腐的18倍,維生素b2和維生素pp分別是豆腐的2.5倍和14倍,還有較多的胡蘿蔔素、維生素c及無機鹽等營養成分。
豌豆的熱量 吃豌豆是否會發胖
13樓:想哭想瘋想遺忘
豌豆的熱量:313卡/100g
吃多了肯定會發胖的,豌豆水分含量低、熱量高,熱量主要來自碳水化合物和蛋白質,常被做成新增油的膨化食品,此類食品不宜多食。
補充:1. 增強機體免疫功能:
豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和**能力。
2. 防癌治癌:
豌豆中富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。
3. 通利大腸:
豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用
14樓:匿名使用者
豌豆利小便、止渴,和中下氣,解瘡毒,消炎,去除暑熱,有降血壓、除脂肪、**之功效。紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有大量的膳食纖維,還能提供豐富的蛋白質,大幅度提高飽腹感。**時可以吃一些的,但不要吃過量,要是炸的就最好別吃了。
六大營養素為糖類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、與水;六大食物可分為五穀主食、油脂、魚肉蛋豆、奶類、蔬菜、水果。**一定要兼顧營養均衡,就是六大食物與六大營養素的健康組合。
高熱量食物如油脂與蛋、肉、內臟是肥胖**;可被快速吸收的高升糖指數食物如白飯、根莖、澱粉也列黑名單;相對地,高纖蔬菜類則可提供維他命、礦物質及膳食纖維及飽足感。穀物及穀物製品、乾果、堅果、蔬菜和水果含豐富纖維。
植物的不同部位,造成食物熱量效益不同,根莖與水果往往富含高澱粉與高糖分,不能因為是植物,吃起來不覺得油膩,就以為多吃就是健康不發胖。真正屬於低熱量的,是新鮮蔬菜及菜乾,過度處理的炸蠶豆、炸豌豆、炸蔬菜更是高熱量。
低卡食物如高麗菜1碟是16大卡,小白菜1碟是10大卡,黃豆芽1碟是45大卡;而水果外觀自然,準備容易但熱量不少,每天水果最好不超過2個拳頭大;中等卡路里食物每1百公克如蘋果有40大卡、香蕉90大卡、木瓜50大卡、葡萄50大卡、櫻桃70大卡,因此絕對要看食物的熱量與分量,設定每天固定的營養規劃,不能因為是高纖低卡,就不管分量。
以高纖低卡飲食**時,還要注意以下原則:
1.新鮮:不會有腐敗細菌,不會過量儲存在冰箱。
2.自然:不新增化學合成品,不會毒素殘留。
3.原味:不過度研磨、過分精緻。
4.多樣:人類的口欲需多變菜色。
5.少醬:醬料含油與鹽,會開胃,但不宜過多。
15樓:不幸的幸子小姐
屬於零食,經過加工,肯定比不上新鮮豌豆健康營養,熱量不低
16樓:迅雷
你這種碗豆,處理過,鈉含量很高,少吃
豌豆吃了會長胖嗎
17樓:year幸運寵兒
關於吃豌豆會胖嗎,答案是不會。其實豌豆黃是一種功效顯著的小吃之一,除了具有極好的食用功效之外,甚至還有利小便,解瘡毒,消炎等作用。尤其對於想要**和**的朋友來說,還有**的作用和功效。
但是吃的時候要注意量,食用過多就會有反作用。
18樓:
不會吧,補充蛋白質的吧
晚上吃這種豌豆會發胖嗎
19樓:山花爛漫我在叢中笑
呵呵,說實話,這個問題提得不太對哦。發胖是一種飲食習慣造成的,不是說吃了某一種常見食物就直接造成發胖的,不可過於憂慮。作為159健康指導,周邊案例太多了。
豌豆吃多了會胖嗎,豌豆熱量高嗎,豌豆能**嗎
20樓:
所有東西吃太多都會長胖,要學會適可而止。
想吃就吃一些,不要吃太多,可以每天都吃一點。
吃豌豆粉會長胖嗎
21樓:匿名使用者
題主這個應該是不會的吧,個人覺得你吃豌豆粉絲要是不是天天吃,而且每一頓都吃得比較的多的話,這樣肯定是不會變胖的,其實題主粉絲你還是不要多吃的好哦,粉絲吃多了,好像是對身體不好的,但是題主你是可以細 體 茶來一杯的,那你就不用擔心你的體重了,還有就是題主你平時也是可以多喝喝水的!
22樓:sign丶
不會。豌豆含有豐富的維生素a原,這種物質可在體內轉化為維生素a,而維生素a具有潤澤**的作用,而且是從一般食物中攝取,不會產生毒***。吃豌豆還有消腫、舒展**的功能,能拉緊眼睛周圍的皺紋。
另外,豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸、排毒養顏的作用。
23樓:
長胖的可能性很小,但是隻吃豌豆粉會營養不良
晚上吃煮的豌豆會不會長胖?
24樓:橙色葵
不管是什麼,晚上睡覺前3小時,甚至5小時內吃東西都可能讓人變胖.特別是吸收好的體質.建議晚上不要吃太多東西,特別是含澱粉和高糖高熱量的東西
如果是成長期沒這個禁忌
25樓:未知數的發財魚
豌豆也是碳水化合物,晚上還是少吃為妙,建議中午的時候可以吃,晚上可以吃點蔬菜啊,涼拌的那種
26樓:
如果你在**的話,晚上7點都最好都不要吃東西...
孕婦吃豌豆會流產嗎
一般來說不會流產。豌豆是常見的食物,準媽媽們也可以食用,且適量食用不僅對身體沒影響,還能補充多種孕期所需營養素,並預防孕期便祕等好處,它本身是不會導致孕婦流產的。不過若是孕婦吃太多,導致腹脹,然後按摩腹部緩解腹脹時不注意,就可能因刺激子宮收縮,從而發生流產。1 促進胎兒發育 豌豆富含蛋白質 維生素 ...
吃炒豌豆會上火嗎,豌豆大概煮多久會熟?
炒豌豆會上火。炒豌豆做法 1.水燒開,水裡滴2滴油,放豌豆進去汆水30秒控幹備用。回2.紅椒切丁,蒜切碎,瘦肉答用醬油,油,生粉醃製。3.熱鍋,放油,燒至8成熱把瘦肉炒8分熟,盛出來備用。4.鍋裡如果有低油就直接放紅椒和蒜末炒香,如果沒油了就再加一些,放入豌豆翻炒1分鐘,加入瘦肉翻炒,最後加少許鹽調...
鴿子只吃玉米不吃豌豆會影響產蛋率嗎
你如果是養著玩的,那沒多大的影響,雖說影響不大但也有 你只喂玉米跟豌豆,而且不吃豌豆,那麼就只吃玉米了,這個飼料比較單一,鴿子需要的有些成分就沒法攝入了,就說營養不全面,那就會營養不良了 但是你只是隨便玩,也沒多大講究 想要多出小鴿子,提供兩個裡的很近的窩。一般小鴿子出殼十天左右,老鴿子就會下第二窩...