1樓：匿名使用者
不會，金針菇含膳食纖維，富含氨基酸，這些有機成分都能促進腸道消化，推薦一下金大州針菇，蠻好吃的，口感十足，口味多種，相比於其他的零食健康多了，同時也吃不膩。
2樓：佴曼雲
應該不會有問題的，不過不管是什麼東西還是要適量的吃
3樓：匿名使用者
不會，還能有助消化呢！
4樓：小圓老師說教育
金針菇吃進去什麼樣排洩出來也是什麼樣。
5樓：吾不懂你的心
據說不大容易消化。你可以想象一下
6樓：匿名使用者
那是寒性的，看你身體啦。
金針菇吃多了對身體不好的麼?
7樓：匿名使用者
金針菇可以說是人們最長吃的一種菌類，不僅是做湯、烹炒還是煮火鍋都是必備的食材之一，不僅味道鮮美還有很高的營養價值，有著菌類中的蛋白質庫的美稱，因此深受人們喜愛。那麼對於營養如此豐富的金針菇吃多了會有什麼害處呢?跟著本文一起來了解下。
金針菇吃多了有什麼害處
金針菇吃多了有什麼害處
1、便祕：金針菇中含有大量的粗纖維，這種纖維與我們常說的膳食纖維不同，比較難以被人體消化，如果進食過多的話會給腸胃吸收造成不好的影響，出現堵塞便祕的現象。
2、脾胃虛寒：金針菇性寒也就意味著它的寒氣比較足，如果吃的過多會讓身體的寒氣加重，會直接導致脾胃虛寒，嚴重的可能會引起宮寒等。
3、缺鈣：金針菇中的磷元素比較多，磷元素和鈣元素是屬於平衡的元素，如果磷元素過多會導致人體對鈣元素的吸收不足，從而會導致人體缺鈣。
4、腹瀉：金針菇進食過多可能會加速排便，特別是一些脾胃虛寒的患者有可能會導致腹瀉。
金針菇的食用禁忌
1、金針菇不建議生著吃，因為新鮮的金針菇中含有豐富的秋水仙鹼，食用後很容易出現中毒的現象。
2、在吃新鮮的金針菇之前要先將它在冷水中浸泡兩個小時，然後再烹炒的過程中也要將金針菇煮軟煮熟後食用，這樣會讓秋水仙鹼得到很好的分解，吃起來更安全。
3、金針菇的食用量要多加控制，一般每次吃二三十克即可，進食過多可能會傷肝、頭痛等，嚴重的可能會誘發一些**疾病。
4、有**疾病的類似紅斑狼瘡患者要謹慎食用，另外一些關節炎患者也要多加註意，否則加重病情得不償失。
5、金針菇的屬性比較寒涼，所以一些脾胃虛寒的患者不建議過多的食用金針菇，還有一些慢性腹瀉、陽虛體質的人也要少吃。
以上就是金針菇吃多了身體會出現的一些危害，除此之外我們在處理金針菇的時候要注意多次清洗，這樣才能很好的降低金針菇表面的汙染，然後再吃之前要進行焯水，進行二次消毒，同時也能分解掉一部分的秋水仙鹼，對人體也比較有好處。
8樓：匿名使用者
不會,反而還要多吃,因為金針菇具有很好的功效，對腫瘤有抑制作用.
金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世。據分析表明，每百克鮮金針菇中含維生素b253.2毫克，維生素c10.
9毫克。每百克幹金針菇中含蛋白質13克，碳水化合物52克，礦物質7.56克，還含有胡蘿蔔素、多種氨基酸和核酸。
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，尤其是賴氨酸和精氨酸的含量特別高，有益於兒童腦細胞的發育，因此國外稱其為"增智菇"。
金針菇可藥用，經常食用可預防和**肝臟系統疾病及胃腸道潰瘍，降低膽固醇。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，可增強機體對癌細胞的抗禦能力，對小白鼠肉瘤180的抑制率達81.1%，對艾氏癌的抑制率為80%。
注:金針菇沒熟透就吃對身體有害,可能發生的症狀有渾身發癢,身上長一些紅紅的斑點之類的,所以,吃這種東西,最好是煮熟吃吧,不然,即使是最好吃的東西,我們也不能拿健康去換!
9樓：匿名使用者
因為新鮮的金針菇含有毒素秋水仙鹼，它會使你在短時間內出現腹痛、嘔吐、腹瀉的症狀，還可以破壞細胞核，令細胞徹底死亡。經過食品廠加工處理的金針菇或千金針菇反倒都無毒。所以做熟了吃就沒問題了。
金針菇很有營養的，金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
但是什麼好東西，有營養的東西吃多了都不好啊。
10樓：匿名使用者
不會啊！只要不是過量的吃就沒有問題的
金針菇吃多會不會中毒？？？
11樓：匿名使用者
金針菇是無毒的，有毒的是一字之差的金針菜（黃花菜），所以放心的是金針菇吧
金針菇吃多了有什麼害處
12樓：匿名使用者
你好，我認為金針菇不宜生吃。脾胃虛寒者金針菇不宜多吃，腐爛變質的金針菇忌食用。
建議以後要對自己加強鍛鍊，保持一個良好的生活習慣，多喝溫水，祝你健康。
金針菇有些什麼營養價值？吃太多有沒有問題？
13樓：匿名使用者
1. 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；
2. 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；
3. 金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱；
4. 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
5. 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
6.經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。 適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用；
脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多
14樓：夜小柒
金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能，內所含的一種物質具有很好的抗癌作用！金針菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虛寒者金針菇不宜吃太多。
金針菇吃多了會有什麼不良效果嗎？
15樓：浦綺雲
容易導致便祕金針菇含有很多的粗纖維成分，這種纖維和膳食纖維不同，胃腸很難消化，一次性食用過多容易導致腸道堵塞，出現便祕，尤其是自身本來就有便祕的患者，食用過多，排便困難加重。
引發脾胃虛寒金針菇性寒，含有較多的寒氣，一次性食用過多或經常性食用，容易一起身體寒氣加重，出現脾胃虛寒之症，女性還可一起宮寒、痛經等。
容易引起缺鈣金針菇中含有很多的磷元素，可這類元素和人體內的鈣元素是一對平衡元素，其吸收也需要維生素d的參與，另外，體內磷元素含量過高時，鈣質的流失也會加重，吸收不足，流失過快，很容易引起缺鈣。
金針菇食用要注意適量，每次20～30克即可，一天不要超過250g。過量食用這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。另外，最好是和其他的食物間隔著吃，避免金針菇在體內攪和在一起，難以消化
16樓：德露娜的情感生活館
這是膳食纖維類，正常人吃都不會有過量的說法，所以不必擔心，真的過量的話，可能會促進腸道蠕動，排便變多吧
17樓：匿名使用者
你好，我認為金針菇不宜生吃。脾胃虛寒者金針菇不宜多吃，腐爛變質的金針菇忌食用。
建議以後要對自己加強鍛鍊，保持一個良好的生活習慣，多喝溫水，祝你健康。
18樓：廣君三十六
金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富，清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.
87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經常食用可防治潰瘍病。
最近研究又表明，金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。
所以可以多吃一些。別吃撐就行。
多吃金針菇好嗎？
19樓：宋歡酆朔
金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為「益智菇」和「增智菇」。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。
經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。
食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
顏色金黃，口感最好。
主要營養素
維生素(毫克)
a(微克)
b1b2
b6b12
(微克)cd
(微克)e5
0.24
0.17
0.12-2
11.14
生物素(微克)
k(微克)
p(微克)
胡蘿蔔素
葉酸(微克)
泛酸煙酸
礦物質元素
(毫克)鈣-
--0.03
751.4
4.112鐵磷
鉀鈉銅鎂
鋅(微克)
硒(微克)
20樓：慧瑩養生情報
常吃金針菇有什麼好處？
21樓：申恆酈英縱
金針菇可是個好東西呀，菌類裡面它算是營養價值很豐富的啦，還有大量的膳食纖維，可以幫助胃腸功能，促進腸道消化，還可以清理腸道。平時不做飯的時候就會買一點金大州金針菇，可以隨時吃一點，好吃還不擔心發胖，有利身體健康。
22樓：類巨集愷樊駿
金針菇有很高的藥用食療作用，同時能補充膳食纖維，降低膽固醇什麼的，簡直多吃。不方便做的話也可以買一些即食金針菇吃，比如金大州金針菇，做的挺好。
23樓：匿名使用者
什麼東西都講究個適量吧親
24樓：伯迎夏侯
好！抗癌，提高免疫力。
金針菇吃多了會發胖嗎？
25樓：陌上花開
不會。金針菇？ 就是一種菌類吧，蘑菇多不含脂肪，相反有降脂的作用，當然菌類的化學成分相當多而複雜，並不是多多益善，每天人均攝入最好不超過250g。
金針菇：含有蛋白質、脂肪、粗纖維、多種維生素、胡蘿蔔素和人體所需的八種氨基酸等有益成分，含鋅量也較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用。由於它能抑制癌細胞的生長，可用於各種早、中期癌症的**。
26樓：匿名使用者
按營養學上來說，金針菇是好東西，富含多種賴氨酸，還有豐富膳食纖維，可以刮油，金針菇能減少消化過程中對於脂肪的吸收，所以怎麼吃都不會發胖。我也很喜歡吃，經常買金大州金針菇，吃起來方便又爽口，感覺比粗糧餅乾好吃多了
27樓：匿名使用者
金針菇是膳食纖維，不用擔心長肉哦
金針菇對胃好不好，金針菇吃多了對身體不好的嗎
1 最好少吃點 金針菇確實具有很高的營養價值，所以吃了當然對人是有好處的，金針菇其實有益腸胃的功效，所以少量吃還是很好的，但是腸胃本身就不好的人可能消化功能比較差，而且金針菇不太容易被消化，可能對於腸胃不好的人來說會增加腸胃的負擔，所以胃不好的人最好少吃一點。2 最好吃熟的 胃不好的人如果要吃金針菇...
金針菇做法，金針菇怎麼做
金針菇瘦肉湯。一 食材 金針菇200克，瘦肉100克，食用油3毫升，蔥末3克，水700毫升，香油2克，澱粉少許，食鹽少許，生抽1湯匙。二 烹飪做法與步驟 1 將瘦肉切成絲，加鹽，澱粉，生抽抓勻，醃製一會備用！2 鍋中倒入食用油和蔥花大火爆香，放入金針菇大火翻炒1分鐘後加水大火煮沸，然後邊放入肉絲，最...
把金針菇泡在水裡會不會壞掉，金針菇用水浸泡,營養會流失嗎？
是買回來直接放水裡嗎？這個天氣著水容易壞的，最好是用保鮮膜密封，放個三五天沒有問題的。不能超過一小時，泡的時間長也不好 短時間不會的，如果超過一天肯定會泡壞的。時間短沒事，時間長了就壞了，金針菇用水浸泡,營養會流失嗎？金針菇味道鮮美，而且有健腦補腦等多種保健功 金針菇可以一直放在冷水裡泡兩天嗎 時間...