1樓：欣欣老師解惑
首先我們準備食材，想要豐富一些，你就多準備一下，主要準備的有：松茸、豬小排、胡蘿蔔、大蒜、生抽、老抽、食用鹽、大米、小蔥、火腿。最後還要準備油，如果家裡有豬油，就用豬油，沒有的話，就直接用植物油就可以了。
我們做松茸燜飯，一共用到兩樣東西，平底鍋和電飯煲。
第一步，先是備菜，把松茸給清洗乾淨，然後留一根，剩下的全都切成小松茸片，然後將胡蘿蔔清洗乾淨，切成滾刀塊，接著火腿也滾動切成火腿塊，這些都準備好了，留起來備用。接下來，就將豬小排給切成大小均勻的排骨小塊，然後用清水沖洗乾淨，留起備用。最後我們再把蔥蒜給切成一下。
第二步，食材都備好了之後，現在把平底鍋燒熱，然後把豬油放進去，讓其融化，之後我們就將蒜片給放進過裡，出了香味後，就將排骨給煸炒一下，煎炒至金黃，然後就接著將胡蘿蔔給加進去，然後翻炒均勻，然後開始加入一勺鹽、兩勺生抽、一勺的老抽，翻炒均勻。接著我們就將松茸片給放進去炒，大火煸炒出松茸香氣，而且等到松茸片變軟之後，我們就再加入火腿丁，然後均勻，等到都炒好了之後，我們就將其倒入電飯煲中。
第三步，現在我們淘洗適量的大米，淘洗乾淨後直接給放入鍋中，然後把加入的大米和擦翻炒均勻，然後再加入適量的清水，清水要沒過鍋中的大米和食材，然後再高出一手指寬度。然後在把剛剛沒有切完的松茸，再切成大的松茸片，然後擺放在上面，然後就開始蒸煮就好了。時間到了之後，就可以了，出鍋前再撒入小蔥花。
2樓：微言悚聽
松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素，49種活性營養物質，5種不飽和脂肪酸，3種珍貴的活性物質，還含有核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。現代醫學表明，松茸可以提高人體免疫力，可以抗癌抗腫瘤，甚至在**糖尿病及心血管疾病上有療效。
今天的每日一餐，就用松茸來為大夥帶來一個菜譜吧。
松茸燜飯。材料：新鮮松茸、胡蘿蔔、小蔥、橄欖油、大米、生抽做法：1、松茸切片或切丁，胡蘿蔔切丁；
2、起鍋熱油，將松茸胡蘿蔔丁一起煸炒出汁，加鹽調味；
3、將炒好的料加入生米內拌勻，按正常程式燜飯。
4、煮好後，加上切碎的小蔥點綴即可。
松茸燜飯怎麼做如何做好吃
3樓：匿名使用者
用料松茸 1～2只。
五花肉 適量。
胡蘿蔔粒、玉米粒、蔥花 適量。
鹽、味精、胡椒粉 少許。
松茸燜飯的做法。
五花肉切丁。
備好玉米粒、胡蘿蔔丁。
松茸切片、蔥花，薑片備用。
泰國香米適量。
鍋熱油熱下五花肉煸香呈金黃色。
將薑片、松茸片、胡蘿蔔粒、玉米粒、泰國香米、少許胡椒粉按順序倒入鍋中翻炒均勻，炒至略幹，聞到松茸、肉粒、米混合香倒入高湯或清水。
燒開後，將混合米湯一併倒入電飯煲，按煮飯鍵煮熟。
飯煮好再燜幾分鐘，掀蓋放少許鹽、味精、蔥翻拌均勻即可。
香噴噴的啦！
小貼士1.水量不宜多，比平時煮飯水量略少一點，油稍多點，才會粒粒分明。
2.米飯煮好再燜幾分鐘，然後調味用飯鏟翻拌均勻，這樣才受熱均勻也更香。
4樓：匿名使用者
食材主料。
松茸3~4根。
胡蘿蔔1小根。
東北大米。適量雲南紅米。
適量輔料。牛油適量。
味極鮮2湯匙。
步驟1.主要材料備齊；
2.米淘洗乾淨備用；
3.松茸一部分切粒，少部分切片備用；
4.石鍋中放入牛油燒熱，放入松茸粒、胡蘿蔔粒炒香；
5.接著放入淘好的米，加足水，點兩勺味極鮮醬油提味，如果有雞湯，也可以加適量雞湯；
6.小火煮至水分收幹；快煮好時可以翻動一下接著煮，因為材料會往上漂，翻動一下，均勻一點更好；
7.在煮好的飯上鋪上松茸片；
8.蓋蓋關火燜5~10分鐘即可。
小貼士小貼士。
1、飯燜的幹一點，香氣更濃；
2、有小蔥的，吃的時候可以撒些小蔥提味。
5樓：再涼過人心
松茸燜飯的做法步驟。
鮮美營養的燜飯---松茸燜飯的做法步驟：1 1幹松茸先洗乾淨，再倒入清水浸泡，蒙上保鮮膜，放冰箱冷藏。
鮮美營養的燜飯---松茸燜飯的做法步驟：2 2泡好的松茸，我是提前一晚泡的。
鮮美營養的燜飯---松茸燜飯的做法步驟：3 3米清洗一下，準備好泡松茸的水。
鮮美營養的燜飯---松茸燜飯的做法步驟：4 4將松茸水倒入米中。
鮮美營養的燜飯---松茸燜飯的做法步驟：5 5松茸撕成小條。
鮮美營養的燜飯---松茸燜飯的做法步驟：6 6將松茸條放入鍋中，再倒入幾滴橄欖油。
鮮美營養的燜飯---松茸燜飯的做法步驟：7 7稍微攪勻一下。
鮮美營養的燜飯---松茸燜飯的做法步驟：8 8泡30分鐘。
鮮美營養的燜飯---松茸燜飯的做法步驟：9 9如常煮飯即可，燜好的飯飯聞著很香。
鮮美營養的燜飯---松茸燜飯的做法步驟：10 10吃的時候可以加一點生抽和小蔥，鮮美營養的飯飯就做好了。
松茸臘腸燜飯怎麼做
6樓：匿名使用者
1、松茸處理好，切片，臘腸切片。米提前淘洗好瀝乾水分。鍋中放少許油，油熱後放臘腸炒一下；
2、加入松茸一起翻炒；
3、加入生米翻炒，炒米的步驟不可省略，會增加燜飯的香氣。炒得差不多的時候加一點生抽，翻炒均勻；
4、加入平時煮飯的水量，按電飯煲煮飯程式煮好即可。
松茸燜飯怎麼做
7樓：匿名使用者
原料：松茸、豬肉、蠔油、鹽、料酒、味精、米、醬油做法：(1)將松茸用水泡開，清洗乾淨。
(2)將松茸切成小段段。
(3)將豬肉切成小塊。
(4)陶好米，放入蒸米飯的鍋中。
(5)點火，將鍋燒熱，放入耗油，油大概有八分到9分熱，加入松茸和肉丁翻炒，在加入醬油、鹽，料酒，快出鍋時加入味精。
(6)將炒好的肉和松茸，放入蒸米飯的鍋裡，加入水量和平時蒸米飯一樣。
(7)插上電源，等著米飯出鍋。
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