1樓:北網域名稱醫
去火。柿餅上的白粉其實是果肉乾燥時,隨水分蒸發而滲出的葡萄糖和果糖的凝結物,營養價值非常豐富,這種霜有**口腔潰瘍的神奇功效。
柿霜在中醫的功效裡,是清熱生津、潤澤止咳止血。它是寒性的,甘寒。口腔潰瘍屬於火,塗上以後非常舒服,疼痛就能緩解。
除了柿子表面的白霜,很多食物表面白霜都有清熱去火的效果,比如西瓜、葡萄等。柿餅上的白霜是含有多種營養成份的,所以再吃柿餅的時候,千萬不要把那層白霜給洗掉了。
2樓:網友
柿子餅是降火的,能夠清熱解毒止咳化痰。 吃些柿子餅對身體健康是很有利的。中醫學覺得其甘寒微澀,歸肺腸胃小腸經。
3樓:思念浪漫的歌
其實吃柿餅是不會上火的哦!柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有一番風味的哦!而柿子是有清熱涼血的功效的。
柿子的營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
假如乙個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的呢。而中醫認為柿子甘寒微澀,具有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。
如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。
因此,吃柿子是不會上火的,而由柿子製成的柿餅當然也是一樣哦!而且不但不會上火,相反地,還有一定的清熱功效呢!
4樓:瀟湘
柿餅是清火的,柿餅性寒,有清熱止咳,潤肺,澀腸止血的作用。所以說我們可以吃柿餅來**上火,可以**口舌生瘡、咽喉腫痛、舌質紅、苔黃、脈數等症狀。
吃柿子餅會上火還是降火
5樓:無雅詩
柿子甘寒微澀具有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。所以吃柿子餅不會上火,可以起到降火的作用。
柿餅的做成方法:
曬柿餅。食材:柿子、熱水。
1、摘回來的柿子也不是個個都能用,先得挑剔一番,必須個頭勻稱、色澤紅潤,不要帶病蟲害的,果子一點疤痕、蟲洞都不能有,這樣挨個兒挑出來的精品柿子,稍微遜色一點的柿子,放軟吃掉就行了。
2、柿子葉剝掉,削皮,皮留著曬乾用來儲存柿餅出霜,注意不要把蒂弄掉了,否則容易壞。
3、燒鍋熱水,把柿子燙一燙,目的是為了消毒,洗的時候也可以放一小撮鹽,可以殺菌,此時的柿子還是硬邦邦的,不用擔心,曬好之後就軟糯了。
4、削掉的柿子皮,不要扔掉,這個東西大有用處,它可以幫助柿子生白霜,鋪在地面上,找個乾淨的地方曬著,晾乾過幾天用。
5、取結實的繩子,頭上打個結方便陵腔遲吊起來,多多關注天氣預報,天晴曬太陽,天氣不好收起來掛在陽台通風的地方,避免淋雨,6、天氣比較乾燥,曬兩天表皮就有點皺皺的了,就可以捏一捏了,也不用太用力,千萬不要捏破皮哈,輕輕的捏幾下就行,等過兩天再捏一捏。
7、捏起來像平時吃的柿餅的那種感覺了,吃起來也甜甜糯糯的,就可以收起來捂白霜了,白霜是靠捂出來的,並不能自然形成。
8、找乙個紙箱,在裡面鋪一層柿子皮,再放一層柿餅,再蓋一層柿子皮,蓋上紙箱,就慢慢的等待捂霜行了,白霜是一點點長的,可以定時檢視。
9、一層柿子皮+一層柿餅疊加儲存,時間會給它穿上漂亮的白霜,捂的時間越久白霜長的越多,需要柿子皮的輔助,千萬別扔掉。
10、這層白霜是果實內的可溶性糖析出的白色結晶,主要成分是甘露醇和葡萄糖,對人的健康有好處,營養甘甜,可以潤肺止咳,白霜越多柿餅就越甜,吃的時候千萬別洗掉,尺李可以直接入口。
11、捂了10天左右的柿餅,都已經長出了白霜,圓祥個大、霜足、肉甜,咬開就可以看見紅亮的果肉,而且這種自然甜口怎麼吃都不膩。
吃柿餅是不是容易上火
6樓:職場方舟
柿餅不會引起上火。柿餅的功效是性甘寒,具有清熱生津,潤肺,澀腸止血等功效。所以說柿餅性甘寒,具有清熱的功效,不會引起上火。
7樓:無雅詩
吃柿餅不上火。
柿子屬寒涼性,飯後清熱利濕,涼血解毒,清肺通便,促進津液的分泌。是對咽喉腫痛、口舌痠痛等有很好的輔助**作用的。而且柿子食入後不會引起咽喉、舌痛,因為柿子富含酸和維生素c。
但是要注意不要食用過多,會造成腹痛的。
柿餅禁忌:一、柿餅不能和海鮮、紫菜、蘿蔔一起吃,會引起胃腸不適,嚴重的會導致腹瀉。
二、柿餅不能和黑棗一起吃,會導致結石造成消化不良,人體也排洩不出來,會產生嘔吐的症狀。
三、柿餅不能和酸性菜一起吃,可能導致胃石症,吃過柿餅後,我們一定要注意不要馬上吃酸性菜等相關的食物。
四、柿餅不能和鵝肉,螃蟹,章魚,海帶一起吃,會導致腹瀉、腹疼、嘔吐等相關症狀。
在日常生活中,我們一定要注意,柿餅不能和醋一起吃,有很多人吃東西得加點醋,口味會更好一點。如果吃了放醋的食品,在兩個小時之內不要吃柿餅,否則會導致胃結石。
另外,柿餅不能和白酒、啤酒一起吃,如果柿子和白酒、啤酒一起吃,吃了會導致結石。柿餅和牛奶也不能同一時間一起吃,吃了會導致消化不良和影響牛奶的蛋白質吸收。
柿餅僅僅是一種普通的水果製品,健康人群可以適當吃,無特殊禁忌。但需要注意柿餅中的糖分含量較高,不建議多吃,尤其是糖尿病患者不建議食用,所以這一點還要多注意。
柿餅上火還是降火 柿餅到底是上火還是清火的呀
8樓:遊醫明達
1、柿餅具有降火的作用,從中醫的角度來看,柿子是一種味甘、性寒的食物,食用後可以幫助清熱、去燥,同時還有潤肺化痰、生津止渴等作用,因此用柿子製作成的柿餅是一種降火的食物。
2、柿餅是很多人都比較喜歡吃的食物,它的營養價值很高,其含有的維生素、糖分比一般的水果還要高1~2倍,常人每天吃2個柿餅,就能夠滿足人體對於維生素的需求。
3、需要注意柿餅雖然營養價值高,但並不適合所有人食用。例如糖尿病患者、脾胃不好的人不適合吃柿餅,因為柿餅內過高的糖分會加重糖尿病患者病症,且食用柿餅需要較強的消化能力,脾胃不好的人食用柿餅會不利於消化。
吃柿子餅的好處,吃柿餅對人體有什麼好處和壞處
柿餅壞處大概就是糖分太高。柿子是個很神奇的水果,潤腸通便,生津解熱,健脾益氣。並且含有大量維生素,包括維生素a。但這個可以稱為長壽果的柿子,卻含有大量的鞣酸,鞣酸對人類來說卻是絕對的壞處,因為人體每天會攝入大量蛋白質,這個和鞣酸會形成結石,而空腹又會和胃液形成大量酸液損傷胃部。因此人類發明了柿餅。柿...
柿子餅不洗可以吃嗎,吃柿餅的時候,需不需要清洗?
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