1樓：超時空解饞坊
十月的板栗笑哈哈，每年的十月份正是板栗大量上市的季節，到處都有新鮮的板栗在售賣，家人也是很喜歡吃板栗，平時在家用水煮熟了就可以直接吃了，或者是用烤箱烤熟味道也是很好的，再就是最經典的板栗的做法，就是糖炒板栗。
板栗的**也是很便宜的，當然每個地方的**會有所差異，我們當地的板栗只有幾塊錢一斤，但是做成糖炒板栗**就是翻一番了，糖炒板栗一般15塊錢一斤，甜甜的軟軟糯糯的口感特別好吃。
板栗是一種土生土長的中國堅果，不要小看這種小小的堅果流傳至今已經有二千五百年的歷史了，板栗的營養價值也是非常高的，含有多種人體需要的營養元素，尤其是板栗中含有多醣成分，胡蘿蔔素和多種微量元素，所以板栗還有乙個美稱叫做千果之王，為此板栗成了大眾心中一種不可多得的食材。
板栗除了可以直接蒸熟食用還可以用於烹飪中，炒菜、燉菜或者煲湯，不僅營養還非常的美味。板栗雖然好好吃，但是板栗的儲存方法是很多人都不懂的，有的人直接將板栗的殼剝掉然後放入冰箱中，這種做法不建議大家效仿，因為這樣就會將板慄的水分蒸發掉，這樣的板栗就會非常的硬沒有新鮮的時候的板栗口感好，那麼到底怎樣儲存板栗呢
今天教大家儲存板栗的小方法，不用曬不用蒸，沒有蟲蛀不發黑，隨時吃都像剛買的那樣新鮮，大家快收藏吧！
準備食材： 準備板栗1000克。
第一：因為要長期儲存板栗，所以在購買板栗的時候大家一定要挑選新鮮的，表面沒有蟲蛀的板栗，看起來圓潤飽滿，這樣的板栗餅最為合適，這是板栗最初篩選的環節，如果買到不好的板栗和好的板栗放在一起的話，這樣好的板栗很快就會被傳染成壞的板栗。
第二：將所有的板栗倒入乙個大一點的盆中，然後倒入足夠多的清水，將板慄用手來回揉搓嗎，這樣將板慄表面的灰塵清洗乾淨，如果有浮在水面上的板栗一定要挑出去，這種板栗一般是果肉已經萎縮了，只有沉入水下的板栗才是優質的板栗。
第三：鍋中燒開水，然後將板慄倒入鍋中煮5分鐘左右嗎，這時候的板栗已經是半熟了，然後將板慄撈出來，晾乾板栗表面的水分，然後放入乙個大一點的保鮮袋中，然後放入冰箱中冷藏就可以了。
儲存板栗的小方法大家學會了嗎？這樣儲存的板栗隨時吃都像剛買的一樣新鮮，將板慄煮半熟的時候一定要將板慄表面的水分晾乾再放入保鮮袋中，這一步很重要。
2樓：半面情緒的人
首先要放在乾燥的地方，盡量用袋子裝起來，抽掉裡邊的空氣都能夠長時間儲存板栗。
3樓：柒個與十一
一般都是將板栗放入乙個密封的環境裡面，這樣的話其實也是可以儲存他的儲藏時間的，然後乙個陰涼的**也是可以延長的時間。
4樓：在你心中呀
將板栗果實放入乾燥清潔的小缸或者細口壇內，裝到八成滿時，然後再缸中塞入稻草，然後將該倒置放在木板或者是乾燥的地面上。
板栗怎樣儲存才不生蟲？
5樓：網友
常用儲存方法：
方法一：布袋風乾。將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2～3天，然後裝入布袋，布袋透氣性好，千萬不可以用塑膠袋。
吊放在陰涼通風處，每天搖動撞擊1～2次。這種方法一般可使可板慄存放4個月之久。
方法二：冰箱貯存。取涼開水半盆，加1小匙鹽，然後將板慄浸泡其中3～5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。
浸泡後再用不加鹽的涼開水沖洗一道，放在容器裡攤開晾曬1～2天，待搖晃時板慄發出乾燥的聲響，就可以用塑膠袋裝好，紮緊袋口放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法則強調是塑膠袋而不用布袋子，這是因為冰箱會吸乾板慄內所有的水分，使之乾癟、堅硬、食之無味。這種方法可以存放板栗1個多月，並且經過這樣處理過的板栗，肉質甜而脆，生吃也別有風味。
方法三：沙土埋藏。這種方法比較適用於大批量的板栗貯存。做法是將收穫的板栗晾曬1～2天後，深埋在沙土中，踩緊壓實，密不透風。此法可儲存2～3個月，而且吃起來如同新鮮的。
6樓：匿名使用者
先放在陽臺吹乾下，然後再把它炒熟，既甜又香又好刨。
板栗怎麼存放不生蟲
7樓：大圓餅子臉
板栗的貯藏方法：
板栗既怕熱，怕幹，又怕凍，怕溼，雖然貯藏方法較多，但稍有不當便會出現失重、發芽和霉爛變質。必須採取相應措施，盡可能降低損耗，延長保鮮期以提高收入。
一、防霉爛腐敗。
1.合理安排採收時間，使栗果充分成熟，這樣可增強它的抗病性。
2.採用50微公升/公升2，4－d加甲基托布津藥劑浸果3分鐘，能有效防止霉爛。
3.加強通風管理。適當降低溫度，創造適宜的低濕條件，可使栗果呼吸減弱，代謝延緩，達到避免霉爛變質的目的。
4.在沙藏、筐架藏和冷藏袋中加放一定量的松針，對黴菌會起到良好的抑制作用。
5.將剛採收的板栗進行快速降溫，使栗果降至5℃以下，不僅能避免黴菌發生，減少霉爛，而且能延長貯藏期。
二、防失重風乾。
板栗失重風乾主要是由於貯藏環境濕度太低，溫度過高造成。防止辦法是提高貯藏環境的濕度，降低貯溫。如沙藏定期增濕，冷庫藏前用清水洗，不晾乾裝包，或採用薄膜袋包裝。
增加庫房相對濕度，減少通風量也是一種有效方法。
三、防止發芽。
板栗發芽的條件是較高的濕度，適宜的溫度。
防止其萌發的措施分別有：
1.藥劑處理。採用比久，或青鮮素或蓁乙酸浸果，可抑制板栗發芽。也可通過塗蠟的方式防止。
2.鹽水處理。板栗採收30～50天快要發芽時，用2％食鹽和2％純鹼混合水溶液浸洗1分鐘左右，不等陰乾即裝入筐或麻袋內，再放入一些松針，可抑制發芽。
3.二氧化碳處理。採後或發芽前，朝薄膜袋內充入5％的二氧化碳與3～5％的氮氣，也是抑制栗果發芽的有效辦法。
四、防治蟲害。
板栗貯藏時常因栗果象鼻蟲等蛀傷引起腐爛。對此可採用40～60克/公尺3的溴甲烷燻蒸，處理時間小時。另外，用50毫克/公升二硫化碳密閉處理18～24小時，也能取得良好的殺蟲效果。
8樓：點點好多點點點
要看品種吧，外面買的好多種都是肉蟲，自己回家砸小板慄吃就乙個蟲子都沒有。 不過話說咬開板栗一扭扭的肉蟲真噁心。。。
9樓：闇測櫋闇
1.黃沙儲存法：將板慄跟潮溼的細黃沙拌勻，裝入罈子裡，壇底和壇口渴多放些黃沙，壇口用稻草堵塞。
2.塑膠袋儲存法：把板栗放入塑膠袋中，放到通風好氣溫穩定的地下室。每隔7-10天翻動一次。乙個月後翻動次數可減少。
3.鋸末儲存法：把相當於板栗重量的20%的鋸末，加入水，使其含水量達到40-50%，然後與板栗混合堆放。
板栗要如何放置，它才不會壞，不會長蟲，就是怎樣保管
10樓：隻言片語聲
生板栗要怎麼放才不會壞？
11樓：黑刀
冰箱冷藏，最簡單實用。
板栗怎麼儲存才不壞
12樓：小鳳愛學習
板栗這樣儲存才不壞：
1、自然環境下儲存：
把生板栗放到冷水裡，泡7-10天後撈出來，瀝乾後放到竹籃裡並掛在通風處，讓它在自然的環境下風幹。風乾能讓板栗的話能夠提高板栗的儲存的時間。
2、放在通風的地方儲存：
將新鮮的生板栗放在通風的地方，均勻的攤開擺放，不要將板慄堆起來，在保證板栗通風的情況下能儲存一兩個月。
3、放在布袋裡風幹：
將新鮮板栗攤開，在陰涼通風的地方放2-3天，然後裝入布袋，布袋透氣性要好，吊放在陰涼通風處，每天搖動1～2次。這種方法一般可使可板慄存放4個月。
4、冷藏儲存：
將新鮮的生板栗放在太陽底下曬一天，然後剝掉殼之後裝進保鮮袋裡，把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高儲存的時間。
板栗的挑選方法：
一、看板慄大小。
板栗有大有小，想要挑選板栗味道濃厚，相同品種應該挑選個頭較小，偏中等的板栗，這種板栗相對味道甜，果肉細膩；很多人喜歡挑選大的，因為更容易去殼，且能果肉完整；
二、看板慄的表皮。
板栗表皮呈褐色透紅的，底部有很多的絨毛，表皮光亮，且沒有蟲眼，這種板栗是新鮮的、也比較好吃，而表皮變色，呈黑暗色，底部絨毛較少，這種板栗屬於陳板慄，口感也略差些；
三、看板慄的形狀。
板栗的形狀有的是圓圓的，有的則是扁平的，選板慄自然選擇圓圓的，這種果實飽滿、果肉緊實，而且從板慄的生長環境來看，板栗在樹上都是抱團，被綠色帶刺的外殼所包裹，靠近外殼表面的都是圓圓的，而夾在中間則是扁平狀，靠近外面的陽光照射更加充足，因而含糖量較高，所以圓圓的就口感越甜。
四、用手捏果皮看觸感。
用手捏板栗的果皮，果殼堅硬，說明板栗的果肉飽滿緊實，如果肉顆粒變軟，則表明果肉乾癟或者放置時間較久遠，口感和甜度都很大的程度降低。
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