1樓：ccc菜辣椒
速凍餃子蒸多久才熟。
1、一般生活中常規大小的肉餡凍餃子蒸個15分鐘左右就可以了，但如果皮比較厚並且凍的時間比較長，那麼建議蒸20分鐘左右再吃。同樣情況下常規大小的素餡凍餃子一般蒸10分鐘左右即可，若是皮比較厚且凍的時間比較久，一般建議蒸15分鐘左右。
2、冰凍水餃是將包好的餃子經過速凍的方式來保持新鮮，是一種方便食用的麵食，其做法多樣，平時蒸制時，需要先把水燒開，然後在蒸鍋上放入餃子，一般普通大小的素餡速凍餃子，在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可，而肉餡的速凍餃子比較難熟，則要在上汽後蒸15-20分鐘。
2樓：匿名使用者
一般建議在15-20分鐘。 凍餃子蒸的時間不宜過長也不宜過短，時間過短的話，餃子內部並沒有完全熟，若食用會對腸胃健康產生影響，容易出現腹痛、腹瀉等不適症狀，時間過長的話，餃子水分和營養成分流失較多，餃子口感較硬，所以一般建議凍餃子蒸15-20分鐘。
3樓：呆呆的悟空
用電蒸籠差不多25分鐘左右。如果用燃氣灶蒸需要等水開後蒸10分鐘。
4樓：網友
如果是凍的餃子多蒸一會，看你包的餃子是什麼餡的？如果是牛肉白菜或芹菜肉的大概15到二十分鐘，如果餡是韭菜雞蛋的十分鐘多一點就可以了。
凍餃子蒸多長時間能熟
5樓：熱愛生活的路人賈
凍餃子一般需要水開後蒸10-15分鐘左右。凍餃子在蒸制時，需要先把水燒開，再在蒸鍋上放入餃子，一般肉餡的餃子比素餡的餃子蒸熟的時間更久一些。
1、主要是看水燒開之後蒸的時間，一般肉餡的凍餃子水開之後蒸15分鐘左右，素餡的凍餃子蒸10分鐘左右。
2、素餡的凍餃子容易熟，蒸久了容易破皮，因此一般像韭菜三鮮餡、青菜豆腐餡、玉公尺胡蘿蔔餡、粉絲蘿蔔餡等，只需要蒸10分鐘。
3、而肉餡的凍餃子，裡面含有的肉類比蔬菜要難熟一些，再加上如果不蒸熟，吃了會加重消化負擔，還容易感染到生肉中的寄生菌、寄生蟲。
因此一般像牛肉蘿蔔餡、豬肉白菜餡、玉公尺魚肉餡的餃子，都需要蒸15分鐘左右。
4、另外，如果餃子的皮比較厚，或者個頭比較大，蒸的時間也要酌情增加。
冰凍水餃蒸的方法：
方式(一)1、在鍋中放上1/3的水，大火將水燒開；
2、放上蒸格，在蒸架子上放上速凍水餃，不超過15個（根據大小）；
3、中火蒸10-15分鐘就可以起鍋。
小提示。1、速凍水餃不用解除凍結，立即放到蒸架子上，那樣不容易粘。
2、醬很重要哦，也很隨便啦，依據自身口感隨意調。
方式(二)1、往鍋中放適當的水，把速凍餃子放到布簾上；
2、蓋上蓋子剛開始加溫；
3、等水開過以後，再過十五分鐘左右水餃就好了；
4、調點調味品配著吃。
吃速凍水餃的注意事項：
1、不要解凍，如果等速凍水餃自然解凍，整個外皮都會黏糊，很容易煮破。
2、速凍水餃不容易煮熟，如果用大火猛煮，容易出現皮熟餡生的情況，所以要用中小火慢慢煮透水餃。
3、煮水餃時可以加一些鹽，能夠增加餃子皮的耐煮力，防止餃子皮碎裂。
4、在選購速凍食品時，應選擇質量和安全有保障的正規廠商產品。購買前要觀察其包裝是否完整，外觀是否質地均勻。
5、如果一次性吃不完，拆開之後剩下的速凍食品應該用繩子紮緊冷藏儲存。遇到消費糾紛，也應保留相關證據，及時維權。
6樓：宰父安萱
1. 素餡凍餃子，蒸10分鐘左右：素餡餃子易熟，一般只需要蒸10分鐘左右即可蒸熟。
2. 肉餡凍餃子，蒸15分鐘左右：肉餡餃子因為含有的肉類較多，不太容易熟，因此需要蒸的時間稍微長一些，通常需要蒸15分鐘左右。
3. 個頭較大的凍餃子，蒸12分鐘左右：如果餃子的個頭較大，或者餡料為韭菜、白菜等，蒸熟的時間也會稍微長一些，一般需要蒸12分鐘左右。
注意：在蒸餃子時，需要先以大火蒸至水開，然後再轉中火蒸。同時，如果皮比較厚或個頭較大，也需要酌情增加蒸的時間。
速凍餃子要蒸多久才熟
7樓：網友
速凍餃子如果是肉餡可以蒸15分鐘，如果是素餡就可以蒸10-12分鐘。最好等到開鍋後再放速凍餃。
速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。
餃子相傳是中國東漢河南南陽醫聖張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。
8樓：網友
15分鐘。
速凍水餃等水開後下，慢慢煮，開鍋後關小火，等餃子變鼓鼓的就能撈了，時間的話也就15分鐘左右。
煮的不用解凍，蒸的和煎的要先解凍的。
9樓：網友
十分鐘，鍋上來汽十分鐘。
速凍餃子蒸多長時間熟呢
10樓：娛樂拍攝者
上汽後蒸10-20分鐘。速凍水餃是將包好的餃子經過速凍的方式來保持新鮮，是一種方便食用的麵食，其做法多樣，平時蒸制時，需要先把水燒開，然後在蒸鍋上放入餃子，一般普通大小的素餡速凍餃子，在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可，而肉餡的速凍餃子比較難熟，則要在上汽後蒸15-20分鐘。
拓展資料：餃子是中國傳統食物，以麵皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。
餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
冰凍餃子要蒸多長時間
11樓：匿名使用者
餡餃子一般需要蒸十五分鐘左右就可以了！十分鐘火大開，冒呼呼的熱氣然後小火再蒸15到20分，就可以了。
12樓：匿名使用者
可以煮到第一次水開時（冒泡泡）倒入一碗冷水，重複兩次，當第三次水滾後，餃子就好了。
13樓：網友
水沸騰後煮10分鐘就行了，因為買的餃子一般較小。
14樓：匿名使用者
要看你的那什麼蒸，和蒸汽大小有關係。
凍餃子要蒸多少分鐘才熟？
15樓：鐮小刀
在超市買的速凍餃子一般煮15分鐘左右為宜。
一、若想讓餃子皮有彈性，並且不易破損的話。可以嘗試以下步驟：
1、水開之後，下入餃子，並蓋上鍋蓋。
2、悶半分鐘後，可用漏勺順著乙個方向輕輕推散，這樣能防止餃子粘連在一起。
3、大火煮開後，倒入一碗涼水，繼續煮兩至三分鐘，直至下一次沸騰，再次倒入一碗涼水，煮兩至三分鐘，反覆三次。（每次不可沸騰太厲害，會導致餃子皮破損）
4、第三次過後，水沸騰，餃子皮呈透明狀，再稍滾開分鐘即可裝盤。
二、餃子在煮的過程中，會出現以下形態：
1、餃子先是凍得很硬，下鍋之後慢慢變軟，表皮發粘。
2、然後餃子會鼓起肚子來，像皮球一樣的飄在上面。
3、最後餃子的肚子會癟掉(但餃子沒爛)，直觀上看會發現餃子皮包在餃子餡上，有凹凸不平的感覺，到這個狀態餃子就已經熟了。
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